Międzynarodowe warsztaty „Innowacyjność i zrównoważony rozwój branży krabowej”

W warsztatach wzięli udział: zastępca członka Komitetu Centralnego Partii, stały zastępca sekretarza Komitetu Prowincjonalnego Partii, przewodniczący Komitetu Frontu Ojczyzny Wietnamu prowincji Huynh Quoc Viet, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Prowincji Ngo Vu Thang, a także czołowi eksperci w dziedzinie akwakultury, naukowcy , przedsiębiorcy, organizacje międzynarodowe oraz przedstawiciele społeczności lokalnych i hodowców krabów w prowincji.

Scena konferencyjna.

Podczas warsztatów eksperci z wielu krajów (Tajlandia, Indonezja, Filipiny) mający doświadczenie w rozwijaniu przemysłu skorupiakowego dzielili się wynikami badań i efektywnymi modelami produkcji, koncentrując się na głównych tematach: Produkcja nasion – ochrona zasobów kraba morskiego; hodowla kraba błotnego; zastosowanie technologii w zarządzaniu i identyfikowalności.

Eksperci i badacze ocenili również aktualną sytuację przemysłu krabowego w Wietnamie, ukierunkowali się na budowanie potencjału w zakresie hodowli kraba, zarządzali systemami innowacji w rolnictwie w kierunku zrównoważonego rozwoju, a także przedstawili narzędzia i projekty, które przyczyniają się do zrównoważenia zarządzania państwowego, innowacji i zrównoważonego rozwoju.

W konferencji wzięli udział międzynarodowi eksperci i badacze.

Ponadto delegaci omówili również sposoby poprawy zrównoważonego łańcucha wartości krabów morskich, w tym rozwiązania dotyczące kontroli chorób, poprawy jakości hodowli, zapewnienia bezpieczeństwa i bioróżnorodności, a także ukierunkowania eksportu krabów Ca Mau na główne rynki. W ten sposób zaproponowano rozwiązania mające na celu zwiększenie udziału w rynku, przetwórstwa, konserwacji i podniesienie wartości produktów z krabów, dążąc do wzrostu wartości branży i rozwoju marki „Krab Ca Mau”, czyniąc z krabów morskich Ca Mau kluczowy sektor gospodarki , rozwijający się w sposób ekologiczny i zrównoważony.

Przemawiając na warsztatach, wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Ngo Vu Thang podkreślił: Krab Ca Mau jest uważany za najsmaczniejszego i najwyższej jakości kraba w Wietnamie; jest głównym produktem prowincji o łącznej wartości ponad 10 000 miliardów VND rocznie. Łączna powierzchnia hodowli krabów, w tym współplonów w stawach krewetkowych, wynosi około 365 000 hektarów; półintensywna hodowla krabów zajmuje około 200 hektarów; hodowla krabów w klatkach zajmuje około 3000 klatek; roczna produkcja szacowana jest na około 31 300 ton. Prowincja Ca Mau dąży do zwiększenia całkowitej produkcji krabów do około 36 500 ton do 2030 roku, dążąc do eksportu i rozwoju łańcucha konsumpcji łączącego przemysł krabowy, aby osiągnąć 30% lub więcej produkcji.

Na warsztatach przemawiał wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Ngo Vu Thang.

Wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Ngo Vu Thang potwierdził: Prowincja Ca Mau stworzy środowisko polityczne, infrastrukturę i mechanizm ścisłej współpracy z ministerstwami, oddziałami, instytutami, szkołami i partnerami międzynarodowymi w celu otrzymywania profesjonalnych i akademickich rekomendacji z warsztatów, przekształcając je w konkretne programy, plany działań i polityki wsparcia w celu poprawy jakości, wydajności i wartości dodanej produktów z kraba Ca Mau.