Rozpoczęcie działalności gospodarczej z produktami OCOP.

(GLO) - Program OCOP stał się „trampoliną” w przedsiębiorczej podróży wielu firm, przyczyniając się do wprowadzenia na rynek charakterystycznych produktów rolnych prowincji Gia Lai.

Promocja przedsiębiorczości rolniczej

Obecnie wielu młodych ludzi wybiera rolnictwo jako dziedzinę, w której mogą rozpocząć własną działalność gospodarczą. Aby pobudzić tę przedsiębiorczość, władze lokalne wdrożyły wiele praktycznych polityk wsparcia poprzez rozwój programu OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt).

Doceniając wartość orzechów makadamia w regionie Hai Yang (dystrykt Dak Doa), w 2019 roku pani Mai Thi Nhung (wioska nr 1) śmiało założyła strefę surowcową, stopniowo poprawiając jakość łupanych suszonych orzechów makadamia, aby opracować produkt OCOP. Oprócz rodzinnego hektara drzew makadamia, pani Nhung współpracowała również z 6 innymi gospodarstwami domowymi w okolicy, zajmując łącznie 6 hektarów.

„Produkuję łupane suszone orzechy makadamia w procesie zamkniętym, aby ściśle kontrolować jakość produktu. Jednak orzechy makadamia mojej marki Kon Kong wciąż napotykają wiele ograniczeń w dostępie do rynku”.

„Aby osiągnąć ten cel, skupiłam się na badaniach, zdobywaniu wiedzy i inwestowaniu w maszyny i urządzenia do przetwarzania orzechów makadamia, aby spełnić standardy niezbędne do rejestracji w programie OCOP. W rezultacie produkt z łupanych suszonych orzechów makadamia firmy Kon Kông otrzymał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP na poziomie okręgu w 2024 roku” – powiedziała pani Nhung.

Program OCOP stał się trampoliną do przedsiębiorczości pani Mai Thi Nhung z gminy Hai Yang w dystrykcie Dak Doa. (Zdjęcie: Tran Dung)

Motywowany chęcią zbudowania marki dla lokalnych produktów i uczestnictwa w programie OCOP, pan Nguyen Vu Phu Truong (Hamlet 5, gmina An Phu, miasto Pleiku) odniósł początkowy sukces dzięki swojej herbacie z perilli. Na początku 2023 roku pan Truong opracował pomysł na startup, który zajmował się przetwarzaniem herbaty z perilli zgodnie ze standardami VietGAP.

Aby zabezpieczyć surowce do przetwórstwa, pan Truong nawiązał współpracę z sześcioma gospodarstwami zajmującymi się uprawą perilli w wiosce, uprawiając prawie 9 akrów ziemi zgodnie ze standardami VietGAP. Do końca 2023 roku jego herbata z perilli, pod marką Truong Phu, uzyskała 3-gwiazdkową ocenę OCOP na poziomie prowincji.

Pan Truong z entuzjazmem powiedział: „Kiedy mój produkt, herbata z perilli, został uznany za produkt 3-gwiazdkowy OCOP na poziomie prowincji, szybko zyskał dostęp do rynku. Bazując na sukcesie herbaty z perilli, zbadałem i opracowałem wiele innych herbat ziołowych. Wszystkie herbaty ziołowe są przetwarzane na proszek i pakowane w torebki filtracyjne”.

Przy cenie sprzedaży wynoszącej prawie 1,3 miliona VND/kg, eksportuję na rynek około 20-25 kg miesięcznie, w tym różne rodzaje herbat, takie jak Centella asiatica, Perilla frutescens i Passiflora incarnata… W przyszłości będę dalej udoskonalał niektóre herbaty ziołowe, aby rozwijać produkty OCOP. Jednocześnie zbuduję zrównoważony obszar produkcji surowców z ziół leczniczych.

Po otrzymaniu 3-gwiazdkowego wyróżnienia OCOP na szczeblu prowincji, herbata z perilli pana Nguyen Vu Phu Truonga z gminy An Phu w mieście Pleiku szybko trafiła na rynek . (Zdjęcie: TD)

Dążąc do odnalezienia własnej drogi w przedsiębiorczości, pani Pham Thi Binh (gmina Ia Ve, dystrykt Chu Prong) zawsze interesowała się tym, jak zwiększyć wartość upraw poprzez przetwórstwo. W 2018 roku zaczęła wybierać trawę cytrynową do przetwarzania jej liści na herbatę pod marką Nam Phuc.

Powiedziała: „W gminie Ia Ve ludzie uprawiają dużo trawy cytrynowej, ale zbierają tylko łodygi, odrzucając liście. Tymczasem olejek eteryczny zawarty w liściach trawy cytrynowej jest bardzo zdrowy. Widząc, jak bardzo jest to marnotrawne, wysuszyłam liście trawy cytrynowej, aby przygotować napój. Aby nadać tej herbacie pyszny smak, połączyłam ją ze stewią, zieloną fasolą mung, imbirem, jabłkiem budyniowym itp.”

