Spełnianie marzeń po stracie

Pani Nguyen Thi Binh odniosła sukces w biznesie zajmującym się uprawą zielonych bananów.

Ból zmienia się w motywację

Niewiele osób wie, że marzenie Binh o stworzeniu czystego i zdrowego produktu dla społeczności zrodziło się ze straty. W wieku 18 lat dziewczynka doświadczyła bólu utraty ojca, który zmarł na raka płuc. Zanim rana zdążyła się zagoić, rodzinę ogarnął smutek, gdy jej wujek i ciotka zmarli jeden po drugim, również na raka.

Binh podzieliła się: Zanim doszło do incydentu w rodzinie, zawsze zastanawiałam się, dlaczego moi bliscy zachorowali? Czy istnieje sposób, aby każdy z nich mógł zapobiec chorobie poprzez codzienne posiłki?

Ta obawa skłoniła Binh do rozpoczęcia poszukiwań dokumentów dotyczących naturalnej żywności i składników aktywnych, które mogą wspierać zdrowie. Czytając artykuł w amerykańskim czasopiśmie naukowym , przypadkowo dowiedziała się o wysokiej zawartości skrobi opornej w zielonych bananach, która pomaga zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego, wspomaga kontrolę poziomu cukru we krwi, poprawia trawienie i przynosi wiele korzyści zdrowotnych.

Młoda dziewczyna nagle się zatrzymała: zielone banany – owoc znany w jej rodzinnym mieście – kryły w sobie tak cenne wartości. To był moment, który był punktem zwrotnym w życiu Binh. Od tamtej chwili postanowiła zrobić coś, aby zwiększyć wartość bananów z jej rodzinnego miasta.

Podróż wytrzymałości

Po ukończeniu Uniwersytetu Ekonomii i Administracji Biznesu Thai Nguyen, Binh dostała stabilną pracę w przedsiębiorstwie wodociągowym. Zarobki były dobre, atmosfera pracy dobra, przyszłość świetlana, ale jej serce było zwrócone ku zielonym kiściom bananów rolników z jej rodzinnego miasta.

Niektóre typowe produkty z zielonych bananów.

W styczniu 2020 roku Binh rzucił pracę, zebrał wszystkie oszczędności i zaciągnął pożyczkę na budowę zakładu przetwórstwa mąki z zielonych bananów w Grupie 26 w okręgu Quan Trieu. Początkowo mąka z zielonych bananów cieszyła się dużym zainteresowaniem, ale wciąż napotykała poważne przeszkody: nadawała się jedynie do pieczenia, przygotowywania przekąsek lub mieszania napojów, co wymagało czasu i wytrwałości. Tymczasem współcześni konsumenci potrzebują wygody.

Nie poprzestając na tym, Binh w latach 2020–2024 prowadził skrupulatne badania nad nowym produktem: makaronem bananowym Banan Green Banan Noodles, wolnym od chemikaliów, który można stosować do dań głównych i który jest odpowiedni dla wielu osób, zwłaszcza osób będących na diecie, chorych na cukrzycę, mających problemy żołądkowe lub chcących kontrolować swoją wagę.

Po potwierdzeniu jakości, marka Banan szybko przyjęła się na rynku. Obecnie zakład Binha dostarcza miesięcznie około 2 ton proszku z zielonych bananów i 5 ton makaronu z zielonych bananów na rynek w prowincji i poza nią.

Binh nawiązał współpracę z ponad 80 gospodarstwami domowymi w celu zbudowania 65-hektarowego obszaru uprawy zielonych bananów, co pozwoli na stworzenie miejsc pracy dla setek pracowników sezonowych oraz wielu pracowników działów zakupów i transportu.

Makaron bananowy jest obecnie dostępny w supermarketach, sklepach OCOP, sklepach z produktami ekologicznymi, restauracjach, hotelach, platformach e-commerce oraz eksportowany do wielu dużych miast i prowincji. Roczny przychód szacuje się na około 7 miliardów VND.

Binh uzupełnia również linię produktów pod własną marką, obejmującą: proszek z zielonych bananów Banan, suszone zielone banany Banan oraz makaron z zielonych bananów Banan. Niektóre produkty uzyskały 3-gwiazdkowe standardy OCOP, stając się dumą produktów rolnych Thai Nguyen . Nadchodzącym celem Binh jest wprowadzenie zielonych bananów Thai Nguyen z kodami kreskowymi i czytelnymi markami, aby podbić wiele rynków międzynarodowych.

Zielone banany, dzięki zaangażowaniu i pracy Nguyen Thi Binh, wyszły poza ogrody na zboczach wzgórz dawnej gminy Phu Lac (gdzie urodził się Binh) i stały się typowym produktem rolnym Thai Nguyen.

Źródło: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/