Opowiadaj historie, aby szerzyć wartości OCOP

Departament Rolnictwa i Środowiska miasta Ho Chi Minh zorganizował 29 listopada warsztaty mające na celu promocję rozwoju łańcuchów wartości OCOP, łączenie konsumpcji i promocję marek lokalnych specjałów.

Przemawiając na warsztatach, pan Nguyen Van Da – członek Komitetu Miejskiego Partii, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska miasta Ho Chi Minh – potwierdził, że program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) odgrywa ważną rolę w rozwoju gospodarki wiejskiej, promując innowacje i cyfrową transformację w produkcji rolnej. „OCOP nie tylko zwiększa dochody mieszkańców, ale także przyczynia się do kształtowania nowoczesnego, głęboko zintegrowanego rolnictwa miejskiego” – podkreślił pan Da.

Według pana Da, celem warsztatów jest łączenie wiedzy, wymiana doświadczeń i tworzenie wartości w łańcuchu produkcji – przetwórstwa – dystrybucji – konsumpcji. Dyskusje koncentrowały się na celu poszerzenia kanałów konsumpcji, wzmocnienia nowoczesnego systemu dystrybucji, promowania e-commerce i wzmocnienia reputacji marki OCOP miasta. Wyniki warsztatów zostaną podsumowane, aby zalecić Miejskiemu Komitetowi Ludowemu opracowanie bardziej odpowiednich i praktycznych polityk wsparcia.

Z perspektywy promocji handlu, pan Nguyen Minh Tien, dyrektor Centrum Promocji Handlu Rolnego, powiedział: „Kluczem do OCOP jest zmiana sposobu myślenia”. Przeanalizował: produkty OCOP nie mogą bezpośrednio konkurować z produktami dużych korporacji. Dlatego jedynym sposobem jest wyróżnienie się poprzez branding. „Każdy produkt jest kwintesencją kultury, tradycji i pasji osoby, która go tworzy. Dlatego historia produktu musi być opowiadana z prawdą, dumą i standaryzacją w każdym szczególe” – powiedział pan Tien.

Podkreślił, że dobrze zbudowana marka OCOP, dzięki rygorystycznemu procesowi oceny i inspekcji, zwiększy zaufanie konsumentów, otwierając tym samym możliwości wejścia do nowoczesnych systemów dystrybucji, zwiększając konkurencyjność i umacniając tożsamość regionalną. „Budowanie marki to nie tylko marketing, ale także proces dalszego upowszechniania lokalnych wartości” – zapewnił pan Tien.

Z perspektywy dystrybucji, pani Bui Thi Luu Ly, zastępca dyrektora Centrum Doradztwa i Wspierania Transformacji Struktury Gospodarki Rolnej (Departament Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh), zwróciła uwagę, że miasto liczy obecnie ponad 14 milionów mieszkańców i dysponuje rozległą siecią dystrybucji, obejmującą 12 dużych sieci handlowych, 300 supermarketów i 66 centrów handlowych. Jest to potencjalny rynek, ale niełatwo go wykorzystać, jeśli produkty OCOP nie spełniają standardów.

Według pani Ly, sieci detaliczne takie jak Saigon Co.op , Big C, AEON i Satra proaktywnie zorganizowały oddzielne strefy ekspozycji dla produktów OCOP. Jednak wiele produktów nadal nie może trafić do supermarketów ani na platformy e-commerce z powodu niespójnej jakości, nieatrakcyjnych wzorów opakowań, niepełnych informacji o identyfikowalności i ograniczonych możliwości marketingowych podmiotów OCOP. Tymczasem standardy supermarketów są bardzo wysokie, zwłaszcza w zakresie bezpieczeństwa żywności i specyfikacji opakowań.

W obliczu tej rzeczywistości, Departament Przemysłu i Handlu wdrożył wiele rozwiązań, takich jak program „Zielony znacznik odpowiedzialności”, stabilizacja rynku, powiązanie podaży z popytem, promocja handlu i usuwanie przeszkód, wzmocnienie koordynacji międzysektorowej oraz organizacja specjalistycznych targów i wystaw. Model M2C (od fabryki do konsumenta) wraz z platformą ketnoicungcau.vn i aplikacją AI - Live Commerce okazują się skuteczne w skracaniu dystansu między producentami a dystrybutorami.

Do tej pory w programie wzięło udział 358 dostawców, którym przyznano 3617 produktów z certyfikatem „Blue Responsibility Tick”. Do akcji włączyły się również duże platformy e-commerce, takie jak TikTok, Tiki, Lazada i zespoły KOL/KOC, przyczyniając się do szerszej dystrybucji produktów OCOP.

Dzieląc się praktycznym doświadczeniem, pan Nguyen Cao Thang, przedstawiciel firmy Phong Thao Noni Company, podmiotu OCOP z Ho Chi Minh City, powiedział, że przedsiębiorstwo zbudowało swoją markę na prawdziwej jakości. Aby zwiększyć wartość wietnamskiego owocu noni, przedsiębiorstwo zainwestowało w ponad 100 hektarów gruntów surowcowych, wybudowało standardową fabrykę o powierzchni 10 000 m² i zastosowało 3-letnią technologię fermentacji. Dzięki filozofii „prawdziwa praca – prawdziwa wartość” produkt cieszy się coraz większym zaufaniem rynku.

Zamiast czekać, aż rynek sam do nich dotrze, Phong Thao aktywnie uczestniczy w targach OCOP, konferencjach poświęconych powiązaniom podaży z popytem oraz wystawach zaawansowanych technologii rolniczych, aby zwiększyć świadomość. Firma organizuje również wycieczki dla klientów do obszarów uprawnych i fabryk, aby wyjaśnić proces „od ziemi do produktu”. „Marka nie powstaje z dnia na dzień, lecz jest pielęgnowana przez stabilną jakość, życzliwość i tożsamość narodową” – powiedział pan Thang.

Warsztaty zakończyły się ceremonią podpisania memorandum o porozumieniu między Departamentem Rozwoju Obszarów Wiejskich miasta Ho Chi Minh a Wietnamskim Klubem Rolników, otwierającym nowy kierunek współpracy w zakresie konsumpcji produktów OCOP. Oczekuje się, że stanie się to podstawą dla kluczowych produktów miasta, które podbiją duże sieci dystrybucji i dotrą na rynki międzynarodowe.

Pan Le Viet Binh, zastępca szefa biura Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, powiedział, że wiele opinii przedstawionych podczas warsztatów przedstawiało historie OCOP związane z produktami rolnymi, od pochodzenia, źródła po proces powstawania, jako rozwiązanie mające na celu zwiększenie i upowszechnienie wartości programu. Zasugerował, aby Departament Rolnictwa i Środowiska miasta Ho Chi Minh dokonał syntezy i filtracji opinii w celu opracowania praktycznych rozwiązań, dążąc do zwiększenia efektywności dla społeczności wiejskich, podmiotów OCOP i łańcuchów wartości produktów.

Source: https://ttbc-hcm.gov.vn/ke-nhung-cau-chuyen-de-ocop-lan-toa-gia-tri-1020098.html