Po co Chińczycy kupują dżdżownice?

Wielu Chińczyków kupuje dżdżownice, aby stosować je jako tradycyjny chiński środek leczniczy na choroby serca, co powoduje, że polowania na te zwierzęta i porażenia prądem stają się coraz poważniejsze.

Praktyka rażenia dżdżownic prądem elektrycznym jest od miesiąca powszechna w prowincjach Hoa Binh, Bac Giang , Son La, Tuyen Quang, Bac Giang... Myśliwi używają urządzenia składającego się z dwóch ostrych patyków podłączonych do baterii lub akumulatora o dużej pojemności, wbijanych w ziemię, co powoduje, że wszystkie dżdżownice w promieniu metra kwadratowego wychodzą na zewnątrz.

Robaki są łapane, wycina się im organy wewnętrzne, suszy się je i sprzedaje agentom, którzy wysyłają je do Chin za około 600 000 VND za kilogram.

W Chinach dżdżownice nazywane są dia long (ziemski smok) i są stosowane jako składnik medycyny tradycyjnej od prawie 2000 lat. Chińska Farmakopea podaje, że dżdżownice mają działanie „oczyszczające, uspokajające, nawilżające płuca i wspomagające oddawanie moczu”.

Jak wynika z raportu agencji Xinhua z lipca 2022 r., w niektórych częściach Chin rozpowszechniła się praktyka rażenia dżdżownic prądem w celu ich sprzedaży do zakładów przetwórstwa tradycyjnej medycyny chińskiej.

Elektrowstrząsy twierdzą, że coraz więcej pacjentów w Chinach cierpiących na choroby układu krążenia i naczyń mózgowych stosuje dżdżownice jako lekarstwo. Wysoki popyt doprowadził do tego, że w tym kraju setki tysięcy ton dżdżownic jest zabijanych elektrowstrząsami.

Suszone dżdżownice, główny składnik wielu tradycyjnych chińskich leków. Zdjęcie: Xinhua

Łowcy robaków używają maszyny Dia Long, składającej się z baterii podłączonej do dwóch ostrych patyków, podobnych do tych w Wietnamie. Liu Lianxin, rolnik z Shangqiu w prowincji Henan , mający ponad 20 lat doświadczenia w łowieniu robaków, powiedział, że polowanie na robaki często kwitnie wiosną, kiedy wychodzą dżdżownice.

W tamtych czasach dźwięk dżdżownicy rozbrzmiewał na polach ryżowych, polach warzywnych, w parkach, na brzegach rzek, a nawet w lesie. Wielu ludzi obserwujących nowoczesną technologię łapania dżdżownic mówiło, że „zdrętwiały im nogi” z powodu prądu.

W upalne lato, z niewielką ilością deszczu, robaki zakopują się głębiej pod ziemią, ale wciąż istnieją grupy ludzi, które używają maszyn Earth Dragon do kopania w poszukiwaniu robaków. Często pracują nocą, niosąc lampy, wiadra i buty. Przyjaciółka Liu Lianxin poskarżyła się jej: „Ostatnio przeszukałam cały teren wokół domu, ale nie znalazłam żadnych robaków”.

Łapacze robaków pojawiły się nie tylko w Henanie, ale także w Suzhou w prowincji Anhui, Xuzhou w prowincji Jiangsu, w górzystym regionie pomiędzy prowincjami Guangdong i Guangxi, w pierwotnych lasach w Guizhou i Junnanie oraz w lasach kauczukowych w Hajnanie.

Użytkownicy dżdżownic mogą codziennie zbierać setki kilogramów świeżych robaków, a następnie czyścić ich organy i suszyć. Za każde 10 kilogramów świeżych robaków, kilogram suszonych robaków można sprzedać za około 180-240 juanów (25-33 USD), w zależności od gatunku i jakości.

Ponad 20 lat temu, kiedy Liu Yulian zaczynała swoją karierę, kopała motyką w poszukiwaniu robaków, rozcinała im brzuchy żyletką, a następnie suszyła je na ceglanej podłodze. W tamtym czasie cena suszonych robaków wynosiła około 20 juanów za kg.

„Potrafię wykopać 20 kg robaków dziennie, ale niewiele zarabiam, więc mało kto podejmuje się tej pracy” – powiedziała pani Luu.

Jednak w ciągu ostatnich 20 lat cena dżdżownic wzrosła dziesięciokrotnie. W 2021 roku cena suszonych dżdżownic osiągnęła 275 juanów za kilogram (38 dolarów amerykańskich), ponieważ popyt na rynku gwałtownie wzrósł.

