Jakie są korzyści ze spożywania gotowanych bananów woskowych?

Jakie są korzyści ze spożywania gotowanych bananów woskowych?

Banany woskowe to specjalność prowincji Ben Tre i obecnie uprawia się je w wielu rozproszonych regionach w całym kraju. Oprócz tradycyjnego sposobu ich gotowania, można je przyrządzać na wiele innych sposobów, takich jak grillowanie, smażenie z przyprawami, gotowanie w mleku kokosowym lub gotowanie z boczkiem wieprzowym. Spośród nich szczególnie popularne są gotowane banany woskowe. Jakie są więc zalety gotowanych bananów woskowych?

Jak podaje VietNamNet, praktyk medycyny tradycyjnej Do Minh Tuan ze Stowarzyszenia Medycyny Tradycyjnej w Hanoi wskazuje na następujące korzyści płynące ze spożywania gotowanych bananów woskowych.

Dobre dla żołądka

Spożywanie bananów woskowych to jeden ze sposobów na poprawę trawienia dla osób, które często doświadczają bólów brzucha, wymiotów, biegunki lub zaparć. Wysoka zawartość błonnika i minerałów w bananach woskowych wspomaga wypróżnianie i zmniejsza zaparcia.

Dobre dla układu nerwowego

Banany są bogate w witaminę B6, która pomaga w utrzymaniu zdrowych komórek nerwowych. Dodatkowo, zawartość potasu w bananach jest bardzo korzystna dla biegaczy, kolarzy itp. Dlatego jedzenie bananów przed ćwiczeniami może pomóc w zmniejszeniu skurczów mięśni.

Zminimalizuj ryzyko anemii.

Banany woskowe są również bogate w żelazo, które może stymulować produkcję hemoglobiny i skutecznie zapobiegać anemii.

Gotowane banany woskowe są bardzo dobre dla zdrowia.

Regulacja ciśnienia krwi

Banany woskowe są bogate w potas, co jest bardzo korzystne dla osób z nadciśnieniem. Należy spożywać około dwóch bananów dziennie. Zawartość potasu w bananach woskowych może również pomóc w zapobieganiu skurczom mięśni. Ponadto banany woskowe korzystnie wpływają na wzrok i układ nerwowy.

Wsparcie w odchudzaniu

Podobnie jak inne rodzaje bananów, banany woskowe pomagają utrzymać szczupłą sylwetkę i wspomagają skuteczną utratę wagi. Aby zmaksymalizować korzyści odchudzające płynące z gotowanych bananów woskowych, należy wyrobić sobie nawyk spożywania 1-2 gotowanych bananów woskowych dziennie.

Chociaż banany woskowe są pyszne i mają wiele korzyści zdrowotnych, osoby chore na cukrzycę nie powinny ich spożywać w nadmiarze. Owoc ten ma stosunkowo wysoką zawartość monosacharydów, które są szkodliwe dla diabetyków.

Jak pysznie gotować banany woskowe

Banany woskowe dzielą się na dwa główne rodzaje: kurkumowe i białe. Rozróżnienie ich jest proste; wystarczy spojrzeć na kolor miąższu. Banany woskowe w kolorze kurkumy mają jasnożółty miąższ, podczas gdy odmiana biała ma biały miąższ, podobny do innych bananów.

Należy wybrać dojrzałe, żółte banany. Po przygotowaniu można je zjeść od razu lub przechowywać w lodówce, w zależności od preferencji. Dobrej jakości banany woskowe są małe, ważą mniej niż 1 kg na kiść; mniejsze banany mają twardszy, słodszy i bardziej elastyczny miąższ.

Aby przygotować pyszne gotowane banany woskowe, wybierz kiście bananów, które lekko zżółkły, mają czarne plamki i są pomarszczone. Ściśnięty między dwoma palcami banan powinien być miękki i dojrzały; świadczy to o jego słodkim smaku i aromatycznym aromacie.

Pamiętaj, że gotując, ważne jest, aby dokładnie gotować. Mały rowek w środku banana zawiera słodki, aromatyczny sok, który jest bogaty i aromatyczny, ale nie mdły, dzięki czemu możesz jeść go bez obaw. Gotowane banany woskowe są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno i można je przechowywać w lodówce przez kilka dni po ugotowaniu.

Ha An (skompilowane)

Źródło: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html