Odkrywanie potencjału ryb zimnowodnych

W prowincji Lam Dong, wykorzystując naturalne źródło zimnej wody, spółdzielnia Anh Duc połączyła swoich członków w celu hodowli jesiotra, tworząc miejsca pracy i zwiększając dochody mieszkańców Dam Rong 4.

Łączenie w celu wykorzystania zalet regionów o zimnej wodzie.

Położona w północnej części prowincji Lam Dong, gmina Dam Rong 4 cieszy się chłodnym klimatem przez cały rok, obfitymi strumieniami źródlanymi i stabilnym dostępem do czystej wody. Te wyjątkowe warunki stworzyły wyraźną przewagę dla rozwoju hodowli ryb zimnowodnych – dziedziny, która przyciąga uwagę wielu miejscowości ze względu na wysoką wartość ekonomiczną i potencjał zrównoważonego rozwoju.

Spółdzielnia Anh Duc w Hamlet 1, w gminie Dam Rong 4, wybrała hodowlę jesiotra jako główny kierunek rozwoju gospodarczego. Zdjęcie: Pham Hoai.

Doceniając potencjał naturalnych zasobów zimnej wody i unikalny lokalny klimat, pan Truong Dinh Nam, dyrektor spółdzielni Anh Duc w Hamlet 1, gminie Dam Rong 4, wybrał hodowlę jesiotra jako główny kierunek rozwoju gospodarczego. Dążąc do stworzenia modelu produkcji na dużą skalę i włączenia lokalnej społeczności w łańcuch wartości, pan Nam stopniowo inwestował w infrastrukturę, dążąc do utworzenia skoncentrowanego obszaru hodowli ryb zimnowodnych.

Od samego początku spółdzielnia Anh Duc zainwestowała około 20 miliardów VND w budowę systemu stawów, infrastruktury technicznej i obiektów pomocniczych na powierzchni ponad 1 hektara. Cały obszar hodowli został zaprojektowany kompleksowo, od systemu zaopatrzenia w wodę i drenażu, przez osadniki, po stawy komercyjne, wykorzystując zimną wodę z górnych cieków wodnych do utrzymania stabilnego środowiska wzrostu jesiotra. Przy obecnej skali system jest w stanie przyjąć i zaopiekować się od 70 000 do 80 000 narybków jesiotra w jednym cyklu produkcyjnym.

Według pana Truonga Dinh Nama, proces hodowli jest ściśle kontrolowany, począwszy od selekcji stada zarodowego i zarządzania środowiskiem wodnym, po opiekę i zapobieganie chorobom, a jego celem jest poprawa przeżywalności i jakości produktów. „Klimat i warunki wodne w Dam Rong 4 doskonale nadają się do hodowli ryb zimnowodnych. Zależy nam na długoterminowych inwestycjach, koncentrując się na jakości produktów i budowaniu partnerstw z lokalną społecznością w celu wspólnego rozwoju” – powiedział pan Nam.

Oprócz skupiania się na produkcji, spółdzielnia stopniowo wdraża również zaawansowane procesy techniczne w celu zwiększenia wydajności, ograniczenia ryzyka i zagwarantowania jakości ryb komercyjnych wprowadzanych na rynek.

Nawiązywanie więzi z ludźmi.

Jedną z głównych zalet spółdzielni Anh Duc jest jej model rozwoju oparty na partnerstwie z lokalnymi gospodarstwami domowymi. Obecnie spółdzielnia zrzesza 5 członków zajmujących się hodowlą jesiotra, tworząc początkowo skoncentrowany obszar produkcji.

Obecna cena jesiotra hodowanego komercyjnie waha się od 120 000 do 150 000 VND/kg, w zależności od wielkości i warunków rynkowych. W latach sprzyjających wzrostowi ceny sięgały prawie 300 000 VND/kg, co wskazuje na znaczny potencjał wzrostu w tej branży. (Zdjęcie: Udostępnione przez Anh Duc Cooperative)

Członkowie otrzymują wsparcie techniczne, wymieniają się doświadczeniami w zarządzaniu środowiskiem akwakultury i współpracują w procesie konsumpcji produktów. Współpraca ta pomaga obniżyć koszty nakładów, poprawić efektywność produkcji i zwiększyć zdolność adaptacji do wahań rynkowych.

Po około 10-12 miesiącach hodowli jesiotry osiągają średnią masę 2-3 kg/sztukę i nadają się do sprzedaży komercyjnej. Przy obecnej skali, spółdzielnia i jej członkowie dostarczają na rynek dużą ilość jesiotra, zaopatrując restauracje, firmy spożywcze i kanały dystrybucji w regionie.

Obecna cena jesiotra hodowanego komercyjnie waha się od 120 000 do 150 000 VND/kg, w zależności od wielkości i popytu rynkowego. W latach dobrej koniunktury cena sprzedaży sięgała prawie 300 000 VND/kg, co wskazuje na znaczny potencjał wzrostu w tej branży.

Według przywódców Komitetu Ludowego gminy Dam Rong 4, okolica oferuje wiele atutów dla rozwoju hodowli ryb zimnowodnych dzięki obfitym naturalnym zasobom wodnym i sprzyjającym warunkom klimatycznym. Model współpracy z lokalną społecznością nie tylko tworzy nowe miejsca pracy, ale także przyczynia się do efektywnego wykorzystania istniejącego potencjału, stopniowo zwiększając wartość produkcji rolnej w regionie.

Nie tylko tama Rong 4, ale także północna część prowincji Lam Dong jest obecnie uważana za obszar o dużym potencjale do rozwoju hodowli ryb zimnowodnych. Zdjęcie: Pham Hoai.

Skierowanie do specjalistycznych linii produktów

Nie tylko Tama Rong 4, ale cały północny region prowincji Lam Dong jest obecnie uważany za obszar o dużym potencjale rozwoju hodowli ryb zimnowodnych. Oprócz walorów naturalnych, coraz lepsza infrastruktura transportowa stwarza dogodne warunki do zwiększania skali produkcji i łączenia się z rynkami konsumenckimi.

Władze prowincji Lam Dong uważają, że rozwój rolnictwa high-tech, powiązanego z zaletami każdego regionu ekologicznego, jest jednym z ważnych kierunków rozwoju tego regionu. W szczególności hodowla ryb zimnowodnych jest uważana za sektor gospodarki o wysokiej wartości, dostosowany do warunków naturalnych gmin górskich i o znacznym potencjale rozwoju w kierunku skoncentrowanej produkcji komercyjnej.

Mając na uwadze ten kierunek, spółdzielnia Anh Duc kontynuuje badania i rozwija współpracę z gospodarstwami domowymi, które dysponują odpowiednimi zasobami wodnymi, stopniowo tworząc skoncentrowane obszary rolnicze, poprawiając jakość produktów i budując lokalną markę jesiotra.

Ze stawów rybnych położonych pośród gór i lasów Dam Rong 4, model współpracy spółdzielni Anh Duc pokazuje właściwy kierunek w wykorzystywaniu naturalnych walorów dla rozwoju gospodarczego. Nie tylko tworzy miejsca pracy i dochody dla mieszkańców, ale także przyczynia się do otwierania perspektyw dla rozwoju odrębnego przemysłu rolnego, zwiększając wartość produkcji rolnej i promując zrównoważony rozwój gospodarczy obszarów wiejskich w tym potencjalnie bogatym regionie.

Source: https://nonnghiepmoitruong.vn/danh-thuc-tiem-nang-ca-nuoc-lanh-d812566.html