„Udział w programie OCOP pomoże podnieść jakość produktów i zbudować zaufanie klientów. Otrzymałam entuzjastyczne wsparcie ze strony odpowiednich władz. Dlatego szybko wypełniłam wniosek, a mój produkt otrzymał w 2021 roku prowincjonalny certyfikat OCOP z trzema gwiazdkami” – powiedziała pani Binh.

Maksymalne wykorzystanie potencjału i walorów danej lokalizacji.

W ostatnich latach ruch start-upów rolniczych w prowincji znacznie się rozwinął i pogłębił. Jednocześnie program OCOP stał się „dźwignią” pomagającą start-upom dotrzeć do szerszego rynku, przyczyniając się do poprawy jakości i wartości produktów oraz wzrostu dochodów ludności wiejskiej.

Jak powiedział pan Nguyen Ngoc Cuong, zastępca dyrektora Departamentu Nauki i Technologii: W ciągu trzech lat, od 2021 do 2024 r., prowincja przeznaczyła prawie 46,3 miliarda VND na wdrażanie innowacyjnych działań startupowych.

Dzięki tym funduszom departamenty, agencje i samorządy zorganizowały szereg konkretnych działań, takich jak: konkurs na kreatywne pomysły na startupy, festiwal innowacji i startupów, festiwal startupów dla młodych, festiwal startupów dla kobiet oraz program promujący i ujednolicający spożycie produktów rolnych OCOP dla spółdzielni w obszarach zamieszkiwanych przez mniejszości etniczne.

Pani Pham Thi Binh z gminy Ia Ve w dystrykcie Chu Prong potwierdziła, że ​​program OCOP przyczynia się do podniesienia jakości produktów startupów . (Zdjęcie: TD)

W rzeczywistości wielu młodych ludzi po ukończeniu studiów wraca do swoich rodzinnych miejscowości, korzystając z lokalnych zasobów, aby założyć działalność gospodarczą. Ten trend tchnie nowe życie w rolnictwo i obszary wiejskie, oferując wiele innowacyjnych i skutecznych modeli. Przedsiębiorczość to jednak nie tylko pasja; przedsiębiorcy muszą opanować wiedzę naukową i technologiczną, procesy produkcyjne oraz wykazać się kreatywnością w nawiązywaniu kontaktów, aby budować marki i promować produkty.

Dlatego też, łączenie startupów rolniczych z Programem OCOP jest niezbędne, aby wspierać działalność przedsiębiorczą w rolnictwie i szybko przekształcać rolnictwo prowincji w kierunku modernizacji.

Zastępca Sekretarza Prowincjonalnego Związku Młodzieży, Do Duc Thanh, stwierdził: Przedsiębiorczość rolna stała się dynamicznym trendem i ruchem w społeczności, ciesząc się szczególną uwagą agencji i organizacji społecznych. W latach 2021-2024 Prowincjonalny Związek Młodzieży wsparł 112 innowacyjnych pomysłów na startupy, z których wiele dotyczyło sektora rolniczego.

Dzięki przedsiębiorczości wiele charakterystycznych produktów prowincji zostało zainwestowanych, wykorzystanych i przetworzonych na produkty OCOP, zaspokajając popyt rynkowy. Stanowi to siłę napędową rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich prowincji.

Pan Tran Van Van, zastępca szefa prowincjonalnego biura koordynacji rozwoju obszarów wiejskich, powiedział: Od 2020 roku do chwili obecnej wiele przedsiębiorstw, spółdzielni i gospodarstw domowych zainwestowało w eksploatację i przetwarzanie charakterystycznych produktów, takich jak kawa, pieprz, suszone pędy bambusa, suszona na słońcu wołowina, orzechy makadamia, ryż, zioła lecznicze, miód, orzechy nerkowca itp., tworząc produkty, które zostały uznane za produkty o wartości 3-4 gwiazdek OCOP.

W szczególności produkty OCOP są nie tylko różnorodne pod względem rodzaju, ale także potwierdzają swoją jakość i pozycję marki na rynku. Do końca 2024 roku w całym województwie było 430 produktów wyróżnionych certyfikatem OCOP 3-4 gwiazdki (w tym 70 produktów 4-gwiazdkowych i 360 produktów 3-gwiazdkowych).

„Według ocen, produkty OCOP w prowincji rozwijały się bardzo różnorodnie. Przedsiębiorstwa koncentrowały się na inwestowaniu w poprawę jakości i wzornictwa, aby wejść na rynek. Ponadto władze lokalne również zwracały uwagę na wspieranie przedsiębiorstw w testowaniu, pakowaniu i etykietowaniu, zwłaszcza poprzez promowanie handlu i reklamy produktów, przyczyniając się do zrównoważonej produkcji i konsumpcji charakterystycznych wiejskich produktów rolnych”.

„W najbliższym czasie prowincja będzie nadal promować, doradzać i wspierać przedsiębiorstwa, spółdzielnie i gospodarstwa domowe w rozwijaniu produktów OCOP, aby przyczynić się do poprawy efektywności produkcji i biznesu” – dodał pan Van.

Źródło: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html