„Migracja” brzoskwiń Nhat Tan

HANOI: Suche, złote zimowe słońce dodatkowo podkreśla żywe kolory kwiatów brzoskwini w Nhat Tan, kołyszących się na wietrze od Czerwonej Rzeki, mimo że znajdują się one ponad 20 km od swojego rodzinnego miasta.

Tradycja eksponowania kwiatów brzoskwini rozpoczęła się w czasie Nowego Roku Księżycowego.

Chociaż do Nowego Roku Księżycowego pozostał jeszcze ponad miesiąc, handlarze przybyli już do gminy O Dien w Hanoi, aby wybrać drzewa brzoskwiniowe. Nigdzie indziej nie sadzi się ich w takiej obfitości jak tutaj. Większość sadów ma nagie gałęzie i liście, ale niektóre już zakwitły dzięki wczesnym technikom usuwania liści. Pani Bui Thi Hien, właścicielka jednego z takich sadów, ścina kwiaty brzoskwini, aby eksportować je do Sajgonu i Da Nang. Wyjaśnia: „W przeciwieństwie do mieszkańców Północy, od 4-5 lat mieszkańcy Południa cieszą się kwiatami brzoskwini od Nowego Roku Gregoriańskiego, więc musimy usuwać liście wcześniej. Zazwyczaj kwiaty kwitną około 50 dni po zakończeniu usuwania liści. Ten rok jest rokiem przestępnym, więc większość kwiatów brzoskwini kwitnie przed świętem Tet”.

Handlarze przychodzą, aby wybrać kwiaty brzoskwini. Zdjęcie: Duong Dinh Tuong.

Pani Hien zajmuje się uprawą brzoskwiń od 15 lat. Choć nie jest pionierką, jest właścicielką największego sadu, o powierzchni prawie 15 hektarów. Ze względu na jego rozległość, regularnie zatrudnia 20 pracowników, a setki kolejnych są potrzebne w sezonie przycinania liści. Po odliczeniu wszystkich kosztów, ona i jej mąż mogą zarobić kilka miliardów dongów z każdego zbioru brzoskwiń.

Przypisuje się panu Nguyen Van Quyetowi sprowadzenie drzewa brzoskwini Nhat Tan i zasadzenie go na terenie gminy Hong Ha, dawnego dystryktu Dan Phuong (obecnie gminy O Dien).

Pan Quyet wspominał: „Wcześniej byłem sołtysem wsi. W 2005 roku próbowałem sadzić brzoskwinie odmiany Nhat Tan, ale bezskutecznie, ponieważ nie opanowałem technik, a gleba była podmokła, więc musiałem zrezygnować z uprawy. Potem przerzuciłem się na sadzenie soi ozimej. Dwa zbiory były udane, ale podczas trzeciego, kiedy pożyczyłem całe pole, aby zasadzić kilkadziesiąt hektarów, historyczna powódź z 2008 roku zniszczyła wszystko”.

„Musieliśmy z żoną zrezygnować z rolnictwa, żeby pracować w budownictwie, ale wiele nocy, gdy wracałem do domu, zastawałem nasze dziecko śpiące na dworze. To rozdzierało mi serce. Pojechałem więc do domu mojego wujka w regionie uprawy brzoskwiń Nhat Tan, żeby od nowa nauczyć się fachu, a potem wykorzystałem go w domu. Początkowo kupiłem 200 sadzonek brzoskwiń i posadziłem je na podwórku. W Tet 2012 sprzedałem je za 5 milionów dongów. Byłem tak szczęśliwy, że kupiłem więcej sadzonek i obsadziłem kilka akrów ziemi. W Tet 2013 sprzedałem je za 40 milionów dongów. Stopniowo powiększałem w ten sposób teren…”

Kwiaty brzoskwini są sprzedawane wcześniej, począwszy od Nowego Roku Księżycowego. Zdjęcie: Duong Dinh Tuong.

Żadnych tajemnic.

Widząc, że dzieci i wnuki we wsi są bezrobotne, pan Quyet nauczył ich uprawy drzewek brzoskwiniowych, mimo że jego wujek ostrzegał go, by zachował tajemnicę, przekazując im swój interes. Co więcej, dzięki wielu osobom uprawiającym brzoskwinie w O Dien, ich sprzedaż stała się znacznie łatwiejsza. Wcześniej, gdy sam uprawiał brzoskwinie, musiał je transportować do Nhat Tan, ale później handlarze przychodzili bezpośrednio do jego sadu, aby je kupić. Podczas pandemii COVID-19, kiedy podróże były ograniczone, a sprzedaż słaba, dostrzegł pomysł swojego siostrzeńca na sprzedaż drzewek brzoskwiniowych na Facebooku i poszedł w jego ślady, sprzedając je bardzo dobrze.

Do ubiegłego roku sady brzoskwiniowe rodziny pana Quyeta, składającej się z około dziesięciorga bratanków i braci, osiągnęły powierzchnię 30 hektarów. Sama jego rodzina uprawiała ponad 10 000 drzewek brzoskwiniowych na sprzedaż oraz ponad 1000 drzewek bonsai. Gałęzie brzoskwini dzielą się na dwa rodzaje: tradycyjny, okrągły, znany również jako „brzoskwinia w kształcie kosza rybackiego”, używany głównie do celów religijnych, oraz modny, zakrzywiony, używany głównie do dekoracji salonów. Wszystkie pochodzą z podkładek z dzikich drzew brzoskwiniowych, kupowanych, gdy nasiona są jeszcze kiełkami, a następnie sadzonych w rzędach jak grządki warzywne, pielęgnowanych od początku do końca roku, a na koniec szczepionych.

