Zachwyć się „super krabami i super krewetkami” na Festiwalu Kraba.

II Festiwal Kraba 2025: Świętujemy produkt „Zapach lasu – smak morza”
Gotowi na ceremonię otwarcia Festiwalu Krabów Ca Mau 2025
Tętniący życiem Festiwal Kraba – podnoszenie rangi kraju.

Matka kraba przytula swoje „super słodkie” jaja

Na festiwalu krabów można obejrzeć kraby sumo ważące 1,1–1,2 kg każdy, pochodzące z firmy Du Thai Binh Co., Ltd. (gmina Nam Can).

Drugi Festiwal Kraba Ca Mau w 2025 roku, pod hasłem „Krab Ca Mau: Smak Leśny – Smak Morza”, został zorganizowany na szeroką skalę i obejmował wiele unikalnych wydarzeń, co dodatkowo potwierdziło pozycję kraba Ca Mau na mapie wietnamskich specjałów. Tegoroczny temat podkreśla harmonijne połączenie bogatych lasów namorzynowych i bogatego w składniki odżywcze morza – środowiska, w którym powstają słynne w całym kraju kraby Ca Mau.

Pan Nguyen Van Manh z dumą prezentuje swoje krewetki tygrysie, rozmiar 3 krewetek na kilogram.

Olbrzymie krewetki tygrysie, rozmiar 3 krewetki na kilogram.

Podczas festiwalu na placu Phan Ngoc Hien i wzdłuż ulicy Le Duan rozstawionych jest ponad 500 stoisk, na których prezentowane są produkty komercyjne, modele produkcji i rolnictwa high-tech oraz produkty OCOP z 34 prowincji i miast. Jest to miejsce, w którym spotykają się różnorodne charakterystyczne produkty i modele, zapewniając bogate doświadczenia mieszkańcom i turystom.

Pani Pham Thi Nhung z Spółdzielni Rolniczej, Leśnej i Ziół Leczniczych Quang Nam powiedziała: „Uczestnicząc w festiwalu, spółdzielnia zaprezentowała i zaprezentowała ponad 30 charakterystycznych produktów prowincji, w tym dwa produkty z 3 gwiazdkami OCOP (chili i olejek eteryczny z trawy cytrynowej). Byliśmy pod ogromnym wrażeniem układu stoisk wystawowych, a także atrakcji, które odbywały się każdego wieczoru, tworząc żywą i ekscytującą atmosferę. Wyraźnie odczuliśmy również ciepło, życzliwość i gościnność mieszkańców Ca Mau”.

Samice krewetki białonogiej ważące 15 krewetek na kilogram.

Podczas tegorocznego festiwalu krabów, odwiedzający będą mogli podziwiać gigantyczne kraby sumo, krewetki tygrysie i krewetki białonogie, a także urocze kraby-matki niosące jaja. Będą mogli również spróbować setek pysznych dań z krabów, połączonych ze specjałami z różnych prowincji i miast, a także obejrzeć pokazy gotowania na żywo każdego wieczoru, co stworzy niezapomniane kulinarne doznania.

Mrożone krewetki "o dużych rozmiarach" na eksport od Anh Khoa Co., Ltd. (dzielnica Tan Thanh).

Ponadto festiwal oferuje ekscytujące przeżycia dla mieszkańców i turystów, takie jak: konkurs na najszybsze złapanie kraba, wyścigi krabów, podziwianie barwnego i kolorowego pokazu muzyki wodnej nocą, festiwal muzyki tradycyjnej oraz międzynarodowe seminarium na temat zrównoważonego rozwoju przemysłu krabowego, podczas którego eksperci z Wietnamu i zagranicy dzielą się rozwiązaniami mającymi na celu poprawę jakości i marki krabów Ca Mau...

Pan Nguyen Van Manh, pracownik Duong Hung Shrimp Hatchery Co., Ltd., powiedział: „Uczestnicząc w stoisku wystawowym podczas tegorocznego festiwalu krabów, firma zaprezentowała „olbrzymie” stado zarodowe krewetek tygrysich i białonóżek, przy czym krewetki tygrysie ważyły 3 sztuki na kilogram, a krewetki białonóżki 10 sztuk na kilogram. W ciągu ostatnich kilku dni odwiedziło nas wiele osób, które wykazały duże zainteresowanie. Firma jest bardzo szczęśliwa i dumna z tego, że udało jej się stworzyć renomowane, wysokiej jakości stado zarodowe krewetek tygrysich i białonóżek, które będą towarzyszyć rolnikom w ich staraniach o sukces w ich ojczyźnie”.

Dong Bao przyciąga zarówno mieszkańców miasta, jak i turystów, którzy przychodzą podziwiać pokaz wodny wieczorem podczas festiwalu krabów.

Drugi Festiwal Kraba Ca Mau w 2025 roku to nie tylko okazja do uhonorowania kulturowej i ekonomicznej wartości lokalnych produktów, ale także przestrzeń wymiany, budowania relacji, promocji marki, promocji inwestycji, stymulowania turystyki i rozwoju współpracy międzynarodowej. Dzięki temu ma on na celu silne inspirowanie ducha samowystarczalności, samodoskonalenia oraz dążenia do rozwoju i integracji ziemi i mieszkańców Ca Mau.

Loan Phuong wykonał

Source: https://baocamau.vn/man-nhan-voi-sieu-cua-sieu-tom-tai-ngay-hoi-cua-a124014.html