Miasto Bozhou w prowincji Anhui znane jest jako „stolica chińskich ziół leczniczych” i stanowi największy na świecie rynek zbytu chińskich leków ziołowych. Pan Tran, handlowiec z Bozhou, powiedział, że kupuje dzikie dżdżownice w prowincjach Guangxi, Syczuan, Anhui i Henan, a następnie sprzedaje je fabrykom farmaceutycznym.

Według danych z 2021 r. ponad 57% dżdżownic sprzedawanych na rynku jest wykorzystywanych przez fabryki farmaceutyczne, apteki medycyny tradycyjnej importują około 28,5%, reszta jest wykorzystywana w sektorze eksportu i żywności funkcjonalnej.

Chiny mają 40 produktów farmaceutycznych zawierających dżdżownice, zazwyczaj leki na kaszel, ból w klatce piersiowej i obrzęk. Zakład, w którym wykorzystuje się najwięcej dżdżownic, to firma farmaceutyczna z Shaanxi, która produkuje leki sercowo-naczyniowe i mózgowo-naczyniowe, w tym kapsułki mózgowo-płucne.

Opublikowany w zeszłym roku raport Chin na temat chorób układu krążenia wykazał, że dwa na pięć zgonów w kraju w 2021 roku były spowodowane chorobami układu krążenia. Częstość występowania chorób układu krążenia w Chinach również stale rośnie i szacuje się, że wynosi 330 milionów pacjentów.

„Szybko starzejące się społeczeństwo i rosnące zapotrzebowanie na leki kardiologiczne doprowadziły do ​​ciągłego wzrostu popytu na dżdżownice w ciągu ostatnich 10 lat” – powiedział Gu Haibin, analityk danych w platformie medycyny tradycyjnej Tiandi Yuntu. „Dane pokazują, że popyt na dżdżownice na rynku farmaceutycznym wzrósł z 400 ton w 2010 roku do 675 ton w 2020 roku”.

Przedstawiciel firmy farmaceutycznej z Bozhou w Anhui poinformował, że w porównaniu z sytuacją sprzed 10 lat, ilość dżdżownic wykorzystywanych w produkcji farmaceutycznej wzrosła o 70-80%. Firma produkuje głównie tabletki i granulki dla szpitali i aptek. Firma reklamuje się również, że wykorzystuje wyłącznie dżdżownice dzikie, a nie hodowlane.

W wydaniu Chińskiej Farmakopei z 2020 roku podano, że cztery rodzaje „dżdżownic” wykorzystywane w celach leczniczych to Pheretima aspergillum, Pheretima vulgaris, Pheretima guillelmi i Pheretima pectinifera. Hodowlany dżdżownica Eudrilus eugeniae nie jest stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej, ale jest wykorzystywany głównie w akwakulturze.

Sun Zhenjun, profesor ekologii na Chińskim Uniwersytecie Rolniczym, który poświęcił ponad 30 lat badaniom nad dżdżownicami, powiedział, że cztery naturalnie występujące w kraju gatunki dżdżownic są „zbyt dzikie”, aby można je było hodować na dużą skalę, pomimo rosnącego popytu.

Właśnie dlatego narodziła się maszyna do zbierania dżdżownic, gdy coraz więcej ludzi rzuciło się na łapanie dżdżownic w celu osiągnięcia korzyści ekonomicznych. Profesor Ton powiedział, że zaczął zwracać uwagę na pojawienie się maszyny do zbierania dżdżownic w 2013 roku, kiedy cena dżdżownic osiągnęła 150 juanów/kg (21 dolarów).

Pani Liu powiedziała, że ​​porzuciła ręczną metodę kopania dżdżownic i przeszła na maszynę do zbierania dżdżownic ze względu na jej „wysoką wydajność”, a nawet zaczęła sprzedawać ten typ maszyny. Handlarze uważają, że polowanie na dżdżownice to „sposób na wzbogacenie się na wsi”, nazywając dżdżownice „złotem zrodzonym na wsi”.

Urządzenie do porażenia prądem do polowania na dżdżownice. Zdjęcie: The Paper

Polowanie na dżdżownice za pomocą porażenia prądem elektrycznym powoduje również wiele poważnych konsekwencji dla bioróżnorodności i środowiska naturalnego. W regionach Guangdong i Guangxi, z powodu nadmiernej eksploatacji zasobów dżdżownic w ostatnich latach, ich zasoby maleją z roku na rok.

Wan Quan, łowca robaków z Xuchang w prowincji Henan, w 2021 roku przeniósł swoją działalność do miasteczka Xueshan w powiecie Weining w prowincji Guizhou, gdzie ze względu na „dobre środowisko i liczne wzgórza” jest dużo robaków.

