Utrzymanie stawów z krewetkami w sezonie gorącym.

Z powodu przedłużającej się fali upałów hodowcy krewetek w prowincji stoją przed licznymi wyzwaniami. Nie tylko zmagają się ze zmiennymi warunkami panującymi w stawach, ale także z kosztami utrzymania stawów i nadzieją na obfite zbiory krewetek w tym roku.

Wczesnym rankiem pan Nguyen Van Khanh, mieszkaniec wioski Can Gao w gminie An Minh, pośpieszył do pobliskiego sklepu z artykułami do akwakultury, aby znaleźć sposób na uratowanie swojego stawu z krewetkami. Ostatnie upały sprawiły, że jego dwumiesięczne krewetki tygrysie zaczęły wykazywać oznaki osłabienia i ginąć w rozproszonych miejscach. „Widok krewetek umierających jedna po drugiej napawa mnie niepokojem. Upał jest zbyt intensywny, woda zbyt gorąca, a krewetki łatwo ulegają porażeniu przez otoczenie” – powiedział pan Khanh, a jego oczy były zaczerwienione po wielu nieprzespanych nocach spędzonych na monitorowaniu dopływu wody do stawu. Jego rodzinny staw z krewetkami, o powierzchni ponad hektara, kosztował około 30 milionów VND, od remontu po zarybienie dwóch partii. Cały ich kapitał został zainwestowany w tę hodowlę. „Jeśli ta partia się nie powiedzie, straty będą ogromne” – westchnął pan Khanh.

Pan Nguyen Quoc Anh fermentuje probiotyki, aby uzdatnić wodę w swoim stawie z krewetkami. Zdjęcie: AN LAM

Bazując na swoim wieloletnim doświadczeniu w hodowli krewetek, kupił zeolit ​​w połączeniu z juką, aby oczyścić dno stawu, dodając jednocześnie środki poprawiające jakość wody, mając nadzieję, że krewetki przetrwają ten trudny okres. Pan Khanh nie jest odosobniony; wielu rolników w okolicy również „ściga się z czasem”, aby uratować swoje stawy. Jednak stale rosnące koszty materiałów i paliwa oraz nieprzewidywalna pogoda sprawiają, że obciążenie dla hodowców krewetek staje się coraz większe.

Stojąc na skraju swojego 2-hektarowego stawu z krewetkami, pan Danh Tuoi, mieszkaniec wioski Xeo Duoc 3 w gminie An Bien, nie mógł ukryć niepokoju, patrząc na spokojną wodę i słońce świecące prosto na dno. W tym sezonie zarybił staw krewetkami tygrysimi, które mają ponad miesiąc – stadium rozwoju, które wymaga stabilnego środowiska. „Przy takiej słonecznej pogodzie woda bardzo szybko się nagrzewa i jeśli nie uda nam się jej utrzymać, krewetki natychmiast osłabną. Koszty pompowania wody, probiotyków i minerałów znacznie wzrosły. Ale jeśli nic nie zrobimy, ryzykujemy utratę wszystkiego” – powiedział pan Tuoi.

Aby zaradzić tej sytuacji, pan Tuoi proaktywnie dopompował wodę, utrzymując jej poziom na powierzchni na poziomie około 6-8 decymetrów. Jednocześnie użył nawozu DAP do zabarwienia wody, tworząc naturalną warstwę ochronną, ograniczającą bezpośrednie działanie promieni słonecznych na dno. Okresowo stosował również preparaty mikrobiologiczne do stabilizacji podłoża i ograniczania emisji toksycznych gazów, takich jak NH3 i H2S.

Tymczasem pan Nguyen Quoc Anh, początkujący hodowca krewetek w wiosce Xeo Duoc 2 w gminie An Bien, na powierzchni 0,7 hektara, powiedział, że koszty renowacji, zakupu nasion i materiałów wyniosły prawie 25 milionów VND, ale jak dotąd nie zarobił ani grosza. „To moja pierwsza hodowla, a pogoda jest taka, jaka jest, więc bardzo się martwię. Pracuję, czując ciągły niepokój; jeden zły ruch i stracę wszystko” – powiedział pan Tuoi.