Po wielu latach zbierania kwiatów gałęzie brzoskwini kurczą się, ale jej pień staje się sękaty, co czyni ją idealną do bonsai w małych doniczkach. Obecnie pan Quyet posiada ponad 1000 takich drzewek bonsai, sprzedawanych średnio za 1-3 miliony VND za sztukę, z bardzo dobrą sprzedażą.

Pan Nguyen Van Quyet stoi obok swojego sadu brzoskwiniowego i przycina gałęzie, formując je w kształt kosza wędkarskiego. Zdjęcie: Duong Dinh Tuong.

Powiedział, że w przeszłości kwiaty brzoskwini w Nhat Tan były bujne i dłużej utrzymywały się na drzewach, nie tylko dzięki jakości gleby, ale także starannej pielęgnacji, której je poddawano, nawet nawożeniu kompostowanymi odpadami ludzkimi. Później, z powodu zubożenia gleb na polach, mieszkańcy Nhat Tan musieli sadzić brzoskwinie na otwartych polach i przestali używać kompostu, ponieważ był niehigieniczny. W rezultacie jakość kwiatów się pogorszyła, płatki stały się cieńsze i kwiaty nie były tak trwałe. „Mój wujek, kiedy odwiedzał sady brzoskwiniowe w swoim nowym rodzinnym mieście O Dien, chwalił nawet kwiaty, twierdząc, że są równie piękne, jak te uprawiane na polach Nhat Tan, mimo że techniki przycinania nie były tak umiejętne” – wspominał pan Quyet.

Podczas gdy w Nhật Tân każda rodzina zazwyczaj posiada zaledwie 1-2 sao (około 1000-2000 metrów kwadratowych) drzewek brzoskwini, w Ô Diên każda rodzina ma 3-4 hektary, co pozwala im wzbogacić się na tym zawodzie. Kilka lat temu powstało Stowarzyszenie Hodowców Kwiatów Brzoskwini Hồng Hà, liczące 7 członków, pod przewodnictwem pana Quyếta. Poprzez spotkania osobiste lub pośrednie rozmowy telefoniczne wymieniają się informacjami o technikach uprawy i rynku gałęzi brzoskwiń i drzewek bonsai.

Każda działka (360 m2) przeznaczona pod uprawę brzoskwiń, z początkową inwestycją 10 milionów VND, przynosi do końca roku 20 milionów VND zysku. Podobnie, każda działka przeznaczona pod uprawę bonsai, z początkową inwestycją 20 milionów VND, może przynieść ponad 100 milionów VND zysku do końca roku. Dzięki temu pan Quyet zarabia średnio 700-800 milionów VND zysku z każdego zbioru brzoskwiń. W 2013 roku, dzięki programowi wsparcia dla ubogich rodzin inwalidów wojennych, który otrzymał jego ojciec, rodzina była w stanie zbudować dom z dachem z dachówki. Jednak teraz wydaje się on mały i skromny w porównaniu z jego nowo wybudowanym, wielopiętrowym domem wartym 3 miliardy VND.

Pan Nguyen Van Quyet obok gałązki kwiatów brzoskwini złowionych koszykiem wędkarskim. Zdjęcie: Duong Dinh Tuong.

Większość członków Stowarzyszenia Hodowców Brzoskwini Hong Ha stała się dość zamożna; niektórzy zbudowali nowe domy, inni kupili więcej ziemi. Doskonałym przykładem jest pan Pham Van Hung, który uprawia 10 hektarów drzew brzoskwiniowych i zarobił w zeszłym roku kilka miliardów dongów. Uprawa drzew brzoskwiniowych nie tylko wzbogaca właścicieli sadów, ale także zapewnia zatrudnienie setkom lokalnych kobiet w wieku 60-70 lat, które pracują od rana do nocy, oraz dziesiątkom robotników z górzystych prowincji, którzy mieszkają i pracują na miejscu, zarabiając średnio 250 000 dongów dziennie.

Pan Quyet dodał, że w przeszłości, z powodu trudnych warunków życia, ludzie odważyły ​​się kupować kwiaty brzoskwini tylko podczas Tet (Nowego Roku Księżycowego). Jednak teraz, w lepszej sytuacji gospodarczej , hobby to jest praktykowane na miesiąc przed Tet, a cena sprzedaży jest nawet półtora lub dwa razy wyższa, ponieważ kwiaty brzoskwini są rzadkie i nie występują powszechnie. W zeszłym roku dawna gmina Hong Ha oficjalnie utraciła wszystkie swoje pola ryżowe, ponieważ zostały przekształcone w uprawę kwiatów, zwłaszcza kwiatów brzoskwini, o łącznej powierzchni prawie 50 hektarów.

Pomimo bujnego wzrostu, cały obszar jest niestety przekształcany w strefę miejską. W związku z tym brzoskwinie odmiany Nhat Tan prawdopodobnie będą musiały „migrować” dalej, do bardziej odległych regionów, o glebie i klimacie znacznie różniącym się od ich pierwotnej ojczyzny.

„Hobby uprawy kwiatów brzoskwini wiąże się z tradycyjnym Nowym Rokiem Księżycowym. Dopóki trwa Tet, będą ludzie uprawiający kwiaty brzoskwini, a ten zawód będzie nadal przynosił dochód” – powiedział pan Nguyen Van Quyet.

Źródło: https://nongnghiepmoitruong.vn/cuoc-di-cu-cua-dao-nhat-tan-d793319.html