Promocja zastosowania nauki i technologii w hodowli zwierząt.

W ostatnich latach branża hodowlana przeszła znaczącą transformację dzięki coraz powszechniejszemu stosowaniu nauki i technologii w produkcji. Od wprowadzania nowych ras i procesów bezpieczeństwa biologicznego po automatyzację zarządzania, wiele modeli przyniosło wyraźne rezultaty, przyczyniając się do poprawy wydajności, jakości produktów i dochodów pracowników, zmierzając w kierunku zrównoważonego rozwoju.

Báo Vĩnh Long•30/03/2026

W ostatnich latach branża hodowlana przeszła znaczącą transformację dzięki coraz powszechniejszemu stosowaniu nauki i technologii w produkcji. Od wprowadzania nowych ras i procesów bezpieczeństwa biologicznego po automatyzację zarządzania, wiele modeli przyniosło wyraźne rezultaty, przyczyniając się do poprawy wydajności, jakości produktów i dochodów pracowników, zmierzając w kierunku zrównoważonego rozwoju.

Zastosowanie nauki i technologii w hodowli zwierząt gospodarskich przyniosło i nadal przynosi wiele pozytywnych rezultatów.

Zastosowanie nauki i technologii w hodowli zwierząt dawało i daje nadal wiele pozytywnych rezultatów.

Siła napędowa przełomu w branży hodowlanej.

Zdaniem sektora rolniczego , wraz z dynamicznym postępem transformacji cyfrowej i Czwartej Rewolucji Przemysłowej, integracja nauki i technologii z sektorem rolniczym stała się niezbędnym wymogiem. W związku z tym, Rezolucja nr 57-NQ/TW w sprawie przełomów w rozwoju nauki i technologii, innowacji i krajowej transformacji cyfrowej stworzyła główny impuls do poprawy wydajności i konkurencyjności, kładąc podwaliny pod transformację modelu wzrostu branży weterynaryjnej w kierunku dogłębnego rozwoju.

Pan Nguyen Thanh Son, były dyrektor Instytutu Technologii i prezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Drobiu, stwierdził: „W ostatnich latach nauka i technologia odegrały kluczową rolę w promowaniu niezwykłego rozwoju branży, przekształcając ją z tradycyjnej, rozdrobnionej produkcji w nowoczesny, wysokowartościowy przemysł spożywczy. Rzeczywistość rozwoju branży pokazuje, że nauka i technologia są siłą napędową wzrostu wydajności i jakości oraz narzędziem optymalizacji kosztów i efektywności ekonomicznej ”.

W szczególności, nowe osiągnięcia naukowe i technologiczne znalazły szerokie zastosowanie w przemyśle i weterynarii, tworząc silny impuls dla rozwoju i przyczyniając się do produkcji wielu wysokiej jakości produktów przeznaczonych na rynek krajowy i eksport. Zastosowanie postępów w hodowli, żywieniu zwierząt, inteligentnych modelach przemysłowych, technologiach uboju i przetwórstwa, a także w produkcji szczepionek i zarządzaniu chorobami, przyczyniło się do poprawy wydajności, jakości i minimalizacji ryzyka dla całej branży.

Uznając to, sektor przemysłu prowincjonalnego wykazał się silną determinacją, podejmując konkretne działania, wspierając pracowników w dostępie do osiągnięć naukowych i technologicznych, takich jak automatyzacja w gospodarstwach hodowlanych, technologia hodowli, procedury bezpieczeństwa biologicznego i systemy nadzoru nad chorobami, oraz w skutecznym ich stosowaniu.

Pan Le Van Dong, Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, stwierdził: „W coraz większym stopniu promuje się zastosowanie nauki i technologii w przemyśle. W szczególności, zastosowanie nauki i technologii w zapobieganiu i zwalczaniu chorób w przemyśle staje się coraz bardziej proaktywne, minimalizując ryzyko i straty dla ludzi. W perspektywie długoterminowej przejście na model „zielonego przemysłu” jest fundamentalnym rozwiązaniem dla zrównoważonego rozwoju. Ta orientacja jest realizowana poprzez wiele zsynchronizowanych polityk i rozwiązań”.

