Błonnik ma wiele zalet dla zdrowia, ale jego nadmierne spożycie może powodować wzdęcia, rozdęcie brzucha, zaparcia, a w cięższych przypadkach niedrożność jelit.
Błonnik jest ważnym składnikiem odżywczym dla zdrowia i występuje w dwóch formach: rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej. Błonnik rozpuszczalny pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i występuje w bananach, jabłkach, owsie, jagodach i awokado. Błonnik nierozpuszczalny pomaga kontrolować zaparcia, działając jako środek przeczyszczający, wspomagając ruch stolca w jelitach i stabilizując poziom cukru we krwi. Źródłami błonnika nierozpuszczalnego są orzechy, kukurydza, produkty pełnoziarniste oraz skórki niektórych owoców i warzyw.
Amerykańskie Centra Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) zalecają spożywanie 22–34 gramów błonnika dziennie, w zależności od wieku i płci. Ponieważ tolerancja błonnika u każdego jest inna, nagły wzrost spożycia błonnika może czasami powodować objawy.
Wzdęcia
Błonnik to rodzaj węglowodanów, który jest trudny do strawienia. Dlatego zbyt duża ilość błonnika lub zbyt szybkie jego zwiększenie może prowadzić do nieprzyjemnych skutków ubocznych ze strony układu pokarmowego, takich jak wzdęcia i gazy. Osoby, które muszą zwiększać spożycie błonnika, powinny robić to stopniowo, dodając kilka gramów tygodniowo.
Spożywanie zbyt dużej ilości błonnika może powodować wzdęcia i gazy. Zdjęcie: Bao Bao
Zaparcie
Błonnik ma działanie przeczyszczające, jednak może powodować zaparcia, jeśli jego nadmiar się nagromadzi, przeciążając układ trawienny. Aby zmniejszyć zaparcia, należy spożywać błonnik powoli i systematycznie, popijając dużą ilością wody.
Błonnik łączy się z wodą, ułatwiając przesuwanie się stolca przez przewód pokarmowy. Bez wystarczającej ilości wody stolec formuje się, ale jest trudny do wypróżnienia, co powoduje zaparcia.
Ból brzucha
Zbyt szybkie i nadmierne zwiększenie spożycia błonnika może powodować skurcze żołądka i wzdęcia, prowadzące do silnego bólu brzucha. Zwykle objawy te ustępują po strawieniu pokarmów bogatych w błonnik. Jeśli przyczyną bólu brzucha okaże się nadmiar błonnika, zaleca się ograniczenie jego spożycia przez około 1-2 tygodnie.
Niedrożność jelit
U niektórych osób może wystąpić niedrożność jelit, jeśli spożywają zbyt dużo błonnika. Dzieje się tak, gdy błonnik gromadzi się w jelitach, zlepia się i utrudnia trawienie. Niedrożność jelit spowodowana wysokim spożyciem błonnika jest rzadka i występuje zazwyczaj u osób starszych lub z niektórymi schorzeniami układu trawiennego. Dzieje się tak, ponieważ zmniejsza się wydajność trawienia i elastyczność ścian jelit.
Objawy nadmiernego spożycia błonnika mogą być różne, od łagodnych do ciężkich. W ciężkich przypadkach, takich jak nudności, wymioty, gorączka, silny ból brzucha lub zaparcia, należy skonsultować się z lekarzem. W przypadkach o nasileniu łagodnym do umiarkowanego, poniższe metody mogą pomóc złagodzić objawy.
Picie większej ilości wody pomaga zmniejszyć wzdęcia i zapobiega odwodnieniu wywołanemu spożywaniem dużej ilości błonnika.
Ogranicz spożycie produktów bogatych w błonnik , aby dać organizmowi czas na strawienie spożytego pokarmu, zanim objawy ustąpią.
Wykonywanie niektórych ćwiczeń, takich jak chodzenie i delikatne rozciąganie, może pomóc w walce ze wzdęciami i zaparciami.
Unikaj napojów gazowanych i gumy do żucia, ponieważ mogą one wprowadzać do układu pokarmowego dodatkowe powietrze, co może powodować wzdęcia i dyskomfort w jamie brzusznej.
Bao Bao (według Eating Well )
| Czytelnicy mogą zadać tutaj pytania dotyczące odżywiania, na które lekarz udzieli odpowiedzi. |
Link źródłowy







Komentarz (0)