Promowanie rozwoju rolnictwa ekologicznego

Pozytywne wyniki

Jako jedno z pionierskich gospodarstw domowych, które od 2018 r. wybrały ścieżkę ekologicznej produkcji rolnej , pan Bui Quang Huyen z wioski Thuong Phuoc w gminie Trieu Phong uprawia do tej pory 3 hektary pomarańczy z wietnamskim certyfikatem ekologicznym.

W rozmowie z nami pan Huyen powiedział, że na tym obszarze dawniej znajdował się hybrydowy las akacjowy jego rodziny, który nie przynosił dużych dochodów. Zdeterminowany, by przejść na inne uprawy, po przeprowadzeniu wnikliwych badań, w 2018 roku, przy wsparciu dystryktu Trieu Phong (stary) w przekształceniu struktury upraw, zdecydował się przekształcić 4 hektary gruntów leśnych pod budowę kompleksowego gospodarstwa rolnego.

Posiadając wieloletnie doświadczenie w ekonomice ogrodniczej, pan Huyen zdecydował się na ekologiczną produkcję pomarańczy na 3 hektarach w Xa Doai. Pozostałą część terenu zainwestował w budowę stodół, aby hodować świnie, bawoły i krowy, wykopał stawy, aby hodować ryby, aby „na krótkoterminowo zapewnić im pożywienie na dłuższą metę” oraz wykorzystał obornik do nawożenia pomarańczy.

Dzięki ścisłemu przestrzeganiu procesu technicznego według standardu „5 nie”: bez nawozów chemicznych, pestycydów, herbicydów, stymulatorów wzrostu i konserwantów; do nawożenia roślin stosujemy wyłącznie rozłożony nawóz organiczny w połączeniu z hydrolizowaną rybą; stosujemy oszczędzający wodę system nawadniania kropelkowego, dzięki czemu ogród pomarańczowy rośnie szybko i rodzi słodkie owoce.

Ogród pomarańczowy pana Bui Quang Huyena spełnia wietnamskie standardy ekologiczne – zdjęcie: L.A.

Pomarańczowy ogród pana Bui Quang Huyena spełnia wietnamskie standardy ekologiczne – Zdjęcie: Los Angeles

Według obliczeń pana Huyena, przy 1300 drzewach pomarańczowych w trakcie zbiorów, jego rodzina zbiera średnio 20-25 ton owoców rocznie. Przy obecnej cenie sprzedaży wynoszącej około 15 000-20 000 VND/kg, po odliczeniu kosztów, osiąga zysk w wysokości około 120-150 milionów VND. „Uprawa ekologicznych pomarańczy wymaga dużego wysiłku i wytrwałości, ale w zamian chroni środowisko, drzewa są zdrowe, a owoce pyszne. Co więcej, nie wpływa to negatywnie na zdrowie plantatorów i konsumentów” – powiedział pan Huyen.

W gminie Cua Tung gospodarstwo Dfarm Quang Tri stanowi jeden z typowych dla prowincji modeli wysoko zaawansowanej produkcji rolnej. Obejmuje system 10 nowoczesnych szklarni na powierzchni 5000 m2, zbudowanych synchronicznie z nośnych ram stalowych, moskitier, folii nylonowych, automatycznych systemów nawadniania i nawożenia... zgodnie z izraelską technologią.

Pani Tran Thu Trang, właścicielka farmy Dfarm Quang Tri, powiedziała, że wszystkie etapy w gospodarstwie ściśle przestrzegają ekologicznego procesu produkcji i są realizowane przez zespół dobrze wyszkolonych inżynierów. Nie stosuje się absolutnie żadnych nawozów chemicznych ani pestycydów, a jedynie organiczne nawozy mikrobiologiczne i środki biologiczne, aby rośliny rosły naturalnie, dając produkty wysokiej jakości. Głównymi produktami farmy są melony, kantalupa, a także warzywa, pomidory, jabłka… i wszystkie spełniają standardy ekologiczne. Produkty z farmy są dostarczane głównie na zamówienia z prowincji i miast, a część jest konsumowana w handlu detalicznym. „Średnio każdego roku przychody z ekologicznych produktów rolnych sięgają około 1,5-1,6 miliarda VND” – powiedziała pani Trang.

