Ulepszanie produktów rolnych ze wsi

Narodowy Program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) jest wdrażany w całym kraju od 2018 roku. Jego celem jest rozwój produktów rolnych, pozarolniczych i usługowych, korzystnych dla każdej miejscowości w łańcuchu wartości. Program realizowany jest przez prywatne i zbiorowe podmioty gospodarcze , aby zwiększyć dochody mieszkańców, zwłaszcza na obszarach wiejskich. Program OCOP, podobnie jak inne miejscowości w prowincji, spotkał się z entuzjastycznym przyjęciem mieszkańców dystryktu Thanh Thuy.

Produkty miodowe OCOP spółdzielni Thanh Thuy Honey Cooperative mają opakowania dostosowane do gustu konsumentów.

W 2022 roku miód Tu Vu, produkowany przez Spółdzielnię Pszczelarską Thanh Thuy, został uznany za produkt 3-gwiazdkowy OCOP. Założona w 2020 roku przez 10 członków, Spółdzielnia Pszczelarska Thanh Thuy posiada obecnie około 2500 uli, produkujących około 20 000 litrów miodu rocznie. Dyrektorem spółdzielni jest pan Le Dinh Thanh, zamieszkały w Strefie 2, gminie Tu Vu, który posiada 500 uli i zarabia około 500 milionów VND rocznie po odliczeniu kosztów. Aby poprawić jakość swojego miodu, pan Thanh zainwestował w 2022 roku prawie 200 milionów VND w zakup urządzenia do odwadniania miodu (do usuwania wody z surowego miodu). Odwodniony miód jest czystszy, ma dłuższy okres przydatności do spożycia i jest mniej podatny na przebarwienia i zmiany chemiczne.

Po 4 latach wdrażania programu OCOP, w dystrykcie Thanh Thuy działa obecnie 10 produktów OCOP z 4 gwiazdkami i 15 z 3 gwiazdkami. W 2024 roku w dystrykcie będzie 6 nowych produktów objętych oceną 3- i 4-gwiazdkową, w tym 2 produkty zgłoszone do ponownej certyfikacji.

Towarzysz Nguyen Minh Tan – wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Dystryktu Thanh Thuy – powiedział: Dystrykt promuje i wprowadza produkty OCOP na różne sposoby, takie jak: wykorzystanie technologii informatycznych, e-commerce, sprzedaż online, tworzenie punktów wystawowych oraz zachęcanie producentów OCOP do udziału w forach łączących podaż i popyt, łączenie handlu produktami OCOP i produktami rolnymi oraz udział w programach i trasach turystycznych , aby zachęcić turystów do odwiedzania i robienia zakupów w sklepach sprzedających i prezentujących produkty OCOP, restauracjach, hotelach oraz do bezpośredniego zapoznania się z zakładami produkcyjnymi OCOP. W ten sposób dystrykt przyczynia się do łączenia podaży i popytu między producentami OCOP a centrami handlowymi, firmami i klientami w prowincji i poza nią.

Thuy Hang

Źródło: https://baophutho.vn/nang-hang-nong-san-tu-lang-215108.htm