Wysoki popyt na rynku światowym i krajowym na początku 2025 r. doprowadził do ciągłego wzrostu cen kawy, a ceny pieprzu osiągnęły najwyższy poziom od dziewięciu lat.
Na początku 2025 roku rynek rolny w prowincjach Central Highlands odnotował dodatnie wahania, zwłaszcza w związku z gwałtownym wzrostem cen kawy i pieprzu. 8 stycznia ceny kawy krajowej wzrosły o 300-500 VND za kg, osiągając poziom 120 300-121 000 VND. Najwyższe ceny kawy odnotowano w prowincjach Dak Nong i Dak Lak, sięgając 121 000 VND za kg.
Nie tylko kawa, ale i pieprz zyskały na wartości, osiągając poziom 150 500 VND za kilogram – to najwyższy poziom od 9 lat, co oznacza wzrost o 85% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.
Na rynku międzynarodowym ceny tych produktów rolnych również wzrosły. Na giełdzie nowojorskiej ceny kawy Arabica wzrosły o 0,57% do 0,67%, a najbliższy kontrakt na dostawę w marcu 2025 r. osiągnął poziom 7070 USD za tonę, co stanowi wzrost o 40 USD. Ceny Robusty przekroczyły granicę 5000 USD za tonę.
Ceny pieprzu na rynku międzynarodowym przekroczyły 6800 dolarów za tonę w przypadku czarnego pieprzu i prawie 9000 dolarów za tonę w przypadku białego pieprzu.
Przedstawiciele Wietnamskiego Stowarzyszenia Kawy i Kakao wyjaśnili, że gwałtowny wzrost cen wynikał z poważnego niedoboru podaży. Zmiany klimatyczne i susza ograniczyły produkcję, a dywersyfikacja upraw również przyczyniła się do wzrostu cen.
Ponadto konflikty na świecie wywierają presję na łańcuchy dostaw, zwłaszcza że rolnicy wstrzymują się ze sprzedażą plonów, czekając na lepsze ceny po zbiorach.
Jeśli chodzi o pieprz, podaż z Indii gwałtownie spadła z powodu zmian klimatycznych. Prognozuje się, że globalna produkcja pieprzu w 2024 roku osiągnie 533 000 ton, co oznacza spadek o 10 000 ton w porównaniu z rokiem poprzednim. W Wietnamie produkcja ma spaść o 20 000 ton, do 170 000 ton. Prognozuje się jednak, że w 2025 roku produkcja pieprzu w Wietnamie może wzrosnąć do 200 000 ton, podczas gdy w Indiach spadnie o 25-30% z powodu niekorzystnych warunków pogodowych.
Wietnam nadal jest największym dostawcą kawy robusta na świecie. Pomimo 15% spadku produkcji kawy w 2024 roku z powodu suszy, średnia cena wzrosła o 57%, osiągając rekordowy poziom 4037 dolarów za tonę. Eksport kawy w ubiegłym roku osiągnął wartość 5,5 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 32% w porównaniu z rokiem poprzednim.
Podobnie, eksport papryki w 2024 roku osiągnął prawie 1,4 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 45,4%, pomimo spadku wolumenu eksportu o 5,1%. Przewiduje się, że ten trend wzrostowy utrzyma się, a krajowe ceny kawy prawdopodobnie nieznacznie wzrosną ze względu na wpływ rynku międzynarodowego.
Źródło
Komentarz (0)