Budowa licznych biogazowni pomaga efektywnie przetwarzać odpady przemysłowe, wykorzystywać odnawialne źródła energii, redukować zanieczyszczenie środowiska i obniżać koszty produkcji. Modele rolnictwa ekologicznego, zwłaszcza hodowla drobiu powiązana z konsumpcją, odzwierciedlają odejście od produkcji na małą skalę na rzecz produkcji łańcuchowej, zwiększając wartość dodaną i konkurencyjność produktu.

Ponadto, prawie 60 obiektów stosujących ściółkę biologiczną przyczyniło się do redukcji nieprzyjemnych zapachów, ograniczenia ognisk chorób i poprawy warunków pracy w sposób przyjazny dla środowiska. Gospodarstwa spełniające standardy VietGAP wykazują postęp w zakresie kontroli procesów technicznych, bezpieczeństwa żywności i identyfikowalności. Utworzenie trzech łańcuchów wartości czystego produktu (wieprzowina, drób i wołowina) wraz z modelem powiązania produkcji z konsumpcją stopniowo rozwiązuje problem „wydajności”, dając pracownikom poczucie bezpieczeństwa inwestycji. 145 obiektów hodowli trzody chlewnej stosujących środki bezpieczeństwa biologicznego odgrywa kluczową rolę jako „tarcza” w zapobieganiu chorobom.

Rozwój hodowli zwierząt w kierunku nowoczesnym i zrównoważonym.

W rzeczywistości propagowanie stosowania nauki i technologii nie tylko pomaga obniżyć koszty produkcji i skutecznie kontrolować choroby, ale także zwiększa wydajność i jakość produktów, tworząc tym samym solidne podstawy dla rozwoju sektora przemysłowego w nowoczesnym, bezpiecznym i zrównoważonym kierunku.

Departament Rolnictwa i Środowiska wdrożył wiele praktycznych polityk, takich jak wspieranie inwestycji w branże high-tech, zapewnianie preferencyjnego wsparcia kapitałowego i kredytowego, promowanie szkoleń i transferu technologii, budowanie inteligentnych modeli przemysłowych oraz wdrażanie cyfryzacji w zarządzaniu zwierzętami gospodarskimi i identyfikowalności. Rozwiązania te pomagają rolnikom zmienić sposób myślenia o produkcji, z małej na skalę gospodarstwa rolnego, z doświadczenia na naukę, poprawiając tym samym efektywność ekonomiczną, zapewniając bezpieczeństwo żywności i zaspokajając coraz wyższe wymagania rynku.

„W najbliższym czasie sektor rolnictwa prowincji będzie nadal skutecznie wdrażał mechanizmy i polityki rządu centralnego i prowincji, a jednocześnie będzie weryfikował i ulepszał system polityki w sposób zsynchronizowany i dostosowany do rzeczywistości. Wzmocnienie mobilizacji zasobów i wspieranie rolników w dostępie do nowych technologii będzie kluczowym rozwiązaniem, tworzącym podwaliny pod rozwój nowoczesnego, zrównoważonego rolnictwa, które dostosowuje się do trendu integracji” – powiedział pan Le Van Dong.

Zdaniem przedstawicieli sektora rolniczego, aby rozwijać rolnictwo w nowoczesnym i zrównoważonym kierunku, promowanie stosowania nauki i technologii jest uznawane za kluczowe, przełomowe rozwiązanie. Konieczne jest skoncentrowanie się na restrukturyzacji w całym łańcuchu wartości, wykorzystując popyt rynkowy jako orientację produkcji, zamiast polegać wyłącznie na istniejących mocach produkcyjnych; przy jednoczesnej optymalizacji kosztów i zwiększaniu konkurencyjności poprzez stosowanie technologii odpowiednich dla każdej skali produkcji.

Likwidacja wąskich gardeł w łańcuchu wartości, od hodowli zwierząt i paszy, po przetwórstwo i konsumpcję produktów, również musi być wdrażana synchronicznie. Sektor przemysłowy musi aktywnie promować zieloną produkcję, redukować emisje i dążyć do osiągnięcia zerowej emisji netto, jednocześnie przyspieszając cyfrową transformację w obszarze zarządzania, produkcji i identyfikowalności. Synchronizacja tych rozwiązań zapewni wietnamskiemu sektorowi przemysłowemu warunki do silnego przełomu, zwiększenia konkurencyjności, stopniowej i głębokiej integracji z rynkiem międzynarodowym oraz zrównoważonego rozwoju.

Tekst i zdjęcia: NGUYEN KHANG

Source: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202603/day-manh-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-chan-nuoi-90a6ce1/