Zapobieganie przemytowi wieprzowiny do Ho Chi Minh City

[reklama_1]

Pan Nguyen Tri Cong – przewodniczący stowarzyszenia Dong Nai Livestock Association – powiedział, że obecnie przemycane świnie nie są już importowane na rynki hurtowe, lecz trafiają na inne rynki. Przemycane świnie stanowią obecnie około 15% wieprzowiny spożywanej na rynkach południowych prowincji.

„Przemycana wieprzowina nie tylko wpływa negatywnie na krajowy przemysł hodowlany pod względem cen, ale także stwarza ryzyko rozprzestrzeniania się chorób i zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności, zagrażając zdrowiu konsumentów. W przyszłości konkurencja ze strony przemycanej wieprzowiny poważnie wpłynie na całe pogłowie trzody chlewnej, prowadząc do niedoboru krajowej podaży” – powiedział Nguyen Tri Cong.

Tymczasem na hurtowym targu Hoc Mon (dzielnica Hoc Mon), miejscu dostarczającym świeżą wieprzowinę, na które przypada około 50% rynku wieprzowiny w Ho Chi Minh City, również pojawiają się trudności z powodu powstających spontanicznie firm sprzedających żywą wieprzowinę wzdłuż tras 3 i 12.

Według pana Le Van Tiena, dyrektora Hoc Mon Market Management and Business Company Limited, źródłem wieprzowiny dla spontanicznych przedsiębiorstw są głównie rzeźnie ręczne, nielegalne rzeźnie o nieznanym pochodzeniu, a także przedsiębiorstwa nieposiadające licencji na prowadzenie działalności gospodarczej.

Przygotowywanie (krojenie) i ekspozycja żywności odbywa się głównie na podłodze lub bezpośrednio na chodniku, przy użyciu nieoczyszczonej wody ze studni podziemnych, co nie zapewnia higieny i bezpieczeństwa żywności dla konsumentów.

Zapiski Lao Donga wskazują, że spontaniczny handel mięsem ma miejsce również w okolicach hurtowego targu Binh Dien (dzielnica 8).

Spontaniczne punkty handlu wieprzowiną wokół targowiska hurtowego Binh Dien. Zdjęcie: Ha May

W obliczu tej sytuacji Departament Zarządzania Rynkiem w Ho Chi Minh City zwiększył również inspekcje i zaostrzył kontrolę wjazdów do miasta, targowisk hurtowych i innych obszarów handlowych, aby zapobiegać przemytowi i niejasnemu pochodzeniu produktów mięsnych, zwłaszcza wieprzowiny, a także ściśle się z nimi obchodzić.

W styczniu 2024 r. pracownicy Zarządu Miejskiego Rynku uczestniczyli w interdyscyplinarnych zespołach inspekcyjnych miasta, dzielnic i miasta Thu Duc, takich jak interdyscyplinarny zespół ds. bezpieczeństwa żywności oraz interdyscyplinarny zespół ds. zapobiegania chorobom zwierząt i drobiu. Skontrolowano 89 przypadków, stwierdzając 12 naruszeń.

Według statystyk stowarzyszenia hodowców świń prowincji Dong Nai, w pierwszych dwóch tygodniach 2024 r. każdej nocy przemycano z Kambodży do Wietnamu średnio 6000–7000 świń.

Obliczenia tego stowarzyszenia pokazują, że liczba przemycanych świń stanowi około 30% krajowej produkcji zwierzęcej sprzedawanej każdego dnia. Przy cenie sprzedaży wynoszącej zaledwie około 50 000 VND/kg żywca wieprzowego, krajowa cena wieprzowiny spada, powodując ogromne straty dla rolników.

Źródło