Rozpoczęcie działalności gospodarczej z produktami OCOP

(GLO)- Program OCOP stał się „trampoliną” w procesie zakładania działalności gospodarczej wielu podmiotów, przyczyniając się do wprowadzenia na rynek typowych produktów rolnych prowincji Gia Lai.

Promocja przedsiębiorczości rolniczej

Obecnie wielu młodych ludzi wybiera sektor rolniczy jako miejsce rozpoczęcia działalności gospodarczej. Aby „napędzić” rozwój start-upów, władze lokalne wprowadziły wiele praktycznych rozwiązań wspierających poprzez rozwój produktów OCOP.

Doceniając wartość orzechów makadamia w regionie Hai Yang (dystrykt Dak Doa), w 2019 roku pani Mai Thi Nhung (wioska nr 1) śmiało zbudowała składowisko surowców, stopniowo poprawiając jakość suszonych, łamanych orzechów makadamia, aby tworzyć produkty OCOP. Oprócz rodzinnego hektara orzechów makadamia, pani Nhung współpracowała również z 6 gospodarstwami domowymi w tym regionie o łącznej powierzchni 6 hektarów.

„Produkuję suszone, łupane orzechy makadamia w zamkniętym procesie, aby ściśle kontrolować jakość produktu. Jednak moje produkty marki Kon Kong Macadamia wciąż napotykają wiele ograniczeń w dostępie do rynku.

W dłuższej perspektywie skupiłam się na badaniach, zdobywaniu wiedzy i inwestowaniu w maszyny i urządzenia do przetwarzania orzechów makadamia, aby spełnić standardy i móc zarejestrować się w programie OCOP. W rezultacie, łupane suszone orzechy makadamia firmy Kon Kong uzyskały 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP na poziomie dystryktu w 2024 roku – powiedziała pani Nhung.

Khởi nghiệp từ sản phẩm OCOP — Program OCOP stał się trampoliną do startu w startupie pani Mai Thi Nhung z gminy Hai Yang w dystrykcie Dak Doa. **Zdjęcie: Tran Dung**

Dążąc do zbudowania marki produktów w oparciu o lokalne atuty i uczestnictwa w programie OCOP, pan Nguyen Vu Phu Truong (wieś nr 5, gmina An Phu, miasto Pleiku) odniósł pierwsze sukcesy w produkcji herbaty z perilli. Na początku 2023 roku pan Truong założył startup, który zajmował się przetwarzaniem herbaty z perilli zgodnie ze standardami VietGAP.

Aby pozyskać surowce do przetwórstwa, pan Truong nawiązał współpracę z 6 gospodarstwami domowymi uprawiającymi perillę w wiosce o powierzchni prawie 9 sao, zgodnie z wytycznymi VietGAP. Do końca 2023 roku herbata z perilli marki Truong Phu uzyska 3-gwiazdkową ocenę OCOP na poziomie prowincji.

Pan Truong z entuzjazmem powiedział: „Kiedy zostałem uznany za 3-gwiazdkowego eksperta ds. herbaty z perilli na szczeblu prowincji, mój produkt z herbaty z perilli szybko trafił na rynek. Dzięki sukcesowi herbaty z perilli, zbadałem i przetworzyłem wiele innych herbat ziołowych. Wszystkie herbaty ziołowe są przetwarzane na proszek, pakowany w torebki filtracyjne.

Przy cenie sprzedaży wynoszącej prawie 1,3 miliona VND/kg, eksportuję miesięcznie na rynek około 20-25 kg herbat, takich jak: żeń-szeń, pachnotka, męczennica... W najbliższym czasie ukończę produkcję kolejnych herbat ziołowych, aby stworzyć produkty OCOP. Jednocześnie zbuduję zrównoważony obszar produkcji materiałów leczniczych.

Aby odnaleźć własną drogę do założenia firmy, pani Pham Thi Binh (gmina Ia Ve, dystrykt Chu Prong) zawsze zastanawiała się, jak zwiększyć wartość upraw poprzez przetwórstwo. W 2018 roku zaczęła wybierać trawę cytrynową do produkcji herbaty z trawy cytrynowej pod marką Nam Phuc.

Powiedziała: W gminie Ia Ve ludzie uprawiają dużo trawy cytrynowej, ale zbierają tylko łodygi, liście są wyrzucane. Tymczasem olejek eteryczny zawarty w liściach trawy cytrynowej jest bardzo zdrowy. Widząc, że to marnotrawstwo, wysuszyłam liście trawy cytrynowej, aby przygotować napój. Aby nadać tej herbacie pyszny smak, dodałam stewię, czarną fasolę, imbir, graviolę…

„Udział w Programie OCOP pomoże nam poprawić jakość produktów i zdobyć zaufanie klientów. Otrzymałam entuzjastyczne wsparcie ze strony odpowiednich władz. Dlatego szybko skompletowałam dokumenty i w 2021 roku produkt uzyskał certyfikat 3-gwiazdkowego produktu OCOP na poziomie prowincji” – powiedziała pani Binh.

