Spełnianie marzeń po stracie.

Jako dziecko Nguyen Thi Binh, urodzona w 1993 roku, myślała o bananach po prostu jako o zwyczajnym owocu, który można znaleźć w każdym posiłku i na lokalnym targu. Jednak to właśnie te niezwykle zielone banany stały się inspiracją dla determinacji i przedsiębiorczości młodej kobiety.

Pani Nguyen Thi Binh odniosła sukces w prowadzeniu biznesu zajmującego się uprawą zielonych bananów.

Ból przekształcił się w motywację.

Niewiele osób wie, że marzenie Binh o stworzeniu czystego i zdrowego produktu dla społeczności zrodziło się z jej strat. W wieku 18 lat młoda dziewczyna cierpiała z powodu śmierci ojca, który zmarł na raka płuc. Zanim ta rana zdążyła się zagoić, rodzinę ogarnął smutek, gdy jej wujek i ciotka zmarli jeden po drugim, również z powodu raka.

Binh podzielił się: „Zanim doszło do rodzinnej tragedii, zawsze zastanawiałem się, dlaczego moi bliscy chorowali? Czy istnieje sposób, aby każdy z nich mógł zapobiegać chorobie poprzez codzienne posiłki?”

To zaniepokojenie skłoniło Binh do rozpoczęcia badań nad naturalnymi produktami spożywczymi i związkami aktywnymi, które mogłyby wspierać zdrowie. Czytając artykuł w amerykańskim czasopiśmie naukowym , przypadkowo dowiedziała się o wysokiej zawartości skrobi opornej w zielonych bananach, która pomaga zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego, wspomaga kontrolę poziomu cukru we krwi, poprawia trawienie i oferuje wiele innych korzyści zdrowotnych.

Młoda kobieta nagle się zatrzymała: zielone banany – owoc znany w jej rodzinnym mieście – miały tak wielką wartość. Ten moment był punktem zwrotnym w życiu Binh. Od tamtej chwili postanowiła, że ​​musi coś zrobić, aby podnieść wartość bananów z jej rodzinnego miasta.

Podróż wytrwałości

Po ukończeniu studiów z zakresu administracji biznesowej na Uniwersytecie Ekonomii i Administracji Biznesu Thai Nguyen, Binh miała stabilną pracę w przedsiębiorstwie wodociągowym. Zarabiała przyzwoite pieniądze, pracowała w dobrym środowisku i miała obiecującą przyszłość, ale jej serce tęskniło za zielonymi bananowcami, które uprawiali farmerzy w jej rodzinnym mieście.

Niektóre typowe produkty wytwarzane z zielonych bananów.

W styczniu 2020 roku Binh rzucił pracę, zainwestował wszystkie oszczędności i zaciągnął pożyczkę na budowę zakładu przetwórstwa proszku z zielonych bananów w Grupie 26, w okręgu Quan Trieu. Początkowo proszek z zielonych bananów cieszył się uznaniem, ale wciąż napotykał na poważną przeszkodę: nadawał się jedynie do pieczenia, jako przekąska lub do przygotowywania napojów, które wymagały czasu i cierpliwości. Tymczasem współcześni konsumenci domagali się wygody.

Nie poprzestając na tym, Binh w latach 2020–2024 intensywnie badał nowy produkt: makaron bananowy Banan Green, wolny od chemikaliów, odpowiedni do dań głównych i dla wielu osób, zwłaszcza tych będących na diecie, chorych na cukrzycę, mających problemy żołądkowe lub chcących kontrolować swoją wagę.

Po potwierdzeniu jakości, marka Banan szybko zyskała uznanie na rynku. Obecnie zakład Binh dostarcza miesięcznie około 2 ton mąki z zielonych bananów i 5 ton makaronu z zielonych bananów na rynki w prowincji i poza nią.

Binh nawiązał współpracę z ponad 80 gospodarstwami domowymi w celu utworzenia 65-hektarowej plantacji zielonych bananów, co pozwoliło na stworzenie miejsc pracy dla setek pracowników sezonowych oraz wielu osób zatrudnionych w działach zakupów i transportu.

Produkty z makaronem bananowym są obecnie dostępne w supermarketach, sklepach OCOP, sklepach z czystymi produktami rolnymi, restauracjach, hotelach, platformach e-commerce oraz są eksportowane do wielu dużych prowincji i miast. Roczny przychód szacuje się na około 7 miliardów VND.

Binh finalizuje również linię produktów pod własną marką, obejmującą: proszek z zielonych bananów Banan, suszone zielone banany Banan oraz makaron z zielonych bananów Banan. Niektóre produkty uzyskały już 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP, stając się powodem do dumy dla produktów rolnych Thai Nguyen . Kolejnym celem Binha jest wprowadzenie zielonych bananów Thai Nguyen z kodami kreskowymi i wyraźną marką, co pozwoliłoby im podbić wiele rynków międzynarodowych.

Dzięki zręcznym rękom i zaangażowaniu Nguyen Thi Binh, zielone banany Cavendish wyrosły ponad zbocza dawnej gminy Phu Lac (gdzie urodził się Binh) i stały się reprezentatywnym produktem rolnym regionu Thai Nguyen.

Źródło: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/