Van przywiózł maszynę Dia Long do Tuyet Son i rozdał ją za darmo miejscowym, aby mogli udać się w góry, wykopać robaki i przynieść je z powrotem, aby mu je sprzedać. Van zatrudnił ich również do rozcinania brzuchów robaków, czyszczenia ich i suszenia.

Li Ai, prokurator z hrabstwa Weining, powiedział, że nigdy nie widział tak masowego polowania na dżdżownice. Od połowy 2021 roku handlarze z maszynami do łapania dżdżownic zaczęli gromadzić się w Weining, co wzbudziło zaniepokojenie mieszkańców i strażników leśnych.

Później tego samego roku prokuratura okręgowa Uy Ninh postanowiła uratować dżdżownice, wnosząc pozew przeciwko osobom zaangażowanym w przemysł związany z polowaniem na dżdżownice, powołując się na zasadę „ochrony interesu publicznego”.

Na początku 2022 roku Li Ai odwiedził wiele miejsc w hrabstwie, aby zebrać informacje na potrzeby pozwów sądowych związanych z polowaniami na dżdżownice. Prokurator stwierdził jednak, że bez współpracy mieszkańców „ratowanie dżdżownic” jest bardzo trudne.

„Uważają, że robaki są wszędzie pod ziemią i wykopywanie ich nie przyniesie żadnych efektów” – powiedział Ly Ai. „Podczas śledztwa wiele osób mówiło nam, że prawo tego nie zabrania, więc władze nie mają prawa zabraniać im łapania robaków”.

Li Ai i współpracownicy przejrzeli ustawę o ochronie przyrody, ustawę o ochronie środowiska, ustawę rolną, ustawę o gospodarce gruntami... ale „nie znaleźli żadnych konkretnych przepisów zakazujących polowania na dżdżownice. Gatunek ten nie znajduje się również na liście zwierząt wymagających ochrony”.

Prokuratura Uy Ninh zaprosiła do zorganizowania warsztatów odpowiednie departamenty, takie jak policja, ochrona środowiska, leśnictwo i rolnictwo, ale nie udało się podjąć ostatecznej decyzji co do sposobu przeprowadzenia tych działań.

„Przedstawiciele wszystkich agencji stwierdzili, że nigdy wcześniej nie rozpatrywano spraw związanych z łapaniem robaków i nie nakładano za nie kar w postaci grzywien, aresztu lub konfiskaty narzędzi” – powiedział Ly Ai.

Podczas gdy władze szukają rozwiązania, profesor Ton obawia się, że spadek populacji dżdżownic będzie miał poważny wpływ na glebę.

„Jeśli wszyscy rzucą się na polowanie na dżdżownice, jakość gleby ucierpi. Bez dżdżownic pola nie będą już miały luźnej, pożywnej gleby do uprawy żywności” – powiedział. „To wpływa nie tylko na dżdżownice, ale także na inne organizmy w glebie, takie jak owady, roztocza i pająki”.

Dodał, że oprócz polowań, stosowanie pestycydów, nawozów sztucznych i herbicydów również zwiększa zanieczyszczenie gleby, zmniejszając liczbę naturalnych dżdżownic. Dżdżownice rosnące na tych obszarach są narażone na skażenie metalami ciężkimi i nie mogą być wykorzystywane w medycynie tradycyjnej.

„W rzeczywistości wszystkie sektory mają obowiązki i zobowiązania w zakresie ochrony różnorodności biologicznej. Często myślimy, że ochrona różnorodności biologicznej jest obowiązkiem konkretnej agencji” – powiedział ekspert z wieloletnim doświadczeniem w dziedzinie ochrony środowiska.

Ostrzegł, że jeśli przemysł wykorzystujący dżdżownice nie zda sobie z tego sprawy, rozwój tradycyjnej medycyny chińskiej zostanie zablokowany.

Suszarnia dżdżownic w Weining w prowincji Guizhou. Zdjęcie: Xinhua

Wan Quan słyszał również o szkodliwych skutkach stosowania szoków elektrycznych do polowania na dżdżownice. Ten handlarz niedawno udał się do Shaanxi w poszukiwaniu nowego źródła dżdżownic, ale planuje w przyszłości otworzyć farmę dżdżownic.

„Jeśli pewnego dnia rząd zakaże stosowania paralizatorów elektrycznych do polowań na dżdżownice, natychmiast przestanę” – powiedział Van Tuyen. „Muszę znaleźć inny sposób, bo dżdżownice są rzadkim produktem”.

Hong Hanh (według Xinhua )

Link źródłowy: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html