Torujemy drogę zrównoważonemu rozwojowi rolnictwa.

W obliczu zmian klimatycznych, rosnących kosztów produkcji i rygorystycznych wymagań rynku, rolnictwo regionu Thanh Hoa stopniowo odchodzi od skupiania się na ilości na rzecz stawiania na pierwszym miejscu jakości, bezpieczeństwa i ochrony środowiska.

Ekologiczna farma grejpfrutów w gminie Thuong Xuan.

W produkcji rolnej plony w dużej mierze zależą od nawozów nieorganicznych i pestycydów chemicznych, które nie tylko zwiększają koszty produkcji, ale także zanieczyszczają glebę i źródła wody. Nieprzestrzeganie przez rolników „czterech słusznych zasad” (bezpieczeństwa żywności, jakości i ochrony środowiska) zwiększa ilość pozostałości chemicznych w produktach rolnych, co bezpośrednio wpływa na zdrowie zarówno producentów, jak i konsumentów. W obliczu tej rzeczywistości sektor rolny stopniowo dostosowuje swój kierunek rozwoju w kierunku zrównoważonego rozwoju, koncentrując się na jakości, bezpieczeństwie żywności i ochronie środowiska; stosując naukę i technologię, produkcję zgodnie ze standardami VietGAP, rolnictwo ekologiczne, stosując metody biologiczne, stopniowo ograniczając stosowanie pestycydów chemicznych i utrzymując bioróżnorodność… aby chronić zasoby wodne i zapobiegać degradacji i erozji gleby.

W wielu kluczowych obszarach uprawy ryżu w prowincji, takich jak gminy w byłych dystryktach Yen Dinh, Tho Xuan, Vinh Loc i Thieu Hoa, władze aktywnie zachęcały mieszkańców do rozszerzania ulepszonych modeli rolnictwa przy użyciu przełomowych technik, takich jak System Intensyfikacji Uprawy Ryżu (SRI), zintegrowane zwalczanie szkodników (IPM) oraz stosowanie zasad „3 wzrosty, 3 spadki” i „1 minimum, 5 spadki”.

Pani Do Thi Hoa, dyrektorka Spółdzielni ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Xuan Minh w gminie Xuan Lap, powiedziała: „Mając na celu produkcję czystego ryżu, spółdzielnia opracowała model uprawy ryżu oparty na ekologicznych praktykach rolniczych. Uczestniczący w programie członkowie i rolnicy otrzymują wsparcie w postaci nasion, nawozów organicznych, szkoleń technicznych oraz produkcji bez nawozów chemicznych i pestycydów. Stosowanie nawozów organicznych nie tylko poprawia jakość produktu, ale także zmienia sposób myślenia ludzi o rolnictwie. W dłuższej perspektywie przyczynia się to do ochrony środowiska naturalnego, poprawy jakości gleby oraz zwiększenia wydajności i jakości. Gotowe ziarna ryżu są smukłe, białe, mają delikatny, naturalny aromat, a ugotowany ryż jest miękki i słodki. Dzięki stabilnej jakości, marka ryżu Hoa Minh spółdzielni cieszy się coraz większym zaufaniem konsumentów”.

W gospodarstwach rolnych i modelach produkcji ludzie również śmiało stosują przyjazne dla środowiska środki, takie jak hodowla dżdżownic, zbieranie wytłoków trzciny cukrowej, kukurydzy, słomy, muszli gatunków wodnych, a także niektórych rodzajów probiotyków w celu produkcji nawozu organicznego.

Pan Le Xuan Hoang, właściciel sadu pomelo w gminie Thuong Xuan, powiedział: „Aby zapewnić drzewom składniki odżywcze, poprawić jakość owoców pomelo i przywrócić glebie zdrowie, wykorzystuję odpady z drobno zmielonych ości rybich, kompostowanych przez 30 do 40 dni, a następnie hydrolizowanych, aby uzyskać płynny nawóz dla drzew; wszystkie odchody zwierząt gospodarskich i śmieci są również kompostowane, a opadłe pomelo są zbierane i fermentowane za pomocą enzymów EM, aby uzyskać nawóz. Następnie nawóz jest mieszany z wodą w dużych zbiornikach, a system nawadniania kropelkowego dostarcza nawóz do każdego korzenia drzewa. Ścisłe przestrzeganie „ośmiu zakazów” (bez sztucznych barwników, bez sztucznych barwników, bez sztucznych barwników, bez sztucznych barwników) jest wymagane do spełnienia standardów ekologicznych”.

Obecnie w prowincji około 2500 hektarów upraw objętych jest certyfikatem VietGAP, prawie 20 hektarów upraw spełnia standardy rolnictwa ekologicznego, a około 5100 hektarów uprawia się zgodnie z ekologicznymi praktykami rolniczymi; a na około 3600 hektarach upraw stosuje się zaawansowane, oszczędzające wodę automatyczne systemy nawadniania. Choć odsetek ten jest wciąż niewielki w porównaniu do całkowitej powierzchni upraw, uważa się go za pozytywny znak na drodze do rozwoju „zielonego” rolnictwa.

Poza ograniczaniem stosowania nawozów sztucznych i pestycydów, wiele spółdzielni i firm w regionie intensywnie inwestuje w zaawansowane technologicznie rolnictwo, wdrażając cyfrową transformację w zarządzaniu produkcją; modele szklarniowe, automatyczne systemy nawadniania i identyfikowalność stopniowo stają się powszechne w wielu obszarach o dużej koncentracji produkcji. Uważa się to za ważny krok w kierunku zmiany nastawienia ludzi z „produkcji na dużą skalę” na „czystą i zrównoważoną produkcję”, tworząc sprzyjające warunki dla lokalnych społeczności do budowania marek i poszerzania rynków konsumenckich.

Chociaż przejście na rolnictwo ekologiczne wciąż wiąże się z wieloma wyzwaniami, jest ono uważane za niezbędny warunek zrównoważonego rozwoju rolnictwa w regionie Thanh Hoa w nowej erze. Kiedy rząd, przedsiębiorstwa i mieszkańcy podejmą współpracę, aby zmienić swoje podejście do produkcji, rolnictwo ekologiczne stanie się ważną siłą napędową wzrostu wartości produktów rolnych, ochrony środowiska i poprawy efektywności ekonomicznej mieszkańców.

Tekst i zdjęcia: Kim Ngoc

Source: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm