Podtrzymywanie rzemiosła wytwarzania moździerzy kamiennych w Thoai Son, An Giang.

Na początku Roku Konia (2016) pan Nguyen Ngoc Si – jedna z niewielu osób, które nadal oddają się tradycyjnemu rzemiosłu wytwarzania kamiennych zapraw na górze Sap (gmina Thoai Son, prowincja An Giang) – był zajęty realizacją zamówień, aby dostarczyć je klientom na czas.

Báo Tuổi Trẻ•19/02/2026

cối đá - Ảnh 1. — Pan Nguyen Ngoc Si produkuje moździerze kamienne, które dostarcza klientom – zdjęcie: NGOC KHAI

19 lutego (trzeciego dnia księżycowego Nowego Roku Konia) pan Nguyen Ngoc Si (44 lata, mieszkaniec wioski Tay Son, gmina Thoai Son, prowincja An Giang ) powiedział, że jest zajęty przygotowywaniem około 300 kompletów moździerzy kamiennych, które mają zostać dostarczone klientom na początku Roku Konia.

Opowiedział, że około 40 lat temu jego ojciec, pan Si, zajmował się wyrobem moździerzy kamiennych w Sap Mountain, a w tamtych czasach wielu ludzi w okolicy trudniło się tym rzemiosłem.

Około roku 2000 wiele osób przestało pracować w tym zawodzie, ponieważ wydobycie w kamieniołomach na obszarze Sap Mountain zostało zakazane, co doprowadziło do niedoboru surowców i w konsekwencji do zmniejszenia się liczby osób zajmujących się tym rzemiosłem.

Do dziś w okolicy tylko około 5-6 osób nadal zajmuje się produkcją moździerzy kamiennych. Wśród nich pan Si zajmuje się rzemiosłem swojego ojca od około 20 lat.

Według pana Si, wcześniej produkcja moździerzy kamiennych odbywała się wyłącznie ręcznie, a pracownik wytwarzał maksymalnie dwa moździerze dziennie. Teraz, dzięki maszynom, wydajność może wzrosnąć do 5-6 moździerzy dziennie.

Osoby wykonujące te zaprawy muszą biegle posługiwać się narzędziami takimi jak dłuta, młotki i niektóre maszyny. Do produkcji zapraw wybiera wysokiej jakości kamień z kamieniołomów w Hon Soc (dawniej w prowincji Kien Giang ).

Proces wykańczania zaprawy murarskiej obejmuje wiele etapów, z których najtrudniejsze jest jej wygładzenie. „Niedostateczne wykonanie spowoduje powstanie szorstkiego produktu, w przeciwieństwie do produktu wykonanego przez profesjonalistę” – powiedział.

Poza tym, zawód ten jest z natury niebezpieczny, ponieważ zdarzają się wypadki, takie jak złamanie ostrza, pęknięcie dłuta czy uderzenie w człowieka odłamkami skał. Sam pan Si musiał kiedyś mieć wiele szwów, ponieważ trafił go kawałek ostrza maszyny tnącej.

Cena zestawu moździerza i tłuczka z kamienia waha się zazwyczaj od kilkuset tysięcy dongów, w zależności od rozmiaru, właściwości i gładkości produktu, zgodnie z życzeniem klienta. Niektóre popularne modele, preferowane przez klientów, mają średnicę 16-22 cm.

Duży moździerz o średnicy 60 cm (ważący około 300 kg) kosztuje około 6 milionów VND za zestaw (bez kosztów wysyłki). Największy, jaki kiedykolwiek wyprodukował pan Si, ma średnicę 1 m (waży 600-700 kg) i kosztuje prawie 10 milionów VND za zestaw (bez kosztów wysyłki).

„Niektórzy klienci zamawiają duże moździerze, parę okrągłych i kwadratowych, aby umieścić je w swoich domach po obu stronach schodów, co ma symbolizować pomyślne połączenie kwadratu i koła, symbolizujące szczęście” – powiedział ten utalentowany rzemieślnik.

Pan Si dodał, że będzie kontynuował swoją pracę w zawodzie przez długi czas i ma nadzieję przekazać ją następnemu pokoleniu. Obecnie jego młodszy brat, Nguyen Phuc Hau, pracuje w zawodzie od około dwóch lat i jest wykwalifikowanym rzemieślnikiem.

„Niektórzy wolą używać zapraw kamiennych, chwaląc ich piękno i trwałość. Uważam to za motywację do dalszego rozwoju rzemiosła i tworzenia jeszcze piękniejszych i lepszych jakościowo projektów dla konsumentów” – wyraził.