Jakie są efekty gotowania woskowanego banana?

Jakie są efekty gotowania woskowanego banana?

Bananowiec woskowy to specjalność regionu Ben Tre , który obecnie uprawiany jest w wielu regionach rozsianych po całym kraju. Oprócz tradycyjnego sposobu spożywania, bananowiec woskowy można gotować, ale można go również przetwarzać na wiele innych potraw, takich jak grillowany, smażony z przyprawami, gotowany w mleku kokosowym, a nawet gotowany z boczkiem wieprzowym. W którym gotowanym bananowcu woskowym szczególnie się lubi? Jakie są więc efekty gotowania bananowca woskowego?

Gazeta VietNamNet zacytowała lekarza medycyny tradycyjnej Do Minh Tuana z Hanoi Oriental Medicine Association, który wskazał na pewne efekty spożywania gotowanego woskowego banana.

Dobre dla żołądka

Jedzenie bananów to jeden ze sposobów na poprawę pracy układu trawiennego u osób, które często cierpią na bóle brzucha, wymioty, biegunkę lub zaparcia. Wysoka zawartość błonnika i minerałów w bananach pomaga złagodzić zaparcia.

Dobre dla układu nerwowego

Banany są bogate w witaminę B6, która pomaga utrzymać zdrowie komórek nerwowych. Ponadto, zawartość potasu w bananach jest bardzo przydatna dla osób lubiących biegać, jeździć na rowerze itp. Dlatego warto jeść banany przed ćwiczeniami, aby ograniczyć skurcze mięśni.

Zmniejsz ryzyko anemii

Banany woskowe są również bogate w żelazo, które może stymulować produkcję hemoglobiny, skutecznie zapobiegając anemii.

Gotowany banan woskowy jest bardzo dobry dla zdrowia.

Reguluje ciśnienie krwi

Banany zawierają dużo potasu, co jest bardzo korzystne dla osób z nadciśnieniem. Należy jeść około 2 banany dziennie. Zawartość potasu w bananach może również pomóc w zapobieganiu skurczom mięśni. Ponadto banany korzystnie wpływają na wzrok i układ nerwowy.

Wsparcie w odchudzaniu

Podobnie jak inne rodzaje bananów, banany woskowe również wspomagają utrzymanie szczupłej sylwetki i skuteczną utratę wagi. Aby wspomóc odchudzanie dzięki gotowanym bananom woskowym, należy wyrobić sobie nawyk spożywania 1-2 gotowanych bananów woskowych dziennie.

Chociaż banany woskowe są pyszne i mają wiele zalet, diabetycy nie powinni ich jeść w nadmiarze. Owoce te mają wysoką zawartość monosacharydów, które są szkodliwe dla diabetyków.

Jak ugotować pysznego woskowego banana

Banany woskowe dzielą się na dwa główne rodzaje: kurkumowe i białe. Sposób rozróżnienia jest bardzo prosty, wystarczy spojrzeć na kolor miąższu. Banany woskowe kurkumowe mają jasnożółty miąższ, podczas gdy odmiana biała ma biały miąższ, podobnie jak inne rodzaje bananów.

Należy wybierać banany dojrzałe i żółknące. Po przetworzeniu można je spożyć od razu lub przechowywać w lodówce, w zależności od preferencji. Dobre banany woskowe są niewielkie, ważą mniej niż 1 kg na kiść, a mniejsze owoce mają twardszy i słodszy miąższ.

Aby przygotować pyszne gotowane banany, należy wybrać kiście bananów lekko pożółkłe, z czarnymi plamkami i zmarszczkami. Jeśli banany są miękkie i dojrzałe, a po ściśnięciu dwoma palcami będą miały słodki smak i aromatyczny zapach, będą po zjedzeniu.

Uwaga: podczas gotowania należy gotować dokładnie. W środku miąższu banana znajduje się niewielki, miodowy rowek, który ma aromatyczny i słodki smak, ale nie jest tłusty, dzięki czemu można go jeść dużo, nie nudząc się. Po ugotowaniu banany woskowe można jeść na ciepło lub na zimno – oba są bardzo smaczne, szczególnie po ugotowaniu. Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni, aby stopniowo je spożywać.

Ha An (Synteza)

Źródło: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html