Co powinny jeść osoby ze złamanymi kośćmi, aby szybko się zagoiły?

Tuńczyk

Doskonałe źródło witaminy D, niezbędnej do gojenia się złamań. Witamina D wspomaga wchłanianie wapnia i odgrywa ważną rolę w kształtowaniu struktury kości oraz nadzorowaniu ich wzrostu.

Zdjęcie ilustracyjne. (Źródło zdjęcia: Internet)

Łosoś

Jako produkt bogaty w witaminę D i inne kwasy tłuszczowe omega-3, łosoś odgrywa kluczową rolę w wytwarzaniu kolagenu w organizmie.

Wołowina

To dobry wybór dla osób ze złamaniami kości. Wołowina zawiera wiele niezbędnych składników odżywczych, które wspomagają proces regeneracji kości, zmniejszają stany zapalne i wzmacniają układ odpornościowy, pomagając organizmowi zwalczać patogeny, a tym samym wspomagają proces gojenia kości.

Mleko

Spożywanie produktów mlecznych, takich jak mleko, ser czy jogurt, jest najlepszym sposobem na regenerację kości, ponieważ większość z nich jest bogata w wapń. Jest to jeden ze składników odżywczych, który nie jest wytwarzany przez organizm i jest dostarczany z zewnątrz, a jednym z nich są produkty mleczne.

Jajko

Jajka są znane jako bogate źródło składników odżywczych. Zawierają dużo białka, żelaza, witamin z grupy B, magnezu, wapnia i witaminy D, które w niewielkich ilościach są korzystne dla osób po złamaniach w trakcie rekonwalescencji, jeśli są spożywane regularnie.

Nasiona dyni

Oprócz witaminy C, pestki dyni zawierają inne minerały, takie jak magnez, które pomagają organizmowi lepiej wchłaniać witaminę D. Przyczynia się ona do ogólnej struktury i twardości kości.

Orzechy

Orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie i nerkowce, są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, które są ważne w okresie regeneracji organizmu po urazie. Orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie i nerkowce, są bogate w witaminę E, która korzystnie wpływa na strukturę i wzrost kości.

Mleko sojowe

Jeśli masz nietolerancję laktozy lub jesteś weganinem, możesz pozyskać wapń z wegańskich produktów, takich jak mleko sojowe. Mleko sojowe dostarcza jedną trzecią wapnia w porównaniu z mlekiem krowim.

Brokuł

Jako produkt spożywczy bogaty w wapń, witaminę K, przeciwutleniacze i witaminę C, korzystnie wpływa na zdrowie kości i wspomaga proces gojenia się po złamaniach.

Żywność, której należy unikać

Kawa: należy jej bezwzględnie unikać, ponieważ zawiera kofeinę, która ogranicza zdolność wchłaniania wapnia z innych produktów spożywczych.

Sól: Nadmierna ilość sodu w diecie może powodować utratę dużej ilości wapnia z moczem. Sól znajduje się nawet w niektórych produktach spożywczych i napojach, które nie mają słonego smaku, dlatego sprawdzaj etykiety i ogranicz się do około 1 łyżeczki, czyli nie więcej niż 6 gramów, dziennie.

Kawa: Zbyt duża ilość kofeiny (ponad cztery filiżanki mocnej kawy dziennie) może spowolnić gojenie się kości. Kofeina może powodować częstsze oddawanie moczu, co oznacza utratę większej ilości wapnia z moczem.

Niezdrowe jedzenie: często zawiera dużo cukru, niezdrowych tłuszczów i mało składników odżywczych niezbędnych dla kości. Spożywanie zbyt dużej ilości niezdrowego jedzenia może zmniejszyć zdolność wchłaniania wapnia i innych minerałów, co negatywnie wpływa na proces regeneracji kości.

Tłuste pokarmy: Tłuszcz jest trudny do strawienia i może powodować zaburzenia trawienia, utrudniając wchłanianie składników odżywczych niezbędnych dla kości. Ponadto, niektóre badania pokazują, że spożywanie dużej ilości tłuszczów nasyconych zwiększa ryzyko stanów zapalnych, co utrudnia proces gojenia się kości.

Source: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi-de-mau-lanh.html