Zapewnienie bezpiecznej produkcji ryżu w okresie zimowo-wiosennym 2025-2026

Ryż ozimo-wiosenny jest najważniejszą uprawą dla rolników uprawiających ryż w delcie Mekongu. Oczekuje się, że w latach 2025-2026 uprawy ozimo-wiosenne w delcie Mekongu obsiewane będą 1,49 miliona hektarów, a plony wyniosą 11,51 miliona ton. Departament Rolnictwa zaleca, aby lokalne społeczności i rolnicy przestrzegali zasad produkcji, aby uniknąć szkodników, suszy, zasolenia, niedoborów wody itp., co zapewni wydajność produkcji.

Rolnicy w gminie Thanh An używają zdalnie sterowanych statków powietrznych do opryskiwania pól ryżowych pestycydami.

Reagowanie na zagrożenia pogodowe

Pan Nguyen Quoc Manh, zastępca dyrektora Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin w Ministerstwie Rolnictwa i Środowiska , powiedział: „Uprawy ryżu zimowo-wiosennego w delcie Mekongu w sezonie 2025-2026 rozpoczną się w październiku 2025 roku, dlatego powinniśmy skupić się na zapobieganiu skutkom suszy i infiltracji wód zasolonych w prowincjach nadmorskich. Należy zwrócić uwagę na dostosowanie sezonu siewu do każdego regionu ekologicznego”.

Narodowe Centrum Prognoz Hydro-Meteorologicznych przewiduje, że intruzja wód zasolonych w porze suchej 2025-2026 będzie zbliżona do średniej z wielu lat, ale niższa niż w porze suchej 2024-2025. Według Departamentu Uprawy Roślin i Ochrony Roślin, zasoby wodne w porze suchej 2025-2026 będą prawdopodobnie korzystniejsze niż w porze suchej 2024-2025.

Miejscowości w delcie Mekongu powinny jednak być czujne na nietypowe wahania spowodowane wpływem eksploatacji zbiorników hydroenergetycznych położonych wyżej w dorzeczu. Dlatego też powinny proaktywnie planować produkcję, organizować uprawy, racjonalnie obsługiwać system robót i przygotowywać rozwiązania reagowania już od początku pory suchej, zwłaszcza w zakresie magazynowania wody. Należy wzmocnić monitorowanie zasolenia i regularnie aktualizować prognozy, aby odpowiednio dostosowywać plany produkcyjne. Miejscowości muszą również uważać na suszę i niedobory wody spowodowane brakiem opadów i niskim poziomem wody w górnym biegu rzeki, co może powodować wczesne zasolenie.

Szacuje się, że w latach 2025–2026 obszar uprawy ryżu zimą i wiosną prawdopodobnie zostanie dotknięty suszą i intruzją słonej wody w obszarach przybrzeżnych. Obszar ten obejmuje około 894 000 hektarów, co stanowi około 60% całkowitej powierzchni upraw ryżu w regionie, a jego szacowana produkcja wynosi 6,464 mln ton (co stanowi 60% całkowitej produkcji w regionie). Oprócz obszarów, które prawdopodobnie zostaną bezpośrednio dotknięte, jak wspomniano powyżej, intruzja słonej wody i susza prawdopodobnie dotkną obszary położone 30–70 km od morza. Jest to słodkowodny obszar aluwialny z wystarczającą ilością słodkiej wody do produkcji ryżu zimą i wiosną .

Jeśli jednak intruzja słonej wody nastąpi wcześnie, głęboko i przez długi czas, przy wysokim stężeniu zasolenia, niektóre obszary wzdłuż rzek Tien i Hau w miastach Can Tho, Vinh Long (dawny Ben Tre), Dong Thap (dawny Tien Giang ) mogą ucierpieć z powodu lokalnej suszy i zasolenia pól ryżowych i sadów. Obszary nienaruszone przez intruzję słonej wody (wyższe obszary), Dong Thap Muoi i część czworoboku Long Xuyen to obszary, którym nie brakuje słodkiej wody, ale płodozmian jest tak skonstruowany, aby dzielić się nią z suchymi obszarami przybrzeżnymi.

Zapewnienie bezpieczeństwa produkcji

Departament Produkcji Roślin i Ochrony Roślin rekomenduje sezon sadzenia ryżu zimowo-wiosennego 2025-2026 dla całego regionu, który odbędzie się w dniach od 10 do 30 października 2025 r., na obszarach zagrożonych suszą pod koniec sezonu (obszary przybrzeżne prowincji Tay Ninh, Vinh Long, Dong Thap, Can Tho City, Ca Mau i An Giang), obejmujący około 387 400 hektarów, co stanowi około 26% powierzchni upraw zimowo-wiosennych. Jest to obszar zagrożony niedoborem wody pod koniec sezonu, dlatego konieczne jest wczesne sadzenie, aby uniknąć zasolenia.

