Mając na celu poprawę jakości usług komercyjnych, zapewnienie krajobrazu i higieny środowiska oraz zaspokojenie potrzeb nocnego handlu i biznesu, a także stworzenie miejsca do zwiedzania i przeżycia dla mieszkańców i turystów odwiedzających ten obszar, Ludowy Komitet Dzielnicy Quyet Thang (Miasto Kon Tum) rozpoczął w maju 2024 r. budowę Przestrzeni Kultury Kulinarnej Kon Tum.
Przestrzeń Kulinarna Kon Tum została wybudowana z łączną inwestycją przekraczającą 900 milionów VND. Obejmuje ona 51 stoisk i zajmuje powierzchnię około 5100 metrów kwadratowych w dzielnicy Bach Dang (należącej do Grupy Mieszkaniowej 2, Quyet Thang Ward). Przestrzeń oferuje zieleń, utwardzone ścieżki wewnętrzne, plac zabaw dla dzieci, parking i toalety.
Stoiska z jedzeniem i napojami w Przestrzeni Kulinarnej Kon Tum zbudowane są głównie z materiałów przyjaznych dla środowiska, charakteryzują się eleganckimi kolorami i modułową konstrukcją ułatwiającą demontaż. Przestrzeń Kulinarna Kon Tum otwiera się o godzinie 17:00 dnia poprzedniego i zamyka przed godziną 5:00 dnia następnego.
Podczas budowy Przestrzeni Kulinarnej Kon Tum, Komitet Ludowy Dzielnicy Quyet Thang powołał Zespół Zarządzający; opracował plan zapewnienia bezpieczeństwa żywności i higieny, zarządzania warunkami sanitarnymi oraz zapobiegania i kontroli pożarowej; a także zainwestował w systemy elektryczne i wodne. Jednocześnie zorganizowano kampanie zachęcające właścicieli stoisk do prowadzenia działalności zgodnie z zarejestrowanymi profilami działalności i przestrzegania przepisów bezpieczeństwa.
Podkreślane są również wysiłki mające na celu promowanie kulturalnej i kulturalnej komunikacji oraz zachowań w Przestrzeni Kultury Kulinarnej Kon Tum.
Po zakończeniu prac budowlanych, 14 marca 2025 roku, Komitet Ludowy Dzielnicy Quyet Thang zorganizował ceremonię otwarcia Przestrzeni Kulinarnej Kon Tum. Na uroczystość przybyło wielu przedstawicieli władz, mieszkańców i turystów, aby delektować się tradycyjnymi potrawami, napojami i specjałami z różnych regionów.
Pan Luong Duc Chi, gospodarstwo domowe zarejestrowane do prowadzenia działalności gospodarczej w Przestrzeni Kulinarnej Kon Tum, powiedział, że na jego stoisku sprzedawane są jedzenie i napoje, głównie ze składników wytwarzanych przez mieszkańców miasta Kon Tum.
„Osobiście zdecydowanie popieram inicjatywę budowy Przestrzeni Kultury Kulinarnej Kon Tum, ponieważ stworzyła ona dla nas, drobnych przedsiębiorców, możliwość prowadzenia działalności i zarabiania dodatkowych pieniędzy. Klienci odwiedzający moje stoisko przyznają, że czują się komfortowo, ponieważ przestrzeń jest przestronna i pełna życia” – powiedział pan Chi.
Od momentu otwarcia, Przestrzeń Kultury Kulinarnej Kon Tum gościła wieczorami wielu mieszkańców i turystów. Szczególnie w weekendy ożywa dzięki występom muzycznym .
W Przestrzeni Kultury Kulinarnej Kon Tum, oprócz rekreacji, relaksu i delektowania się kuchnią, mieszkańcy i turyści spożywają również napoje alkoholowe, co stwarza potencjalne zagrożenie dla porządku publicznego i bezpieczeństwa ruchu drogowego. Aby zapobiegać incydentom, wykrywać je i szybko reagować na nie, a także chronić mienie i zdrowie zarejestrowanych firm, mieszkańców i turystów, władze lokalne wdrożyły skoordynowany plan zapewnienia bezpieczeństwa i porządku w Przestrzeni Kultury Kulinarnej Kon Tum.
Major Tran Van Thai, komendant policji okręgu Quyet Thang, poinformował, że policja okręgowa, we współpracy z Dowództwem Wojskowym Okręgu i Zespołem Zarządzania Porządkiem Miejskim, opracowała plan wspólnych patroli, rozmieściła siły dyżurne 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu oraz zainstalowała system kamer bezpieczeństwa w Przestrzeni Kultury Kulinarnej. Ponadto, siły funkcyjne zachęcały firmy do wyposażenia się w przenośne gaśnice i edukowały osoby odwiedzające Przestrzeń Kultury Kulinarnej w zakresie przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa, bezpieczeństwa ruchu drogowego i zapobiegania pożarom.
Według pani Huynh Thi Ly Ly, wiceprzewodniczącej Ludowego Komitetu Dzielnicy Quyet Thang, w Przestrzeni Kulinarnej Kon Tum działa obecnie 25 zarejestrowanych firm z 51 stoiskami. To miejsce to nie tylko miejsce, gdzie można delektować się lokalną kuchnią, ale także pomost służący zachowaniu i promowaniu tożsamości kulturowej, wspieraniu rozwoju gospodarczego i turystycznego, integracji społeczności i tworzeniu środowiska sprzyjającego poznawaniu lokalnej kuchni.
„W najbliższym czasie Komitet Ludowy okręgu Quyet Thang wzmocni promocję i rozwój Przestrzeni Kultury Kulinarnej Kon Tum, koncentrując się na budowaniu wizerunku profesjonalnego i przyjaznego miejsca do jedzenia, organizacji licznych wydarzeń rozrywkowych i tworzeniu warunków dla mniejszości etnicznych, aby mogły uczestniczyć w biznesie i prezentować tradycyjne potrawy” – dodała pani Ly.
Według Duca Thanha (baokontum.com.vn)
Źródło: https://baogialai.com.vn/khong-gian-van-hoa-am-thuc-kon-tum-post318349.html
Komentarz (0)