(NADS) – Czamowie, jedna z najstarszych mniejszości etnicznych w Wietnamie, wnieśli znaczący wkład w zróżnicowaną tkankę kultury narodowej. Ich tradycyjne rytuały, wyjątkowa muzyka i wykwintna kuchnia nie tylko odzwierciedlają wyjątkowe aspekty ich życia, ale są także skarbami kultury, które należy chronić i pielęgnować.
W harmonii z niebem i ziemią
Rytuały Czamów są głęboko duchowe, stanowiąc harmonijne połączenie religii, wierzeń i życia codziennego. Wśród nich, święto Katê, które jest najważniejszym wydarzeniem w roku, odbywa się w siódmym miesiącu kalendarza Czamów (około października w kalendarzu gregoriańskim). Jest to okazja dla Czamów do uczczenia pamięci swoich przodków, królów i bóstw, a także do modlitwy o sprzyjającą pogodę i obfite plony.
Festiwal Katê odbywa się w starożytnych wieżach czamskich, takich jak Po Klong Garai i Po Nagar. Rozpoczyna się rytualną kąpielą posągów linga i joni, symbolizujących płodność i obfitość. Następnie odbywają się ofiary i rytuały, którym towarzyszą majestatyczne dźwięki bębnów ginang, rogów saranai i pełne wdzięku tradycyjne tańce. Atmosfera festiwalu to połączenie świętości i energii, gdzie społeczność gromadzi się, by nawiązać kontakt ze swoimi korzeniami.
Echa duszy
Muzyka czamska to cenne dziedzictwo, noszące piętno niegdyś wspaniałej cywilizacji. Tradycyjne instrumenty muzyczne, takie jak bęben ginang, róg saranai i kanhi (dwustrunowe skrzypce czamskie), są nie tylko instrumentami wykonawczymi, ale także pomostem między ludźmi a bogami.
Muzyka Czamów często charakteryzuje się szybkim, energicznym rytmem w rytuałach, ale także momentami głębokich emocji w pieśniach ludowych. W szczególności taniec Apsara – inspirowany niebiańskimi nimfami z indyjskiej mitologii – emanuje subtelnością i gracją w każdym ruchu, odzwierciedlając bogate życie duchowe ludu Czamów.
Mieszanka kultury i życia
Kuchnia czamska to wyjątkowy świat smaków, bogaty w tożsamość kulturową. Dania czamskie często wykorzystują naturalne składniki, harmonijnie łącząc przyprawy i tradycyjne techniki kulinarne.
Jednym z najsłynniejszych dań jest curry czamskie, znane również jako „ca pua”. Danie to przyrządza się z mięsa koziego, wołowego lub drobiowego, gotowanego z charakterystycznymi przyprawami, takimi jak kurkuma, cynamon i anyż gwiazdkowy. Bogaty, wytrawny smak tego dania to idealne połączenie tradycyjnej kuchni czamskiej z wpływami kuchni indyjskiej.
Co więcej, Czamowie słyną również z pierników – chrupiącego ciasta z mąki ryżowej i cukru palmowego o subtelnie słodkim smaku. Dania te nie tylko świadczą o kunszcie kulinarnym, ale są również kojarzone ze świętami, stając się nieodłącznym elementem ich życia kulturalnego.
Połączenie z nowoczesnością
Pomimo licznych zmian, jakie przyniosło współczesne życie, Czamowie niezmiennie pielęgnują swoje tradycyjne wartości. Ich rytuały, muzyka i kuchnia są obecne nie tylko w obrębie społeczności, ale stanowią również atrakcję dla turystów krajowych i zagranicznych. Festiwale, tradycyjne rzemiosło i potrawy przyczyniły się do promowania tożsamości kulturowej Czamów wśród społeczności międzynarodowej, tworząc unikatowy punkt na kulturalnej mapie Wietnamu.
Ślad kulturowy ludu Czamów to żywa mozaika, krystalizacja historii, wierzeń i kreatywności narodu bogatego w tradycje. Ich rytuały, muzyka i kuchnia nie tylko odzwierciedlają ich bogate życie, ale stanowią również bezcenne dziedzictwo, przyczyniając się do różnorodności i bogactwa kultury wietnamskiej. Zachowanie i promowanie tych wartości to nasz sposób na okazanie wdzięczności i zachowanie tych cennych skarbów dla przyszłych pokoleń.
Źródło: https://nhiepanhdoisong.vn/dau-an-van-hoa-doc-dao-cua-nguoi-cham-15611.html






Komentarz (0)