Według Narodowego Centrum Prognoz Hydro-Meteorologicznych, w 2026 roku zjawisko ENSO ma tendencję do przejścia do stanu neutralnego, a następnie potencjalnie do El Niño od połowy roku i stopniowego wzrostu intensywności. Ten rozwój sytuacji zwiększa ryzyko wystąpienia ekstremalnych zjawisk pogodowych, takich jak intensywne fale upałów, susze, intruzja wód słonych, silne burze lub lokalne ulewne deszcze – czynników, które bezpośrednio wpływają na produkcję krewetek, zwłaszcza na rozległych obszarach hodowlanych bez niezbędnych systemów chłodzenia stawów.

To główny sezon hodowli krewetek w roku, ale sytuacja nie jest zbyt obiecująca. Wiele gospodarstw domowych poniosło niemal całkowite straty. Pan Nguyen Van Dung, mieszkaniec wioski Cai Nuoc w gminie An Bien, powiedział, że jego rodzinny staw z krewetkami o powierzchni 1 hektara został całkowicie zniszczony z powodu zmian środowiskowych. Przy około 10 000 krewetek tygrysich i 70 000 młodych krewetek słodkowodnych, całkowity koszt wyniósł prawie 20 milionów VND, co spowodowało znaczne straty. „To całkowita strata, ale nie możemy się poddać; musimy zacząć od nowa, aby się odbudować” – powiedział pan Dung. Obecnie remontuje staw, oczyszcza dno, pompuje wodę, dezynfekuje i szczepi probiotykami, aby przygotować się na nowy sezon.

Według Nguyena Dinha Xuyena, kierownika Prowincjonalnego Departamentu Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej, obecna pogoda jest kapryśna, z nietypowymi dla tej pory roku opadami deszczu przeplatanymi intensywnymi upałami w ciągu dnia, co powoduje gwałtowny wzrost temperatury w stawach od początku sezonu. Ma to znaczący wpływ na odporność krewetek i stwarza warunki do rozwoju niebezpiecznych chorób, takich jak zespół białej plamistości (WSD), ostra martwica wątroby i trzustki (AHPND/EMS) oraz pałeczka okrężnicy (EHP). „Jeśli nie będziemy aktywnie kontrolować środowiska i chorób, ryzyko strat w sezonie hodowlanym jest bardzo wysokie” – podkreślił pan Xuyen.

Według pana Xuyena, do 2026 roku prowincja planuje rozwinąć hodowlę krewetek w wodach słonawych na obszarze 138 200 hektarów, z produkcją 155 514 ton, skoncentrowaną w obszarach Long Xuyen Quadrangle i U Minh Thuong. W związku z tym pilnie potrzebne jest wzmocnienie systemów monitorowania środowiska i ostrzegania, nadzoru nad chorobami oraz kontroli jakości narybku krewetek. Zapobieganie chorobom krewetek musi zostać wdrożone na wczesnym etapie, a kluczową rolę odgrywają hodowcy. „Hodowcy krewetek muszą przestrzegać procedur technicznych, wykorzystywać narybek poddany kwarantannie, unikać stosowania zakazanych chemikaliów i antybiotyków; utrzymywać odpowiedni poziom wody w stawie (1,3–1,5 m² w przypadku hodowli intensywnej i półintensywnej; minimum 0,5 m² w przypadku hodowli krewetek z ryżem), pH 7,5–8,5, zasadowość 90–150 mg/l, azotyn <0,05 mg/l. Jednocześnie powinni regularnie uzupełniać składniki odżywcze, monitorować stan zdrowia krewetek i niezwłocznie zgłaszać wszelkie objawy chorób, aby przyczynić się do skutecznej kontroli chorób” – radził pan Xuyen.

AN LAM

Źródło: https://baoangiang.com.vn/giu-vuong-tom-mua-nang-nong-a482513.html