Czy dzieci ze słabym apetytem powinny pić mleko zamiast ryżu?

[reklama_1]

Moje dziecko często pomija posiłki, a potem pije mleko, żeby to nadrobić. Czy to jest odpowiednie pod względem odżywczym? Jak rodzina powinna karmić dziecko mlekiem? Czy powinniśmy używać mleka roślinnego? (Hai Ha, 34 lata, Hanoi ).

Odpowiedź:

Mleko to produkt spożywczy zawierający wiele różnych składników odżywczych, w tym trzy główne źródła energii: cukier, białko, tłuszcz, a także wodę, witaminy i minerały oraz inne pierwiastki śladowe, w tym wapń dla kości. Mleko jest łatwe do połknięcia w postaci płynnej, łatwe do strawienia i wchłonięcia przez organizm, wspomaga wzrost, dlatego jest bardzo ważne dla dzieci.

Dla dzieci poniżej 6. miesiąca życia mleko jest jedynym i kompletnym źródłem pożywienia. Dla dzieci odstawianych od piersi i starszych mleko jest nadal niezbędne, ale potrzebuje dużej ilości energii i składników odżywczych z pokarmów stałych, aby być pełnowartościowym. Mleko odgrywa jedynie ograniczoną rolę w codziennej diecie starszych dzieci. Jeśli dzieci piją wyłącznie mleko, aby przeżyć, są narażone na niedobór energii, niedowagę, co prowadzi do podatności na infekcje bakteryjne i wirusowe, niedobór żelaza, anemię powodującą bladość, zmęczenie, problemy z koncentracją i drażliwość…

Rodziny powinny karmić swoje dzieci jedzeniem i mlekiem, aby uzupełnić wapń. Zdjęcie: Freepik — Rodziny powinny karmić swoje dzieci jedzeniem i mlekiem, aby uzupełnić wapń. Zdjęcie: *Freepik*

Jeśli Twoje dziecko sporadycznie opuszcza posiłki lub je niezdrowo z powodu choroby, rodzice mogą uzupełnić braki mlekiem. Jeśli Twoje dziecko całkowicie pomija posiłki i pije tylko mleko, musi pić dużą ilość mleka, aby zrównoważyć ilość stałych pokarmów, a ta metoda nie może być stosowana przez długi czas. Na przykład, mała miseczka 250 ml owsianki ugotowanej z odpowiednią ilością składników odżywczych dostarczy około 300-350 kcal, miska białego ryżu to 200 kcal, a 250 ml mleka dostarczy tylko 160-180 kcal.

Dlatego jeśli dziecko opuszcza posiłek, rodzina musi znaleźć przyczynę, aby temu zaradzić. Dziecko może cierpieć na jakąś chorobę, mieć afty powodujące ból podczas jedzenia, gorączkę, zmęczenie, częsty kaszel i wymioty, lub posiłek nie został przygotowany w sposób dostosowany do zdolności dziecka do żucia; smakował zbyt słono, miał nieprzyjemny zapach, był kwaśny…

Jeśli przerwa między posiłkami jest krótsza niż 2 godziny, a dziecko nadal czuje się syte, rodzice powinni poczekać, aż dziecko będzie głodne, zanim je nakarmią. Rodzice powinni namawiać dziecko do jedzenia większej ilości ciast, jajek, ziemniaków, jogurtu po posiłkach, a następnie uzupełniać to mlekiem. Rodzina może również odczekać 2 godziny po posiłku, dodać mleko do przekąski i zjeść ją z ciastem, aby zbilansować odżywianie. Jeśli dziecko długo odmawia jedzenia, rodzina powinna zabrać je do lekarza, aby ustalić przyczynę i niezwłocznie rozpocząć leczenie.

Jednocześnie rodzice muszą rozwijać nawyki żywieniowe u dzieci, zamiast skupiać się tylko na tym, czy dziecko jest najedzone, czy głodne. Na przykład, rodzice powinni pozwalać dzieciom jeść z dorosłymi, aby ćwiczyć jedzenie i wybór jedzenia, i unikać jedzenia podczas oglądania telewizji lub kreskówek …

Rodziny nie powinny całkowicie eliminować mleka z codziennych posiłków, aby dzieci musiały jeść. Dzieci potrzebują co najmniej 500 ml dziennie w każdym wieku powyżej 6. miesiąca życia. Inne produkty mleczne, takie jak jogurt, ser, flan (karmel) i śmietana, również mogą zastąpić porcję mleka o równoważnej objętości.

Dzieci powyżej 1. roku życia mogą spożywać pasteryzowane lub sterylizowane świeże mleko (krowie lub kozie) oraz pełne mleko w proszku. Pełne mleko pomaga dzieciom poniżej 6. roku życia uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych i tłuszczu dla rozwoju mózgu. Dzieci powyżej 6. roku życia mogą spożywać mleko odtłuszczone lub odtłuszczone, aby zapobiegać otyłości u dzieci, które są narażone na zbyt szybki przyrost masy ciała z powodu picia zbyt dużej ilości mleka.

Jeśli chodzi o mleko orzechowe, niektóre jego rodzaje mają podobną zawartość białka, cukru i tłuszczu jak mleko krowie, ale zawartość wapnia jest często niska. Mleko orzechowe jest stosowane wyłącznie jako suplement diety, a nie jako środek wspomagający wzrost dziecka. Należy je pić naprzemiennie z mlekiem krowim, aby uniknąć niedoboru wapnia i spowolnienia wzrostu u dzieci.

MD.CKI Dao Thi Yen Thuy
Kierownik Katedry Żywienia i Dietetyki,
Szpital Ogólny Tam Anh w Ho Chi Minh

Link źródłowy