Zbliżamy się do konsumentów, oferując czyste produkty herbaciane.

W porannym słońcu regionu Quan Chu, bujne, zielone wzgórza herbaciane Spółdzielni Rolniczej Tay Truc Xanh zdają się budzić do życia odgłosami leśnych ptaków. Członkowie spółdzielni wytrwale podążają ścieżką ekologicznej produkcji herbaty – podróżą pełną trudności, ale i nadziei, ponieważ rozumieją, że tylko tworząc czyste i bezpieczne produkty, herbata może dotrzeć do konsumentów w sposób zrównoważony.

Plantacje herbaty są nawożone nawozem organicznym, przygotowując się do zbiorów.

Osobą, która położyła podwaliny pod ten kierunek, jest pani Trinh Tu Anh, dyrektor spółdzielni rolniczej Tay Truc Xanh – jednej z pierwszych osób w gminie Quan Chu, która odważnie rozpoczęła uprawę herbaty organicznej. Z łączną powierzchnią plantacji herbaty wynoszącą 8 hektarów, w tym 2 hektarami obecnie przeznaczonymi na produkcję herbaty organicznej, spółdzielnia przyczyniła się do otwarcia ścieżki zrównoważonego rozwoju dla lokalnych plantatorów herbaty.

„Wtedy na własne oczy widziałam, jak wiele plantacji herbaty twardniało z powodu nadmiernego stosowania nawozów chemicznych. Plantatorzy herbaty byli stale narażeni na pestycydy, a konsumenci musieli używać produktów z pozostałościami chemikaliów. Zawsze zastanawiałam się, co stałoby się z krzewami herbaty, gdyby to się nie zmieniło? Jak wpłynęłoby to na zdrowie zarówno producentów, jak i konsumentów?” – powiedziała pani Tu Anh.

Z tymi myślami w głowie, skupiła się na produkcji herbaty, ale konkretnie na produkcji czystej i bezpiecznej herbaty. Zaczęła od poprawy gleby, stosowania nawozów organicznych, minimalizowania użycia chemicznych pestycydów i zastępowania ich bezpiecznymi produktami biologicznymi. Na początku wiele osób kręciło głowami z niepokojem, widząc powolny wzrost krzewów herbacianych. Ale czas pokazał, że jej wysiłki są skuteczne.

Gleba stopniowo znów stała się luźniejsza i żyźniejsza, krzewy herbaciane były zdrowsze, a szkodniki i choroby występowały rzadziej. W szczególności znacznie poprawiła się jakość herbaty. Organiczne produkty herbaciane spółdzielni, wprowadzone na rynek, spotkały się z pozytywnym odbiorem konsumentów, sprzedając się za cenę od 400 000 do 800 000 VND/kg – wielokrotnie wyższą niż wcześniej. „Produkcja organicznej herbaty to cięższa praca, ale zrównoważona. Co najważniejsze, tworzymy czyste produkty dla konsumentów, a sami plantatorzy herbaty dbają o swoje zdrowie” – powiedziała pani Tu Anh.

Spółdzielnia nie tylko produkuje bezpieczną herbatę, spełniającą standardy VietGAP, ale także dąży do budowania swojej marki i doskonalenia kryteriów, aby jej produkty uzyskały status 4-gwiazdkowych produktów OCOP. Droga do produkcji herbaty ekologicznej nigdy nie była łatwa. Zmiana głęboko zakorzenionych nawyków rolniczych to długi proces. Ludzie muszą nie tylko słuchać propagandy, ale także zobaczyć na własne oczy rzeczywiste rezultaty.

Z zaledwie kilku początkowych członków, spółdzielnia zgromadziła obecnie ponad 20 członków i wiele gospodarstw domowych zaangażowanych w produkcję czystej herbaty. Wielu cieszy nie tylko wzrost cen herbaty, ale także znaczna obniżka kosztów nawozów, lepsza jakość gleby oraz fakt, że wydajność, po początkowym spadku, stopniowo się ustabilizowała i ponownie wzrosła. Dochody członków spółdzielni są stabilne i wynoszą średnio 8-10 milionów VND na osobę miesięcznie.

Produkty spółdzielni cieszą się zaufaniem wielu klientów.

Pan Tran Cong Thuan, członek spółdzielni, powiedział: „W przeszłości moja rodzina koncentrowała się głównie na plonach, ale teraz priorytetem jest jakość. Herbata, którą produkujemy, cieszy się zaufaniem klientów i sprzedaje się w lepszej cenie, co jeszcze bardziej motywuje mnie do stosowania czystszych metod produkcji”.

Pani Le Minh Loan, która dostarcza spółdzielni herbatę organiczną, również nie kryła radości, wspominając spotkanie z panią Tu Anh: „Wcześniej również chciałam parzyć herbatę organiczną, ale nie wiedziałam, od czego zacząć. Dzięki zaangażowaniu pani Tu Anh w zakresie pielęgnacji gleby, kompostowania organicznego i biologicznego zwalczania szkodników, czuję się teraz o wiele pewniej i uważam, że ten kierunek jest absolutnie właściwy”.

Organiczny produkt herbaciany spółdzielni Tay Truc Xanh nie tylko zyskał uznanie producentów, ale stopniowo zdobył też uznanie wielu wymagających klientów w dużych miastach.

Pan Lam Tuan Minh, stały klient z Hanoi , powiedział: „W herbacie ze spółdzielni Tay Truc Xanh podoba mi się jej naturalny aromat, czysty zielony kolor i bogaty, a zarazem orzeźwiający smak. Co najważniejsze, czuję się bezpiecznie, wiedząc, że producenci herbaty stosują ekologiczne metody, co gwarantuje bezpieczeństwo dla mojego zdrowia”.

W dobie współczesnego życia, gdy konsumenci coraz bardziej dbają o zdrowie, bezpieczne produkty rolne stopniowo stają się nieuniknionym trendem. W regionie uprawy herbaty Quan Chu, członkowie spółdzielni Tay Truc Xanh po cichu przyczyniają się do zmiany podejścia do produkcji rolnej poprzez swoje zaangażowanie i odpowiedzialność.

Source: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202605/gan-nguoi-tieu-dung-bang-san-pham-che-sach-bcf727e/