Udoskonalaj techniki rolnicze.
Po pierwszych deszczach w maju 2026 roku rolnik Nguyen Anh Duc z wioski Tan Trung w gminie Tan Ha w dystrykcie Lam Ha wdrożył techniki polegające na przycinaniu gałęzi owocujących z poprzedniego sezonu, przycinaniu nowych liści, tworzeniu wolnej przestrzeni nad drzewami oraz nawożeniu organicznym, aby dostarczyć składniki odżywcze do podstawy każdego drzewa. Nawadniał również czystą wodą pompowaną ze studni, aby zapewnić wzrost oraz zwiększyć wagę i jakość ziaren kawy zbieranych w kolejnym sezonie.
W sumie rodzina pana Duca i rodzina jego syna prowadzą obecnie rolnictwo ekologiczne na plantacjach kawy o powierzchni ponad 1,5 hektara, działających od prawie 15 lat, we wsi Tan Trung, w gminie Tan Ha, w dystrykcie Lam Ha. Na tych plantacjach uprawiają również setki drzew wielofunkcyjnych, które zapewniają cień i przynoszą plony, takie jak orzechy makadamia, pieprz i różne drzewa owocowe.
„Obecnie plantacje kawy mojej rodziny posiadają certyfikat ekologiczny zgodnie z wietnamskimi standardami od ponad czterech lat. Każdego roku jednostka certyfikująca odwiedza każdy ogród, aby sprawdzić i stwierdzić, czy wskaźniki ekologiczne są spełnione na każdym etapie uprawy i zbiorów. Od roku nasze gospodarstwa rolne są członkami spółdzielni Bac Tan Ha Group Cooperative, dzięki której proces produkcji ekologicznej jest stale udoskonalany i uzupełniany, co pozwala na osiągnięcie wyższych plonów i jakości produktu, spełniającej wymogi eksportowe…” – powiedział z entuzjazmem pan Nguyen Anh Duc.
Dzięki ekologicznemu procesowi uprawy, plantacja kawy pana Duca i jego syna przejęła pełną kontrolę nad dostawami nawozów mikrobiologicznych, pozyskiwanych z obornika i produktów ubocznych upraw, czystej wody pompowanej ze studni oraz własnego zbiornika sedymentacyjno-filtracyjnego, a także nad biologicznymi pestycydami do zwalczania szkodników i chorób. W rezultacie, w roku zbiorów 2025-2026 plantacje kawy ekologicznej zbiorą o prawie tonę więcej ziaren kawy z hektara w porównaniu z plantacjami kawy nieorganicznej w roku zbiorów 2024-2025.
Pan Nguyen Dinh Quy, dyrektor spółdzielni Bac Tan Ha Group Cooperative, powiedział, że rolnik Nguyen Anh Duc jest jednym z 200 gospodarstw rolnych zaangażowanych w uprawę 350 hektarów kawy organicznej w gminach Tan Ha, Phuc Tho, Phu Son i Dinh Van w prowincji Lam Ha, położonych w wyżej wymienionej strefie klimatycznej na wysokości około 1000 metrów nad poziomem morza. Spółdzielnia zawiera umowy z każdym gospodarstwem członkowskim, aby wspierać i wdrażać nowe techniki rolnictwa ekologicznego, inwestować w nawozy mikrobiologiczne i udoskonalać je w razie potrzeby oraz gwarantować zakup wszystkich zebranych produktów po cenie o około 10% wyższej od ceny rynkowej.
Nawiązywanie współpracy z indyjskimi partnerami w zakresie eksportu
Co istotne, w ciągu ostatnich trzech miesięcy spółdzielnia przetworzyła i wykorzystała ponad 10 000 litrów nawozu organicznego do nawadniania korzeni i opryskiwania od pnia i gałęzi po liście. W rezultacie krzewy kawy rozwinęły silne systemy korzeniowe, zwiększyły wielkość owoców każdego dnia i szacuje się, że koszty nakładów zmniejszą się nawet o 30% w porównaniu z uprawą nieorganiczną…
„Do tej pory nasza spółdzielnia uprawia około 100 hektarów kawy, które przeszły lub są w trakcie przechodzenia procesu certyfikacji ekologicznej. Pozostałe 250 hektarów kawy jest uprawiane ekologicznie, stopniowo zmniejszając zużycie substancji nieorganicznych z 35% do 65%, a następnie do 100%” – dodał dyrektor Nguyen Dinh Quy.
W ciągu ostatniego roku spółdzielnia Bac Tan Ha Group Cooperative nawiązała współpracę ze spółdzielnią Binh Loc Cooperative w okręgu nr 2 w mieście Bao Loc, aby wdrożyć technologię usuwania resztek substancji nieorganicznych z gleby plantacji kawy należących do rolników zrzeszonych w spółdzielni. Oczekuje się, że w ciągu jednego, dwóch i trzech lat 250 hektarów kawy uprawianej w ramach tego zintegrowanego modelu produkcji w gminach Tan Ha, Lam Ha, Phuc Tho, Phu Son i Dinh Van będzie sukcesywnie spełniać ekologiczne standardy eksportowe na rynek globalny.
W szczególności, poziome powiązanie między obiema spółdzielniami nawiązało również współpracę z Planttrich Group of India, która bezpośrednio monitoruje i doradza rolnikom zrzeszonym w doskonaleniu technik rolnictwa ekologicznego na każdej plantacji kawy przeznaczonej na eksport. W szczególności, gdy rolnicy zbierają kawę, obie spółdzielnie gromadzą duże ilości produktu, aby dostarczać go Planttrich Group of India, a następnie dystrybuować do sieci handlowej w 25 krajach na całym świecie .
Pan Bijumonkurien, reprezentujący Radę Dyrektorów Planttrich Group India, zadeklarował: „Nasza grupa jest zawsze gotowa do udzielania wsparcia technicznego rolnikom zrzeszonym w Spółdzielni Binh Loc i łańcuchu dostaw Grupy Bac Tan Ha, aby chronić i zwiększać żyzność gleby kawowej, zapewniając, że zebrane produkty spełniają standardy ekologiczne dzięki ścisłej kontroli krajów importujących. To pozwoli na osiągnięcie optymalnych dochodów dla producentów…”
Source: https://baolamdong.vn/huu-co-hoa-canh-dong-ca-phe-xuat-khau-442834.html
Komentarz (0)