Brnięcie przez błoto w celu „polowania” na kraby słodkowodne nocą.
(Baohatinh.vn) – Obecnie kraby słodkowodne są dość drogie i osiągają cenę 100 000 VND/kg. Mieszkańcy prowincji Ha Tinh korzystają z okazji, aby nocą „polować” na kraby słodkowodne, pomagając sobie w ten sposób związać koniec z końcem.
Báo Hà Tĩnh•23/05/2026
Obecnie na polach gminy Cam Binh, dystryktu Cam Xuyen i okręgu Ha Huy Tap ( prowincja Ha Tinh ), gdy zapada zmrok, wiele osób wychodzi na pola, aby po zakończeniu żniw łowić kraby.
Około 19:30 pani Nguyen Thi Tuyet z wioski Hung My w gminie Cam Binh wyrusza w podróż, aby zarobić na życie na świeżo zebranych polach ryżowych. Jej typowymi narzędziami pracy są latarka, para butów i plastikowe wiadro.
„W dzień pracuję jako robotnik budowlany, a nocą chodzę na pola, żeby łowić kraby słodkowodne. Chociaż muszę brodzić w błocie do późnej nocy, w szczęśliwe dni mogę zarobić kilkaset tysięcy dongów, żeby utrzymać się i mieć dodatkowe pieniądze dla rodziny” – powiedziała z entuzjazmem pani Tuyet. Matka i córka promieniały uśmiechami po ponad dwóch godzinach pracy. Według miejscowych, pola ryżowe, na których właśnie dokonano zbiorów, to miejsca, gdzie pojawia się najwięcej krabów słodkowodnych. Aby „polować” na kraby słodkowodne, wystarczy kilka prostych przedmiotów, takich jak latarka, buty, nóż i plastikowe wiadro. Po sezonie zbiorów kraby są tłuste, jędrne i osiągają dobrą cenę. Kraby żerują w nocy, co ułatwia polowanie.
Pani Hoang Thi Mai (wieś nr 13, gmina Cam Xuyen) brodzi wzdłuż brzegów pól ryżowych, aby złapać kraby słodkowodne. Kiedy zauważy kraba, szybko go łapie i wkłada do wiadra. „Łowienie krabów wymaga lekkich kroków i wystarczającej ilości światła, ponieważ kraby są dość szybkie; natychmiast zakopują się w mule przy najmniejszym poruszeniu” – powiedziała pani Mai. W ciągu zaledwie 30 minut Pani Mai złowiła około 2 kg krabów słodkowodnych. Migoczące, poruszające się nocą światła na polach stały się znanym rytmem życia miejscowej ludności. Ludzie szukają słodkowodnych krabów wzdłuż obrzeży pól ryżowych. Dla wielu mieszkańców łowienie krabów słodkowodnych stanowi znaczące źródło dochodu. „Obecnie około godziny 19:00 wychodzę na pola, żeby łowić kraby. Ta praca wymaga jedynie ciężkiej pracy, aby zarobić dodatkowe pieniądze. W szczęśliwe dni łapię około 6-8 kg krabów, a następnie zawożę je do punktów skupu, żeby je sprzedać” – powiedziała pani Nguyen Thi Huong (dzielnica mieszkalna Binh Tien, okręg Ha Huy Tap).
W poprzednich latach kraby były powszechne, ale ich cena wahała się między 60 000 a 70 000 VND/kg. Ostatnio kraby słodkowodne osiągały dobrą cenę, około 100 000 VND/kg, więc wiele osób uważa je za główne źródło dochodu o tej porze roku.
Od około 21:00 punkty skupu krabów słodkowodnych w dzielnicy Ha Huy Tap tętnią życiem. Ludzie przynoszą świeżo złowione kraby, aby je sprzedać jeszcze tego samego wieczoru. Kraby są sortowane przed ważeniem. „Obecnie każdego wieczoru wiele osób przynosi do naszego punktu skup krabów słodkowodnych na sprzedaż. Średnio kupujemy około 100–300 kg krabów dziennie od mieszkańców różnych miejscowości, a cena za kilogram krabów słodkowodnych wynosi 100 000 VND. Następnie dostarczamy je do restauracji w prowincji i niektórych prowincjach północnych” – powiedziała pani Le Thi Thuong, właścicielka punktu skupu krabów słodkowodnych w okręgu Ha Huy Tap. Dorodne, jędrne kraby słodkowodne stanowią główny składnik wielu wiejskich dań, takich jak zupa krabowa czy gulasz krabowy, które przywodzą na myśl smaki wsi. Choć jest to praca sezonowa i dość ciężka, wymagająca brodzenia w błocie w środku nocy, dla wielu mieszkańców łowienie krabów słodkowodnych stało się dodatkowym źródłem dochodu pozwalającym na utrzymanie.
Komentarz (0)