Ciągle wprowadzaj innowacje i bądź kreatywny w biznesie.

Dzięki szczerości, wytrwałości i chęci zdobywania wiedzy, pani Nguyen Thi Le Thanh ma nadzieję, że dania z jej rodzinnego miasta Ninh Binh staną się znane i zaufane przez wiele osób.

Urodzona i wychowana w Gia Vien (Ninh Binh), miejscu słynącym z pasty krewetkowej, pani Nguyen Thi Le Thanh w 2019 roku postanowiła założyć własną firmę oferującą produkt „Duszona wieprzowina z pastą krewetkową Thanh Nguyen”. Pani Thanh przyznała, że ​​na początku swojej działalności wyzwaniem było znalezienie sposobu na produkcję duszonej wieprzowiny z pastą krewetkową, która byłaby jednocześnie wysokiej jakości, zachowywałaby smak jej rodzinnego miasta i odpowiadała gustom większości konsumentów.

Dlatego w swojej podróży badawczej i poszukiwaniu idealnego smaku, pani Thanh wielokrotnie musiała wyrzucać setki kilogramów wieprzowiny. Zdeterminowana, by uczciwość była priorytetem w jej filozofii biznesowej, zawsze chętnie słucha opinii klientów, aby ulepszać swoje produkty.

„Kiedyś stałam na deszczu, mając nadzieję, że klientka zgodzi się ponownie wypróbować mój produkt, mimo że była niezadowolona. A teraz jest jedną z moich stałych klientek” – wspomina Thanh.

Chcąc zapewnić całkowite bezpieczeństwo produktu i korzystając ze wsparcia ekspertów z Instytutu Technologii Żywności, wprowadziła na rynek produkt z duszonej wieprzowiny z pastą krewetkową, niezawierającą konserwantów. Produkt otrzymał 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP „Typowy Wiejski Produkt Przemysłowy na Poziomie Regionu Północnego”.

Po pewnym czasie przekształciła zakład produkcyjny w Spółdzielnię Produkcyjno-Handlową Thanh Nguyen. W 2022 roku Spółdzielnia Thanh Nguyen napotkała wiele trudności w związku z pandemią COVID-19. Aby pomóc spółdzielni przezwyciężyć te trudności, pani Thanh szybko poszukała nowego kierunku:

Pani Nguyen Thi Le Thanh (siedzi, czwarta od lewej) prezentuje swoje produkty członkiniom podczas wydarzenia zorganizowanego przez lokalny Związek Kobiet.

Promowanie stosowania technologii cyfrowych w biznesie internetowym; dywersyfikacja sektorów biznesu poprzez dostarczanie żywności do szkół i stref przemysłowych oraz angażowanie się w usługi cateringowe.

W procesie produkcji, zgodnie z zasadą „inwestowania jak najwięcej”, pani Thanh stale modernizuje maszyny i urządzenia oraz stosuje zaawansowany system zarządzania jakością HACCP (Harmonious Hazard Analysis and Critical Control Points), aby ściśle kontrolować proces produkcji i minimalizować psucie się produktów.

Dzięki temu spółdzielnia Thanh Nguyen Cooperative mogła się jeszcze bardziej rozwinąć, osiągając w 2023 roku przychody w wysokości 7 miliardów VND, trzykrotnie wyższe niż w roku poprzednim. Spółdzielnia tworzy miejsca pracy dla około 40 pracowników, z których większość stanowią kobiety.

Na początku 2023 roku pani Thanh postanowiła zrezygnować z pracy w administracji rządowej i całkowicie poświęcić się budowaniu marki „Gulasz wieprzowy Thanh Nguyen z pastą krewetkową”. Jednocześnie otworzyła tradycyjną wietnamską restaurację serwującą ryż na starówce Hoa Lu (Ninh Binh). Jednak biznes restauracyjny nie odniósł sukcesu.

W tym czasie otrzymała wiele opinii od Wietnamczyków mieszkających za granicą, którzy chcieli, aby jej duszona wieprzowina z pastą krewetkową była eksportowana za granicę, zaspokajając potrzeby osób mieszkających daleko od domu. Zmotywowana tym, pani Thanh rozpoczęła eksport duszonej wieprzowiny z pastą krewetkową Thanh Nguyen do krajów takich jak Kambodża, Laos i Korea Południowa.

Jedną z lekcji, jaką pani Thanh wyciągnęła ze swojej drogi przedsiębiorczej, jest „powoli, ale systematycznie” – rozwijanie się krok po kroku i ciągłe doskonalenie swojej wiedzy i umiejętności w zakresie tworzenia kanału sprzedaży za pośrednictwem transmisji na żywo, reklamowania i marketingu marki, nauki języków obcych itp.

Źródło: https://phunuvietnam.vn/khong-ngung-doi-moi-sang-tao-khi-kinh-doanh-dac-san-ninh-binh-20240619095435565.htm