Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Kamienny młyn i rozżarzone palenisko w parterowym domu

Istnieją sfery wspomnień, które nie leżą na stronach książek, lecz w aromacie świeżo ugotowanego ryżu, w szmerze uderzających o siebie kamieni i w słonym smaku morskiej bryzy wiejącej nad laguną Tam Giang.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ15/01/2026

Cối xay đá và bếp lửa hồng trong căn nhà cấp bốn - Ảnh 1.

Dom kryje w sobie wiele niezapomnianych wspomnień - Zdjęcie: Dostarczone przez autora

Dla mnie królestwo wspomnień zamyka się w starym, podupadłym domu – miejscu, które dawało schronienie pełnemu słońca i wiatru dzieciństwu i młodości, w której przetrwałem burze, jakie przeżywała moja rodzina.

Kiedy myślę o domu, pierwszym obrazem, jaki przychodzi mi na myśl, nie są otynkowane ściany, ale kamienny młyn w kącie kuchni. Ten kamienny młyn zdaje się być cichym członkiem rodziny, z którym jest ściśle związany od pokoleń.

Gładka, szara kamienna powierzchnia, choć chłodna w dotyku, emanowała żywą energią tradycyjnego rzemiosła wyrobu makaronu ryżowego. Wyraźnie pamiętam te wczesne poranki, kiedy cały obszar laguny Tam Giang był jeszcze spowity mgłą, a rytmiczne „dudnienie” kamiennego młyna rozbrzmiewało echem. To był dźwięk, który budził świt, budzik dla nas, dzieci.

Aby uzyskać te delikatne, jedwabiste i półprzezroczyste płatki makaronu ryżowego, moja matka musiała wstawać przed świtem. Każda garść ryżu była starannie moczona, a następnie rytmicznie obracana w kamiennym moździerzu przez jej ręce, filtrując go na strumień czystej, białej, gładkiej mąki.

Patrząc, jak ciasto spływa, wyobrażałam sobie, że to słodkie mleko ziemi, starannie pielęgnowane ciężką pracą i trudem mojej matki i babci. Dłonie kobiet w domu nigdy nie były pozbawione zapachu mąki ryżowej; ich palce, zgrubiałe, były niesamowicie zręczne, gdy rozprowadzały cienkie warstwy ciasta na napiętej tkaninie.

Bywały noce, kiedy cała rodzina nie spała do późna. Tata pilnował ognia, mama i babcia na zmianę smażyły ​​naleśniki, a ja i moje rodzeństwo zajmowaliśmy się formowaniem naleśników i układaniem ich w koszykach.

Bywały chwile, gdy byliśmy tak senni, że nasze oczy prawie opadały, a jedno z nas drzemało, siedząc na ramieniu drugiego, ale gdy tylko usłyszeliśmy, jak tata opowiada dowcipy przy kominku albo mama obiecuje: „Po tym czasie kupię wam nowe ubranie”, wszyscy znów byliśmy szeroko rozbudzeni.

Laguna Tam Giang w Hue jest z natury spokojna, ale w okresie powodzi bywa niezwykle surowa. Pamiętam te dni nieustannego deszczu, wodę w lagunie sięgającą niemal do progu, wiatr świszczący przez każdą szczelinę w dachu naszego skromnego domu.

W przenikliwym zimnie środkowego Wietnamu mała kuchnia z piecem do wypieku ciastek ryżowych stała się oazą ciepła. My – dzieci tamtych czasów – niczego nie uwielbialiśmy bardziej niż siedzenia u stóp matki, wdychając zapach kuchennego dymu zmieszany z bogatym aromatem gotowanej mąki ryżowej.

Drewno na opał trzeszczało, a unosząca się para przesłaniała zaniepokojone twarze, zmęczone burzą. To właśnie tam nauczyliśmy się odporności: bez względu na to, jak silne są fale na zewnątrz, jak burzliwe może być życie, ogień w kuchni musi się palić, mąka musi płynąć, a uśmiechy muszą wciąż gościć na naszych ustach.

Nasza młodość przeszła przez tak burzliwe okresy. Dni spędzone w szkole z zabłoconymi stopami, noce spędzone na czuwaniu z matką przy garnku. Ten mały, parterowy dom, choć ciasny, nigdy nie był pozbawiony śmiechu i bezpieczeństwa.

Jest ona świadectwem rozwoju każdego członka, miejscem, w którym spełniają się młodzieńcze aspiracje do osiągnięcia celów poza rozległym oceanem, ale także kotwicą dla naszych dusz, gdy jesteśmy zmęczeni.

bếp lửa hồng - Ảnh 3.

Spokojne chwile na lagunie Tam Giang – ilustracja

Zima w końcu minęła, ustępując miejsca złocistemu wiosennemu słońcu rozlewającemu się po lagunach. Wiosna w Hue przyniosła ze sobą niepowtarzalny urok, jednocześnie spokojny i pełen życia. Dla rodzin, które pieką sajgonki z makaronem ryżowym, Tet (Księżycowy Nowy Rok) to nie tylko czas odpoczynku, ale także okazja do dzielenia się radością poprzez proste, tradycyjne prezenty ze wsi. W dniach poprzedzających Tet w domu robi się jeszcze głośniej niż kiedykolwiek. Dźwięk kamiennego młyna wydaje się jeszcze bardziej radosny i szybszy, by zrealizować zamówienia dla mieszkańców wioski świętujących Tet.