Planowanie obszarów skoncentrowanej produkcji rolnej ekologicznej

Chociaż osiągnięto pewne wstępne rezultaty, w rzeczywistości produkcja ekologiczna w prowincji jest nadal skromna, nie wykorzystując w pełni jej potencjału i mocnych stron. Do tej pory w całej prowincji uprawia się ryż na zaledwie prawie 350 hektarach zgodnie ze standardami ekologicznymi i naturalnymi metodami; ponad 500 hektarów to uprawy ekologiczne, 95 hektarów to uprawy ryżu zgodne ze standardami VietGAP, a ponad 160 hektarów to uprawy ryżu w bezpiecznym środowisku żywnościowym. Ponadto, prawie 100 hektarów to uprawy papryki z międzynarodowym certyfikatem ekologicznym; niektóre niewielkie połacie drzew owocowych, takie jak: pomarańcze K4, winogrona peonia, pędy bambusa… posiadają certyfikat ekologiczny. W dziedzinie hodowli zwierząt gospodarskich istnieją pewne modele bioasekuracyjnej hodowli trzody chlewnej w kierunku ekologicznym, modele ziołowej hodowli trzody chlewnej w kierunku ekologicznym…

Powodem jest to, że świadomość niektórych osób na temat czystej produkcji rolnej, rolnictwa ekologicznego powiązanego z łańcuchem wartości, jest wciąż ograniczona; obszary produkcji rolnej ekologicznej nie zostały zaplanowane zgodnie z potencjałem i zaletami regionów; skala produkcji ekologicznej jest wciąż rozdrobniona, mała i niezbyt komercyjna; powiązanie między produkcją i konsumpcją produktów ekologicznych jest wciąż niewielkie, słabe i niezbyt zrównoważone...

Pielęgnacja białego melona jadeitowego w szklarni na farmie Dfarm Quang Tri – zdjęcie: LA

Zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska Nguyen Hong Phuong powiedział, że identyfikacja ekologicznej produkcji rolnej jako pilnej potrzeby rozwoju zrównoważonego rolnictwa, łączącej produkcję z popytem rynkowym, w najbliższym czasie departament będzie ściśle współpracował z lokalnymi władzami w zakresie wyboru odpowiednich upraw i zwierząt gospodarskich o potencjale rynkowym, aby ukierunkować rozwój wyspecjalizowanych, skoncentrowanych obszarów ekologicznej produkcji rolnej.

Rozwój obiektów uprawowych w oparciu o mocne strony i potrzeby każdej lokalizacji, z uwzględnieniem jej cech charakterystycznych i oznaczeń geograficznych, zapewniających jakość i wartość ekonomiczną. Tworzenie projektów i modeli powiązań w łańcuchu wartości między przedsiębiorstwami i spółdzielniami produkującymi, przetwarzającymi i handlującymi produktami ekologicznymi na skoncentrowanych obszarach produkcyjnych, tworząc produkty na dużą skalę dla kluczowych produktów, takich jak: ryż, warzywa, owoce, drzewa owocowe, papryka, rośliny lecznicze; ekologiczna wieprzowina, ekologiczny drób; zrównoważona i przyjazna dla środowiska ekologiczna hodowla krewetek; ekologiczna hodowla ryb klatkowych na rzekach...

Jednostka koncentruje się również na badaniu i doskonaleniu zaawansowanych technologicznie procesów rolniczych w połączeniu z produkcją ekologiczną kluczowych produktów w celu poprawy wydajności, jakości, obniżenia kosztów produkcji i redukcji emisji gazów cieplarnianych. Wdrażanie zaawansowanych technologii do głębokiego i rafinowanego przetwarzania w celu tworzenia wartościowych produktów, zaspokajających rosnące zapotrzebowanie konsumentów krajowych i zagranicznych, a także wspieranie przedsiębiorstw i spółdzielni w rejestracji znaków towarowych i oznaczeń geograficznych w celu skutecznego śledzenia pochodzenia; wspieranie rozwoju rynku i budowania marek kluczowych produktów rolnych w prowincji.

Pochylać się

Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-1227d22/