Zapobieganie przemytowi wieprzowiny w Ho Chi Minh City.

[reklama_1]

Według pana Nguyen Tri Conga, przewodniczącego Stowarzyszenia Hodowców Zwierząt Hodowlanych Dong Nai , przemycane świnie nie są już sprowadzane na rynki hurtowe, lecz dystrybuowane na rynki lokalne. Obecnie przemycane świnie stanowią około 15% całkowitej konsumpcji wieprzowiny w prowincjach południowych.

„Przemycane świnie nie tylko wpływają na cenę krajowej hodowli zwierząt gospodarskich, ale także stwarzają ryzyko rozprzestrzeniania się chorób oraz problemów z bezpieczeństwem i higieną żywności, zagrażając zdrowiu konsumentów. W przyszłości konkurencja ze strony przemycanych świń będzie miała poważny wpływ na całą populację trzody chlewnej, prowadząc do niedoboru podaży krajowej” – powiedział Nguyen Tri Cong.

Tymczasem na hurtowym targu Hoc Mon (dzielnica Hoc Mon), który zaspokaja około 50% rynku świeżej wieprzowiny w Ho Chi Minh, trudności pojawiają się również ze względu na spontanicznie powstające firmy sprzedające żywą wieprzowinę wzdłuż dróg nr 3 i nr 12.

Według pana Le Van Tiena, dyrektora Hoc Mon Market Management and Business Company, wieprzowina sprzedawana w tych nieformalnych przedsiębiorstwach pochodzi głównie z nielegalnych rzeźni i przedsiębiorstw działających bez zezwoleń.

Przygotowywanie żywności (krojenie i sprzedaż) odbywa się głównie na podłodze lub bezpośrednio na chodniku, przy użyciu nieoczyszczonej wody studziennej, co nie zapewnia konsumentom bezpieczeństwa i higieny żywności.

Według obserwacji gazety Lao Dong, nieformalny handel mięsem ma miejsce także w okolicach hurtowego targu Binh Dien (dzielnica 8).

Improwizowane stragany z wieprzowiną wokół targu hurtowego Binh Dien. Zdjęcie: Ha May

W odpowiedzi na tę sytuację Departament Zarządzania Rynkiem w Ho Chi Minh zintensyfikował kontrole i wprowadził rygorystyczne kontrole na bramach miasta, targowiskach hurtowych i innych obszarach handlowych, aby zapobiegać przemytowi produktów nieznanego pochodzenia, zwłaszcza wieprzowiny, a także surowo go karać.

W styczniu 2024 r. pracownicy Wydziału Zarządzania Rynkiem Miejskim uczestniczyli w międzyagencyjnych zespołach inspekcyjnych miasta, dzielnic/hrabstw i miasta Thu Duc, takich jak międzyagencyjne zespoły ds. bezpieczeństwa żywności i międzyagencyjne zespoły ds. zapobiegania i kontroli chorób zwierząt gospodarskich i drobiu. Przeprowadzili kontrolę w 89 przypadkach i stwierdzili 12 naruszeń.

Według statystyk Dong Nai Provincial Livestock Association, w pierwszych dwóch tygodniach 2024 roku przeciętnie każdej nocy przemycano z Kambodży do Wietnamu 6000–7000 świń.

Obliczenia tego stowarzyszenia pokazują, że przemycane świnie stanowią około 30% krajowej produkcji zwierzęcej sprzedawanej codziennie. Przy cenach sprzedaży wynoszących zaledwie około 50 000 VND/kg żywca wieprzowego, doprowadziło to do spadku cen trzody chlewnej, powodując ogromne straty dla rolników.

Źródło