W Sylwestra lub w pierwszych dniach nowego roku wszyscy – bez względu na to, dokąd się udamy i jak bardzo jesteśmy zajęci w mieście – wracamy do tego ukochanego, skromnego domu.

Zebraliśmy się przy stole podczas sylwestrowej kolacji, gdzie talerz nieskazitelnego białego makaronu ryżowego elegancko ułożono obok miski pikantnego sosu rybnego o bogatym, morskim smaku. W tym czasie dzieliliśmy się historiami o sukcesach i porażkach minionego roku, omawialiśmy nasze plany na przyszłość i wspólnie spoglądaliśmy na kamienny moździerz, który wciąż stał w milczeniu w kącie kuchni, symbol wytrwałości i lojalności.

Z biegiem czasu moja babcia i matka odeszły, ale wspomnienia chwil spędzonych przy kominku i kamiennym młynie pozostały nienaruszone w naszym ukochanym, parterowym domu.

Zapraszamy czytelników do wzięcia udziału w konkursie literackim „Wiosenny dom” .

Jako źródło duchowego pożywienia w okresie Nowego Roku Księżycowego gazety Młodzież Wspólnie z naszym partnerem, firmą INSEE Cement Company, zapraszamy czytelników do wzięcia udziału w konkursie literackim „Wiosenny dom”, w którym będą mogli podzielić się swoimi wrażeniami na temat swojego domu – ciepłej i przytulnej oazy, jej udogodnień i niezapomnianych wspomnień.

Dom, w którym urodzili się i wychowali Twoi dziadkowie, rodzice i Ty sam; dom, który sam zbudowałeś; dom, w którym świętowałeś swój pierwszy Tet (Księżycowy Nowy Rok) z małą rodziną... wszystko to możesz zgłosić do konkursu, aby zaprezentować go czytelnikom w całym kraju.

Artykuł „Ciepły dom wiosną” nie może być wcześniej brany pod uwagę w żadnym konkursie literackim ani publikowany w mediach ani sieciach społecznościowych. Autor ponosi odpowiedzialność za prawa autorskie, a komitet organizacyjny ma prawo do edycji artykułu, jeśli zostanie on zakwalifikowany do publikacji w prasie. Młodzież Otrzymają tantiemy.

Konkurs odbędzie się od 1 grudnia 2025 r. do 15 stycznia 2026 r. i mogą w nim wziąć udział wszyscy obywatele Wietnamu, bez względu na wiek i zawód.

Artykuł „Ciepły dom w wiosenny dzień” w języku wietnamskim powinien liczyć maksymalnie 1000 słów. Zachęcamy do dołączenia zdjęć i filmów (zdjęcia i filmy z mediów społecznościowych bez praw autorskich nie będą akceptowane). Zgłoszenia będą przyjmowane wyłącznie drogą mailową; ze względu na ryzyko utraty zgłoszenia nie przyjmujemy przesyłek pocztowych .

Zgłoszenia należy przesyłać na adres e-mail maiamngayxuan@tuoitre.com.vn.

Autorzy muszą podać swój adres, numer telefonu, adres e-mail, numer konta bankowego i numer identyfikacyjny, aby organizatorzy mogli się z nimi skontaktować i przesłać tantiemy lub nagrody.

Pracownicy gazety Młodzież Członkowie rodziny mogą wziąć udział w konkursie literackim „Wiosenne Ciepło”, ale nie będą brani pod uwagę przy przyznawaniu nagród. Decyzja komitetu organizacyjnego jest ostateczna.

Mái nhà của ngoại trong mùa gió nắng - Ảnh 1.

Uroczystość wręczenia nagród Springtime Shelter i inauguracja specjalnej edycji Youth Spring

W jury zasiadali znani dziennikarze, osobistości kultury i przedstawiciele prasy. Młodzież Jury oceni zgłoszenia, które przeszły rundę wstępną i wybierze zwycięzców.

Uroczystość wręczenia nagród i premiera specjalnego wydania wiosennego „Tuoi Tre” odbędą się pod koniec stycznia 2026 roku w księgarni Nguyen Van Binh w Ho Chi Minh City.

Nagroda:

I nagroda: 10 milionów VND + certyfikat, emisja wiosenna Tuoi Tre;

1 druga nagroda: 7 milionów VND + certyfikat, wydanie wiosenne Tuoi Tre;

1. Trzecia nagroda: 5 milionów VND + certyfikat, wydanie wiosenne Tuoi Tre;

5 nagród pocieszenia: 2 miliony VND każda + certyfikat, wydanie wiosenne Tuoi Tre.

10 nagród czytelników: 1 milion VND każda + certyfikat, Tuoi Tre Spring Edition.

Punkty za głosowanie przyznawane są na podstawie interakcji z postem, gdzie 1 gwiazdka = 15 punktów, 1 serce = 3 punkty i 1 polubienie = 2 punkty.

Powrót do tematu
CAO NGOC TOAN

Source: https://tuoitre.vn/coi-xay-da-va-bep-lua-hong-trong-can-nha-cap-bon-2026011511554911.htm


Komentarz (0)

Zostaw komentarz, aby podzielić się swoimi odczuciami!

W tym samym temacie

W tej samej kategorii

Od tego samego autora

Dziedzictwo

Postać

Firmy

Sprawy bieżące

System polityczny

Lokalny

Produkt

Happy Vietnam
Rocznica A80

Rocznica A80

Wybieram NIEPODLEGŁOŚĆ

Wybieram NIEPODLEGŁOŚĆ

Ojczyzna, miejsce pokoju

Ojczyzna, miejsce pokoju