Pierwszy okres sadzenia przypada na okres od 1 do 30 listopada i jest to główny sezon dla wszystkich trzech regionów: górnego, środkowego i przybrzeżnego, obejmujący około 685 400 hektarów, co stanowi około 46% planu. Drugi okres sadzenia przypada na okres od 1 do 31 grudnia i jest to główny sezon dla wszystkich trzech regionów: górnego, środkowego i przybrzeżnego, obejmujący około 387 400 hektarów, co stanowi około 26% planu. W niektórych regionach sadzi się ryż późnozimowo-wiosenny, ale musi on zakończyć sadzenie przed 10 stycznia 2026 r.

Pan Nguyen Quoc Manh powiedział: „Organizacja sezonu produkcji ryżu ściśle wiąże się z działaniem systemów nawadniających. Jednocześnie, w oparciu o mapę obszarów ryżowych zagrożonych suszą i intruzją słonej wody, sporządzoną wcześniej jako podstawa do ustalenia rozsądnych sezonów produkcji, planowanie sezonu w sposób opisany powyżej oraz proaktywne, wczesne i elastyczne sadzenie na obszarach dotkniętych coroczną intruzją słonej wody w prowincjach nadmorskich zapewni wystarczającą ilość wody do produkcji ryżu i zminimalizuje szkody spowodowane suszą i intruzją słonej wody. Ponadto zapobiega to również lokalnym suszom w niektórych obszarach aluwiów słodkowodnych…”.

Departament Produkcji Roślin i Ochrony Roślin zaleca również, aby w sezonie zimowym 2025-2026 sektor rolny w delcie Mekongu promował stosowanie certyfikowanych odmian ryżu, wybierając odmiany dopuszczone do obrotu i odpowiednie do warunków produkcji w podregionach ekologicznych. Na obszarach oddalonych o 20-30 km od morza priorytetowo należy traktować odmiany ryżu odporne na zasolenie i krótkoterminowe, o okresie wegetacji krótszym niż 90 dni; na obszarach oddalonych o 30-70 km od morza priorytetowo należy traktować wysokiej jakości odmiany ryżu o okresie wegetacji 90-105 dni; w regionach położonych wyżej priorytetowo należy traktować aromatyczne, wysokoplenne, wysokiej jakości, okrągłoziarniste, kleiste odmiany ryżu o okresie wegetacji 90-105 dni.

Struktura głównych odmian ryżu, kluczowych odmian o szerokiej adaptacji, stabilnym obszarze, dobrym spożyciu krajowym i możliwościach eksportowych, takich jak OM18, OM5451, OM4900, OM6976, Jasmine 85, Dai Thom 8, OM7347, Nang Hoa 9... stanowi 60%. Grupa specjalistycznych odmian kleistych i aromatycznych ryżu, takich jak ST24, ST25, RVT, Nang Hoa 9, kleisty ryż IR4625, DS1, kleisty ryż An Giang... stanowi 30%. Grupa dodatkowych odmian odpowiednich dla niektórych określonych obszarów produkcji, odmian wykorzystywanych do przetwórstwa, odpowiednich do praktyk rolniczych, z wąskimi rynkami, takich jak OM380, Cuu Long 555, OM2517, ML202... stanowi 10%. Powszechnie stosuje się odmiany, które tolerują zasolenie na poziomie umiarkowanym do dobrego (od 2-3‰), takie jak OM6976, OM5451, OM9921, ST5... Odmiany ryżu, które tolerują zasolenie na poziomie lepszym (3-4‰), takie jak BL9, OM2517, OM9577, OM9955... ale nie mogą przekraczać progu 4‰. Władze lokalne powinny promować i wspierać rolników w wyborze odmian produkcyjnych odpowiednich do klimatu, gleby i warunków zasolenia w danym regionie.

Pan Nguyen Quoc Manh podkreślił: „Miejscowości w delcie Mekongu ściśle monitorują sytuację hydrometeorologiczną i rozwój zasobów wodnych; proaktywnie opracowują i wdrażają plany zapobiegania suszy, intruzji wód słonych oraz reagowania na niedobory wody w porze suchej i w okresie produkcji roślinnej zimowo-wiosennej 2025-2026. Należy wzmocnić państwowe zarządzanie środkami produkcji rolnej, zwłaszcza odmianami roślin, nawozami i pestycydami, aby zapewnić wysoką jakość i efektywność produkcji roślinnej zimowo-wiosennej. Należy promować opracowywanie i rozpowszechnianie w całym regionie biuletynów pogodowych dla rolnictwa, pomagając ludziom w proaktywnym produkowaniu i szybkim dostosowywaniu się do zmian klimatu. Należy pogłębiać kanały, rowy i wały, wzmacniać tamy, przeprowadzać inspekcje, naprawy i remonty systemów nawadniających. Należy organizować ścisłe zarządzanie zasobami wodnymi, prowadzić prace w sposób racjonalny i regulować wodę na każdym etapie zgodnie z potrzebami upraw. Należy opracowywać, uzupełniać i aktualizować plany zapobiegania suszy i rezerwy nasion na potrzeby produkcji w przypadku klęsk żywiołowych…”.

Artykuł i zdjęcia: HA VAN

Źródło: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-san-xuat-lua-dong-xuan-2025-2026-a191568.html