Koszty rosną, ale ceny ryżu spadają.
Pani Le Thi Cam Giang z gminy Vinh Trinh w mieście Can Tho uprawia ponad 2 hektary ryżu odmianą OM 18. Dzięki metodom uprawy VietGAP, zmniejszonemu zużyciu nasion, ograniczeniu oprysków pestycydami, zmniejszeniu zużycia wody i sprzyjającym warunkom pogodowym, plony sięgnęły ponad 1 tony z hektara. Po zbiorach natychmiast sprzedała ryż handlarzom po 6000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, jej zysk wyniósł około 3 milionów VND z hektara, znacznie mniej niż w poprzednich sezonach zimowo-wiosennych.
Pan Nguyen Van Dung z gminy Luong Tam w mieście Can Tho powiedział: „Normalnie handlarze przychodzili, aby zapytać o możliwość zakupu ryżu czerwonoogonowego i wpłacić zaliczkę, ale w tym roku jest odwrotnie; handlarze uzgadniają cenę tylko z rolnikami tuż przed terminem zbiorów. Tymczasem koszty wynajmu kombajnów wzrosły, więc zysk z mojego hektara ryżu zimowo-wiosennego jest niewielki”.
Rolnicy w mieście Can Tho mieli obfite zbiory ryżu w okresie zimowo-wiosennym, ale cena sprzedaży jest niska. Zdjęcie: HOAI THANH
Tymczasem wielu indywidualnych rolników i dzierżawców ziemi odnotowuje niskie zyski w tym sezonie. Pani Lam Thi Chin z gminy Dong Thuan w mieście Can Tho zwierzyła się: „W tym regionie nie ma spółdzielni, więc rolnicy nie mogą współpracować przy produkcji na dużą skalę, co zwiększa koszty inwestycji. Obecnie ceny ryżu wahają się między 5800 a 6200 VND/kg, plus koszty dzierżawy ziemi przekraczające 5 milionów VND/hektar rocznie, co oznacza, że w tym sezonie ledwo wychodzimy na zero”.
Wskazując na proste rzędy pól ryżowych w gminie Thoai Son (prowincja An Giang ), pan Nguyen Van Lam powiedział: „W tym sezonie gospodarstwa domowe produkujące w ramach modelu „wielkoskalowego pola”, uczestniczące w Projekcie Zrównoważonego Rozwoju, który do 2030 roku obejmie milion hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnej uprawy ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu, mają zagwarantowany zysk w wysokości 3-4 milionów VND z hektara dzięki stosowaniu zielonych metod uprawy i redukcji emisji… Ponadto otrzymują dodatkowe wsparcie od firm przy sprzedaży ryżu, dzięki powiązaniom produkcyjnym. Jest to uważane za zrównoważony model uprawy ryżu, pomagający rolnikom zapewnić zyski, nawet w warunkach wahań cen ryżu. Jednak drobni producenci nie osiągają wysokich zysków”.
Eksport ryżu został zakłócony.
Według Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska , w lutym 2026 r. przedsiębiorstwa krajowe wyeksportowały około 640 000 ton ryżu o wartości 289,4 mln USD; łącznie w ciągu pierwszych dwóch miesięcy 2026 r. kraj wyeksportował około 1,3 mln ton ryżu o wartości około 599,3 mln USD, co stanowi wzrost o 5% pod względem wolumenu, ale spadek o ponad 11% pod względem wartości w porównaniu z tym samym okresem w 2025 r. Wynika to ze spadku światowych cen ryżu. Podczas gdy w styczniu i lutym 2026 r. przedsiębiorstwa wietnamskie eksportowały ryż po średniej cenie około 464 USD/tonę, co stanowi spadek o ponad 15% w porównaniu z tym samym okresem, obecnie ryż łamany o zawartości 5% jest oferowany tylko po około 355-360 USD/tonę. Transakcje mają tendencję do zwalniania, gdyż międzynarodowi nabywcy przewidują dalszy spadek cen ryżu, a w prowincjach delty Mekongu trwają zbiory zimowo-wiosenne, co przekłada się na znaczny wzrost podaży.
Prognozy Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) dotyczące globalnego rynku ryżu w latach 2025-2026 wskazują na obfitą podaż, rekordową produkcję i zadowalający poziom zapasów. Przewiduje się również wahania cen, przy czym odmiany ryżu aromatycznego odnotują wzrost o 1,8%, a odmiany ryżu kleistego spadek o 1,8% z powodu słabego popytu…
Wietnamskie Stowarzyszenie Żywności (VFA) zauważyło, że Indie (na które przypada ponad 40% światowego handlu ryżem) odczuwają napięcia na Bliskim Wschodzie, co powoduje, że cena ryżu łamanego o zawartości 5% ryżu wynosi około 349 USD/tonę, co oznacza spadek o 58 USD/tonę w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Jednocześnie cena eksportowa ryżu łamanego o zawartości 5% ryżu z Tajlandii, Pakistanu itp. również spadła w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.
W świetle powyższych trudności, Departament Zarządzania Rynkiem Krajowym i Rozwoju (Ministerstwo Przemysłu i Handlu) zorganizował spotkanie z kilkoma stowarzyszeniami i przedsiębiorstwami z różnych sektorów w sprawie eksportu towarów w obliczu złożonej sytuacji na Bliskim Wschodzie. Pan Nguyen Van Nghiem, Sekretarz Generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności (VFA), stwierdził, że prowincje delty Mekongu wchodzą obecnie w okres zimowo-wiosennych zbiorów ryżu, podczas gdy narastający konflikt na Bliskim Wschodzie doprowadził do wysokich cen ropy naftowej, co wpłynęło na koszty transportu i funkcjonowanie maszyn do zbioru ryżu, a tym samym obniżyło ceny ryżu. Obecnie niektóre firmy spedycyjne transportujące ryż na Bliski Wschód podniosły stawki frachtowe z około 1000 USD za kontener do 3000-4000 USD za kontener.
Aby osiągnąć cel eksportowy wynoszący około 7,73 mln ton ryżu do 2026 r., Wietnamskie Stowarzyszenie Żywności (VFA) zaleca państwu udzielenie pilnych pakietów kredytowych (z oprocentowaniem na poziomie około 5-6%) na zakup ryżu do tymczasowego składowania. Ministerstwo Przemysłu i Handlu powinno wdrożyć rozwiązania zapewniające dostawy oleju napędowego do zbioru i transportu ryżu. VFA apeluje również do krajowych przedsiębiorstw o uważne monitorowanie sytuacji globalnej i popytu rynkowego. Muszą one zrozumieć, które produkty ryżowe są preferowane na poszczególnych rynkach, aby spełniać standardy jakości i bezpieczeństwa żywności. Wzmocnienie produkcji aromatycznych i wysokiej jakości produktów ryżowych ma kluczowe znaczenie dla utrzymania udziału w rynku i zwiększenia wartości w coraz bardziej zaciętej globalnej konkurencji w eksporcie ryżu.
HOAI THANH - TRAN KIEU
Źródło: https://baocantho.com.vn/nganh-lua-gao-doi-mat-voi-kho-khan-kep--a200779.html
Komentarz (0)