Sezon siewu nadziei

Sadzonki ryżu, które moja mama zasiała w ogrodzie przed Tet (Nowym Rokiem Księżycowym), rosną teraz bujnie i zielono, gotowe do wejścia w fazę kwitnienia. Moja mama powiedziała, że ​​nasza rodzina posadziła ryż później niż ktokolwiek inny w wiosce w tym roku, ale po krótkim czasie ryż dogonił sąsiednie pola.

Wiosenne sadzonki ryżu niosą nadzieję na obfite zbiory.

Nie musząc już mozolnie przygotowywać gleby i okrywać sadzonek ryżu folią w chłodne zimowe dni, w ostatnich latach moja mama używa plastikowych tacek do wysiewu sadzonek. Oszczędza to czas i nasiona, a także zmniejsza trudności związane z przesadzaniem ich na pola, gdy sadzonki są już gotowe. Wypełnia niewielki fragment podwórka mułem do oczek wodnych, a następnie przykrywa plastikowe tacki folią, aby chronić je przed zimnem i wiosennymi deszczami. Codziennie sprawdza tempo wzrostu sadzonek i starannie sprawdza, czy nie zostały uszkodzone przez gryzonie. Po około 10 dniach sadzonki są dość zielone i zdrowe, z mocnymi łodygami i dobrymi korzeniami. Moja mama czeka jeszcze kilka dni, aż sadzonki dojrzeją, zanim przesadzi je na pola. Patrząc na pola sąsiednich gospodarstw, gdzie wcześnie posadzone sadzonki rozłożyły już swoje białe korzenie, czuje się trochę niecierpliwa, ale nie spieszy się zbytnio.

Moje rodzinne miasto to Thai Nguyen , prowincja w środkowej i górzystej części Wietnamu, położona w północno-wschodnim regionie. Każdy dom zajmuje praktycznie całe łagodnie opadające zbocze wzgórza o powierzchni kilku tysięcy metrów kwadratowych. Okoliczne pola są również uprawiane, niektóre działki położone wyżej, inne niżej, więc sadzenie i zbiory nadal opierają się głównie na pracy ręcznej.

Po pierwszej pełni księżyca w miesiącu księżycowym czas minął błyskawicznie i oto nadeszła druga pełnia. Mama zadzwoniła, żeby podzielić się dobrą nowiną: całe pole ryżowe było soczyście zielone. W tym roku, po posadzeniu, poziom wody był stabilny, a pogoda nie była przenikliwie zimna, więc sadzonki bardzo szybko się ukorzeniły, a ich zielony kolor rozkwitał już w ciepłym wiosennym wietrze. Mama szacowała, że ​​z małego pola, zaledwie około 2 akrów północnowietnamskich (720 m²), przy sprzyjającej pogodzie mogłaby zebrać kilkaset kilogramów ryżu, co wystarczyłoby do letnich i jesiennych zbiorów. Wiedziała, że ​​to ciężka praca, ale zawsze powtarzała, że ​​ryż, który sama uprawia, smakuje inaczej, a poza tym miała słomę, żeby wykarmić krowy. „Jeśli w tym roku zbiory ryżu będą dobre, wyślę ci kilkadziesiąt kilogramów naszego lokalnego ryżu, żebyś zobaczył, jak bardzo różni się od ryżu z miasta” – powiedziała podekscytowana przez telefon.

W sezonie uprawy ryżu, zimowo-wiosenny zbiór oznacza początek nowego roku, dlatego każda sadzonka ryżu niesie ze sobą nadzieję na obfitość, dobrobyt, ciepło i pomyślność przez cały rok. To sezon nadziei. Kroki zmierzające na pola od 4. lub 5. dnia Nowego Roku Księżycowego również ucieleśniają to pragnienie. Wcześniej każdy etap – od przygotowania ziemi, przez wybór nasion, siew sadzonek, po przesadzanie – jest skrupulatnie przygotowywany. Po przesadzeniu sadzonki są starannie monitorowane w trakcie wzrostu, sprawdzane pod kątem poziomu wody, obecności szkodników i szkodliwych owadów, a następnie nawożone, aby zapewnić zdrowy rozwój ryżu przed kłoszeniem.

W delikatnych wiosennych deszczach, którym towarzyszą ostatnie chłody sezonu, młode rośliny ryżu walczą o wzrost, czekając na dzień, w którym osiągną dojrzałość, by wydać kłosy zboża, zanim złociste kłosy ciężkie od nasion wyrosną w palącym letnim słońcu. Dla rolników, niezależnie od miejsca, to odwieczne pragnienie pozostaje proste.

HAI DUY

Źródło: https://www.sggp.org.vn/mua-gieo-hy-vong-post847593.html