Model uprawy żeń-szenia kosmatego pomógł rodzinie pani Kieu zwiększyć dochody i ustabilizować życie.
Rodzina pana Truong Tan Loi z wioski An Hoa w gminie Ba Chuc uprawia żeń-szeń w towarzystwie drzew mango na powierzchni 1000 metrów kwadratowych. Chociaż obszar nie jest duży, zdaniem pana Loi, ta uprawa przynosi wyższe zyski w porównaniu z wieloma innymi lokalnymi uprawami. Pan Loi powiedział, że obecnie jego rodzina zbiera około 800 kg liści żeń-szenia co 1,5 miesiąca. Liście żeń-szenia najlepiej sprzedają się w miesiącach poprzedzających Nowy Rok Księżycowy, kiedy handlarze przyjeżdżają bezpośrednio na farmę, aby je kupić. „Nawet przy wysokich cenach, 60 000–80 000 VND/kg, żeń-szeń cieszy się dużym popytem, a produkcja nie jest w stanie zaspokoić potrzeb rynku” – powiedział pan Loi.
Żeń-szeń kosmaty to pnącze. Aby zaoszczędzić miejsce, pan Loi zaprojektował kratownicę z lin i podniósł ją wysoko. Pozwala mu to na uprawę wielu pnączy żeń-szenia kosmatego na tym samym obszarze, ułatwiając zbiory i zapobiegając ich przewracaniu się. Według pana Loi, przy odpowiedniej pielęgnacji, żeń-szeń kosmaty można zbierać już po 5-6 miesiącach od posadzenia. Im większa roślina, tym większy plon. Podczas uprawy pan Loi zainwestował w automatyczny system nawadniania, oszczędzając wodę i obniżając koszty pracy.
Pani Phan Thi Kieu w wiosce An Thanh uprawia około 300 metrów kwadratowych żeń-szenia kosmatego. Pani Kieu stwierdziła, że z tego obszaru zbiera 130 kg liści miesięcznie. „Mój ogród jest obsiewany dopiero od dwóch lat, ale zebraliśmy już ponad 2 tony liści, przynosząc ponad 120 milionów VND dochodu, więc moja rodzina jest bardzo szczęśliwa. Rynek jest sprzyjający; większość kupujących używa ich do produkcji orzeźwiającej galaretki lub suszenia na proszek” – powiedziała pani Kieu. Oprócz pielenia, nawożenia i orania gleby, pani Kieu codziennie chodzi do ogrodu, aby kierować i podtrzymywać pnącza żeń-szenia kosmatego, pomagając im łatwiej się wspinać. Według pani Kieu, jeśli nie zostanie to szybko skorygowane, pnącza będą się zwijać, wytwarzając mniej liści i zmniejszając plony.
Według wielu gospodarstw domowych w gminie Ba Chuc, żeń-szeń kosmaty jest rośliną łatwą w uprawie, wymagającą niewielkiej pielęgnacji i odporną na szkodniki i choroby. Jednak, aby odnieść sukces w tym modelu, hodowcy muszą zrozumieć jego nawyki rozwojowe i odpowiednio go pielęgnować, aby zapewnić stabilne plony liści. Żeń-szeń kosmaty potrzebuje dużo wody, ale nie toleruje podmokłości, dlatego nisko położone tereny muszą mieć odpowiedni drenaż. Po pierwszym posadzeniu sadzonki należy chronić przed słońcem i deszczem. Ponieważ żeń-szeń uprawia się ze względu na liście, konieczne jest nawożenie, a także ochrona przed owadami żerującymi na liściach, mączniakiem prawdziwym i szarą pleśnią. Ponadto hodowcy powinni stosować dobrze rozłożony obornik jako nawóz bazowy, aby zapewnić wystarczającą ilość składników odżywczych dla dużych i grubych liści. Przy odpowiedniej pielęgnacji pnącza żeń-szenia kosmatego mogą przetrwać dziesięciolecia.
Pani Nguyen Thi Nhu Binh z gminy Binh Hoa uprawia około 3000 metrów kwadratowych gładkiego żeń-szenia. Według pani Binh, gładki żeń-szeń jest łatwy w uprawie, odporny na szkodniki i choroby, a do jego zbiorów przez cały rok wystarczy regularne nawożenie i monitorowanie wzrostu pnączy. Od posadzenia do zbioru mija zaledwie około 3 miesięcy. Każda roślina żeń-szenia może regularnie wytwarzać liście przez 2-3 lata, zanim konieczne będzie przycięcie pnączy w celu regeneracji plonu.
„Każdego dnia, w zależności od zamówień, moja rodzina zbiera 20–50 kg liści żeń-szenia, które sprzedaje klientom, głównie w Ho Chi Minh . Przy cenie sprzedaży wynoszącej 50 000–60 000 VND/kg, ogród żeń-szenia przynosi rodzinie znaczne dochody” – powiedziała pani Binh. Wcześniej, uprawiając żeń-szeń gładki, pani Binh robiła drewniane kratownice, ale łatwo gniły i trzeba je było często wymieniać. Później przeszła na żelazne ramy. Chociaż początkowy koszt był dość wysoki – dziesiątki milionów VND – jest on trwalszy, a zbiory łatwiejsze. Dzięki wiszącym kratownicom wystarczy opuścić liny, oberwać liście, posortować je, a następnie zwinąć liny, pozwalając młodym liściom rosnąć dalej…
Wraz ze wzrostem popytu na naturalne napoje, rynek liści żeń-szenia ma potencjał wzrostu. To nie tylko daje plantatorom pewność co do sprzedaży, ale także motywuje ich do zwiększenia skali produkcji.
Tekst i zdjęcia: PHI ĐIỆP
Źródło: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-sam-long-sam-tron-a196642.html
Komentarz (0)