Festiwal wędkarski w gminie Van Loc.
Od pokoleń mieszkańcy wybrzeża prowincji Thanh Hoa nie tylko utrzymują się z morza, ale także wykształcili unikalny system wartości kulturowych, który znalazł odzwierciedlenie w festiwalach, wierzeniach, zwyczajach, kuchni i stylu życia. Dziś, gdy turystyka nadmorska nie ogranicza się już do pływania i relaksu, kultura wybrzeża Thanh Hoa jest stopniowo uznawana za ważny element rozwoju zrównoważonej turystyki o bogatej tożsamości.
W nadmorskich wioskach rybackich życie zaczyna się bardzo wcześnie. Zanim słońce wzejdzie nad horyzontem, łodzie ustawiają się w kolejce, by powrócić z wypraw połowowych. Na plaży handel i sprzedaż owoców morza odbywa się szybko i gwarno, co wyraźnie odzwierciedla charakterystyczny tryb życia mieszkańców wybrzeża. Ta przestrzeń to nie tylko miejsce zarobkowania, ale także miejsce, w którym kultywowane są zwyczaje i tradycje przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Jednym z najważniejszych elementów kultury nadmorskiej Thanh Hoa jest system festiwali związanych z wierzeniami ludowymi. Odwiedzając wybrzeże Van Loc pod koniec lutego kalendarza księżycowego, można spotkać tłumy entuzjastycznie zanurzające się w kulturowej atmosferze Festiwalu Cau Ngu – charakterystycznego święta kultury nadmorskiej, odbywającego się corocznie od 22 do 24 lutego kalendarza księżycowego. Festiwal przyciąga rzesze mieszkańców i turystów z całego świata, którzy chcą w nim uczestniczyć i zwiedzać okolicę. Festiwal składa się z części ceremonialnej i świątecznej, obie odbywają się na świeżym powietrzu. Mieszkańcy wybrzeża pragną, aby rok był spokojny, obfity w krewetki i ryby oraz bezpieczne rejsy dla rybaków. Oprócz rytuałów i zwyczajów odzwierciedlających cechy charakterystyczne rybaków, część świąteczna obejmuje również wiele żywych wydarzeń kulturalnych i sportowych , głęboko zakorzenionych w tradycyjnej kulturze regionu nadmorskiego, takich jak zawody w połowach kałamarnic, plecenie sieci, przeciąganie liny i śpiewy ludowe.
Unikalną cechą festiwalu jest procesja Smoczej Łodzi i palankinu. Według miejscowej starszyzny, Smocza Łódź jest uważana za najważniejszy święty przedmiot kultu bóstw podczas festiwalu. Smocza Łódź jest starannie wykonana z materiałów takich jak bambus, drewno, styropian i farba, z wykorzystaniem umiejętności, troski i poświęcenia lokalnej społeczności. W głównym dniu festiwalu, Smocza Łódź jest niesiona wzdłuż wybrzeża do miejsca ceremonii, w obecności licznego tłumu, tworząc radosną i zjednoczoną atmosferę kulturową.
Pan Le Van Minh z gminy Van Loc powiedział: „Co roku dołączam do mieszkańców wioski w przygotowaniach i uczestnictwie w święcie. To bardzo ważny rytuał dla mojej rodziny i rybaków z okolicy, wyrażający naszą wiarę i wdzięczność morzu i jego bogom, a także modlitwę o pomyślną pogodę i obfite połowy krewetek i ryb na cały rok”.
Festiwal Cau Ngu jest uważany za ważne i charakterystyczne święto mieszkańców obszarów nadmorskich. Nie tylko w Van Loc, ale także w regionach nadmorskich, takich jak Sam Son, Hoang Tien, Tien Trang, Nghi Son itp., mieszkańcy organizują Festiwal Cau Ngu corocznie. W każdym regionie nadmorskim Festiwal Cau Ngu ma swój własny, unikalny charakter, odzwierciedlający lokalne zwyczaje i tradycje, ale zawsze odbywa się na początku roku, przyciągając rzesze ludzi, którzy składają dziękczynienie bogom i modlą się o sprzyjającą pogodę oraz obfite połowy krewetek i ryb.
Morska kultura prowincji Thanh Hoa znajduje również wyraźne odzwierciedlenie w systemie zabytków historycznych i kulturowych oraz słynnych miejscach widokowych, takich jak pasmo górskie Truong Le, świątynia Doc Cuoc, świątynia Co Tien, świątynia Ca Ong i świątynia To Hien Thanh. Te duchowe przestrzenie to nie tylko miejsca, w których rybacy powierzają swoją wiarę i przekonania, ale stają się również idealnymi przystankami w nadmorskich wycieczkach turystycznych . Turyści przybywają tu nie tylko po to, by podziwiać krajobrazy i ofiarować kadzidło, ale także po to, by posłuchać opowieści o życiu duchowym mieszkańców wybrzeża – gdzie wierzenia religijne są nierozerwalnie związane z pracą.
Poznawanie kultury morskiej Thanh Hoa byłoby niepełne bez jej kuchni. Od pasty krewetkowej, pasty krabowej i tradycyjnego sosu rybnego, po dania ze świeżych owoców morza, takie jak krewetki, kraby i meduzy, każde danie jest związane z doświadczeniem rybackim i przetwórczym lokalnej ludności. W szczególności rozwinęło się wiele tradycyjnych wiosek przetwórstwa owoców morza, które nie tylko przyczyniły się do zachowania tradycji ludowej, ale także przekształciły owoce morza w wyjątkowe produkty i produkty OCOP (One Commune One Product), takie jak sos rybny Quang Nham i pasta krewetkowa Le Gia.
W rozwoju turystyki, kultura morska Thanh Hoa jest uznawana za kluczowe źródło. Produkty turystyki empirycznej, takie jak turystyka w wioskach rybackich, turystyka duchowa nad morzem i turystyka kulinarna, są stopniowo rozwijane, przybliżając turystom lokalne życie kulturalne. Jednak wraz z możliwościami pojawiają się również istotne wyzwania. Wpływ urbanizacji, turystyki masowej i zmian w środowisku morskim stwarzają pilną potrzebę zrównoważonego zachowania i promowania morskich wartości kulturowych.
Tekst i zdjęcia: Quynh Chi
Źródło: https://baothanhhoa.vn/kham-pha-van-hoa-bien-xu-thanh-274786.htm
Komentarz (0)