Promowanie lokalnego potencjału i atutów

W ostatnich latach ruch start-upów rolniczych w prowincji znacznie się rozwinął i pogłębił. Jednocześnie Program OCOP stał się „dźwignią”, która pomaga start-upom dotrzeć dalej, przyczyniając się do poprawy jakości i wartości produktów oraz wzrostu dochodów ludności wiejskiej.

Jak powiedział pan Nguyen Ngoc Cuong – zastępca dyrektora Departamentu Nauki i Technologii: W ciągu 3 lat (2021–2024) prowincja przeznaczyła prawie 46,3 miliarda VND na realizację innowacyjnych działań start-upowych.

Dzięki temu źródłu finansowania wydziały, oddziały i miejscowości zorganizowały szereg konkretnych działań, takich jak: konkurs pomysłów na kreatywne startupy, festiwal innowacyjnych startupów, festiwal startupów dla młodych, festiwal startupów dla kobiet oraz program promocyjny łączący spożycie produktów rolnych OCOP ze spółdzielniami na obszarach zamieszkiwanych przez mniejszości etniczne.

W rzeczywistości wielu młodych ludzi po ukończeniu studiów wraca do swoich rodzinnych miejscowości, korzystając z lokalnych zasobów, aby założyć firmę. Ten trend wnosi „nowy powiew” w rolnictwo i obszary wiejskie, oferując wiele kreatywnych i skutecznych modeli… Jednak założenie firmy to nie tylko historia pasji – przedsiębiorcy muszą opanować wiedzę naukową i technologiczną, procesy produkcyjne i wykazać się kreatywnością w budowaniu marek i promowaniu produktów…

Dlatego też powiązanie startupów rolniczych z Programem OCOP jest niezbędne, aby promować startupy rolnicze, które szybko przekształcą rolnictwo prowincji w nowoczesnym kierunku.

Zastępca Sekretarza Prowincjonalnego Związku Młodzieży, Do Duc Thanh, skomentował: Startupy rolnicze stały się trendem i dynamicznym ruchem w społeczności, ciesząc się szczególną uwagą agencji i organizacji społecznych. W latach 2021-2024 Prowincjonalny Związek Młodzieży wsparł 112 kreatywnych pomysłów na startupy, w tym wiele z branży rolniczej.

Dzięki działalności start-upowej, wiele typowych produktów prowincji jest inwestowanych, eksploatowanych i przetwarzanych na produkty OCOP, zaspokajając popyt rynkowy. Jest to siła napędowa rozwoju gospodarki wiejskiej prowincji.

Pan Tran Van Van – zastępca szefa prowincjonalnego biura koordynacji nowych obszarów wiejskich – powiedział: Od 2020 r. do chwili obecnej wiele przedsiębiorstw, spółdzielni i gospodarstw domowych zainwestowało w eksploatację i przetwarzanie typowych produktów, takich jak: kawa, pieprz, suszone pędy bambusa, suszona na słońcu wołowina, orzechy makadamia, ryż, zioła lecznicze, miód, orzechy nerkowca... tworząc produkty uznane za produkty o statusie 3-4 gwiazdek OCOP.

W szczególności produkty OCOP są nie tylko różnorodne pod względem rodzaju, ale także potwierdzają swoją jakość i pozycję marki na rynku. Do końca 2024 roku w całym województwie będzie 430 produktów oznaczonych 3-4 gwiazdkami OCOP (w tym 70 produktów 4-gwiazdkowych i 360 produktów 3-gwiazdkowych).

„Zgodnie z oceną, produkty OCOP w prowincji są bardzo zróżnicowane. Podmioty skupiły się na inwestowaniu w poprawę jakości i wzornictwa, aby dotrzeć do rynku. Ponadto samorząd lokalny zwraca uwagę na wspieranie podmiotów w zakresie testowania, pakowania i etykietowania, a w szczególności promowania działań promocyjnych i reklamy produktów, aby przyczynić się do promowania produkcji i konsumpcji typowych produktów rolnych na obszarach wiejskich w sposób zrównoważony.

W najbliższym czasie prowincja będzie nadal promować, kierować i wspierać przedsiębiorstwa, spółdzielnie i gospodarstwa domowe w tworzeniu produktów OCOP, które przyczynią się do poprawy produkcji i efektywności biznesowej” – dodał pan Van.

Źródło: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html