Złoty sezon na polach ryżowych i krewetkowych.

Podpis pod zdjęciem — Rolnicy zbierają ryż na terenach hodowli krewetek, używając zmechanizowanego sprzętu. Zdjęcie: VNA.

Dobre zbiory, a także dobre ceny i łatwa sprzedaż sprawiły, że w sezonie żniw atmosfera na polach stała się jeszcze bardziej ożywiona.

W latach 2025–2026, na terenach przeznaczonych pod hodowlę krewetek, prowincja Ca Mau obsieje ponad 90 000 hektarów ryżu. Z tego północna część Ca Mau zajmie ponad 47 000 hektarów, skoncentrowanych w gminach Vinh Phuoc, Phuoc Long, Hong Dan, Vinh Loc i Ninh Thanh Loi. Południowa część Ca Mau zajmie ponad 43 000 hektarów, w tym gminy Bien Bach, Tri Phai, U Minh i Khanh An. Wiele wcześnie obsianych obszarów zostało już zebranych i przyniosło dość wysokie plony, a pozostałe uprawy ryżu dojrzewają, obiecując udane zbiory.

Wracając do gminy Phuoc Long (prowincja Ca Mau) na początku 2026 roku, można zaobserwować radość i podekscytowanie miejscowej ludności. Na polach ryżowych złociste łodygi ryżu uginają się pod ciężarem zbiorów, obiecując kolejne udane zbiory, obfite plony i dobre ceny.

Według rolnika Nguyena Van Trunga z wioski Long Hai, jego rodzina przygotowuje się do zbioru 1 hektara ryżu ST z dużymi nadziejami na obfite plony. Tegoroczne zbiory były pomyślne, rośliny ryżu dobrze się rozwijają, a handlarze skupują cały plon, obiecując udane zbiory.

Według pana Nguyena Van Trunga, odkąd jego rodzina zaczęła uprawiać ryż z krewetkami, ich gospodarka znacznie się poprawiła. Początkowo tylko kilka gospodarstw domowych przestawiło się na ten model, ale później, dostrzegając korzyści, jakie przynosi, większość mieszkańców regionu również się na niego zdecydowała. Zwłaszcza odkąd odmiana ryżu ST „zapuściła korzenie” w Phuoc Long, korzyści ekonomiczne dla mieszkańców jeszcze bardziej wzrosły.

Obecnie cena świeżego ryżu na polu w początkowym okresie zbiorów waha się od 8700 do 8900 VND/kg, co jest wartością niższą niż w analogicznym okresie ubiegłego roku, ale nadal zapewnia rolnikom zysk po odliczeniu kosztów. Dzięki wysokim plonom i obniżonym kosztom produkcji, wynikającym z ograniczonego stosowania nawozów i pestycydów, po odliczeniu wydatków rolnicy osiągają średni zysk w wysokości około 3-5 milionów VND za công (1000 m²), w zależności od uprawianej odmiany ryżu.

Według rolnika Quan Trong Toana z wioski Long Hai, dzięki sprzyjającej pogodzie rolnicy przyspieszają zbiory. Handlarze również aktywnie skupują ryż ze względu na jego piękne, wysokiej jakości i jędrne ziarna.

„W tym sezonie moja rodzina uprawiała ponad 3 hektary ryżu ST, więc mamy nadzieję na bardziej udane niż zwykle święto Tet dzięki dobrym zbiorom i dobrym cenom sprzedaży. W porównaniu z innymi odmianami ryżu, ryż ST jest mniej podatny na szkodniki i choroby, ma rozsądną cenę i cieszy się uznaniem handlowców, zapewniając rolnikom zyski w każdym sezonie” – powiedział pan Toan.

Od wielu lat skuteczne łączenie uprawy ryżu i krewetek nie tylko pomaga rolnikom zwiększać dochody z jednostki ziemi uprawnej, ale także tworzy sprzyjające warunki dla rozwoju hodowli krewetek. Płodozmian ryżu i krewetek okazał się niezwykle skuteczny, nie tylko zwiększając dochody z jednostki ziemi uprawnej, ale także produkując czyste i przyjazne dla środowiska produkty rolne .

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Ca Mau plony ryżu na terenach przeznaczonych pod hodowlę krewetek utrzymują się w ostatnich latach na stosunkowo wysokim poziomie dzięki proaktywnemu stosowaniu przez rolników szerokiego wachlarza osiągnięć naukowych i technicznych, w szczególności ekologicznych procesów rolniczych dostosowanych do zmiennych warunków zasolenia i słodkiej wody.

Na przestrzeni lat, oprócz sprzyjających warunków naturalnych, walorów geograficznych i zasobów ludzkich, sektor rolny i władze lokalne odegrały kluczową rolę w proaktywnym ustalaniu harmonogramów sadzenia, doborze elastycznych odmian ryżu oraz skutecznym prognozowaniu i przekazywaniu informacji związanych z produkcją. Przyczyniło się to do udanych zbiorów.

Stabilne i obiecujące ceny ryżu na początku sezonu 2026 dodatkowo motywują rolników do kontynuowania produkcji i przejścia na model uprawy krewetek i ryżu w przyszłości.

Aby poprawić wydajność i zapewnić zrównoważony rozwój modelu hodowli ryżu i krewetek, prowincja Ca Mau ukierunkowuje produkcję na ekologiczne i organiczne metody, dostosowane do potrzeb rynku konsumenckiego. Sektor rolniczy koncentruje się na budowaniu skoncentrowanych obszarów produkcyjnych, stosowaniu zsynchronizowanych procesów technicznych i ścisłej kontroli jakości surowców i produktów; jednocześnie promuje wydawanie kodów obszarów upraw, kodów stawów oraz wdrażanie identyfikowalności, stopniowo tworząc zamknięty łańcuch wartości.

Jednocześnie prowincja koncentruje się na rozwoju gospodarki kolektywnej w zakresie produkcji ryżu i krewetek. Powstało wiele spółdzielni rolniczych, które pełnią rolę pomostu między rolnikami a przedsiębiorstwami w zakresie zaopatrzenia, przetwórstwa i konsumpcji produktów. Dzięki tym spółdzielniom rolnicy otrzymują wsparcie techniczne, materiały do produkcji oraz gwarancję sprzedaży produktów po stabilnych cenach, co łagodzi problem „nadwyżek plonów prowadzących do spadku cen”.

Na polach kombajny przyspieszają zbiór dojrzewającego ryżu. Na rzece czekają łodzie, aby zważyć ryż. Wzdłuż dróg handlarze czekają na transport ryżu do fabryk utwardzonymi drogami. Dzięki dobrze rozwiniętej infrastrukturze, betonowe i asfaltowe drogi przyczyniły się do przyspieszenia handlu towarami, zwłaszcza w regionie o silnym nadrzecznym charakterze, takim jak prowincja Ca Mau.

Sukces obfitych zbiorów pomógł rolnikom osiągnąć stabilizację życiową. Co najważniejsze, właściwe doradztwo ze strony wszystkich szczebli władzy w zakresie identyfikacji kluczowych upraw, dostosowanych do lokalnych uwarunkowań, doprowadziło do właściwego kierunku i wysokiej efektywności ekonomicznej.

Źródło: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-vang-tren-canh-dong-tom-lua-20260108070054942.htm