Brak dostaw, wysokie ceny papryki, ale rolnicy nie spieszą się ze sprzedażą

Niedobór podaży, ceny papryki gwałtownie rosną

Od początku roku ceny pieprzu w Wietnamie rosły, szczególnie w pierwszej połowie czerwca. Cena gwałtownie wzrosła, osiągając szczyt 180 000 VND/kg 12 czerwca. Wiele osób spodziewało się, że pieprz powróci do swojej złotej ery. Jednak po osiągnięciu szczytu ceny pieprzu spadły i stale się wahały, oscylując wokół 140 000–160 000 VND/kg, ale nadal są uważane za rekordowe od 2016 roku. Wysoka cena pieprzu sprawia, że ​​ludzie są bardzo podekscytowani i czują się bezpieczniej, dbając o swoje ogrody.

Według wielu rolników z obszarów uprawy papryki, pomimo wzrostu cen, plantatorzy nie odnieśli większych korzyści, ponieważ większość starych plantacji papryki została zastąpiona durianem i innymi uprawami o wyższej wartości ekonomicznej . Z drugiej strony, w wyniku zmian klimatu, wydajność papryki gwałtownie spadła w ostatnich latach, średnio o 20-30%.

Niedobór, wysokie ceny papryki, ale rolnicy nie spieszą się ze sprzedażą, skupiając się na inwestycjach

Według danych Generalnego Departamentu Celnego, w ciągu pierwszych 5 miesięcy 2024 roku Wietnam wyeksportował prawie 110 000 ton pieprzu wszystkich rodzajów, osiągając przychód w wysokości 469 milionów dolarów, co oznacza spadek o 16,8% w ujęciu wolumenowym, ale wzrost o 15,4% w ujęciu wartościowym w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Wysoka cena pieprzu na rynku eksportowym, wynikająca ze zmniejszonej podaży, jest przyczyną nieprzerwanego wzrostu cen pieprzu na rynku krajowym od początku 2024 roku.

W szczególności, podczas zbiorów w 2024 roku ceny papryki osiągnęły średnio około 90 000 VND/kg, co stanowi wzrost o ponad 20 000 VND/kg w porównaniu ze średnimi zbiorami w 2023 roku. Po zakończeniu zbiorów papryki w 2024 roku ceny papryki ponownie gwałtownie wzrosły, osiągając momentami 200 000 VND/kg. Pod koniec czerwca ceny papryki gwałtownie spadły w porównaniu z początkiem miesiąca i obecnie wynoszą 158–160 000 VND/kg.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw (VSPA), przedłużająca się susza spowodowała spadek produkcji pieprzu w Wietnamie w tym roku o 10%, do około 170 000 ton w porównaniu z rokiem ubiegłym, co stanowi najniższy poziom w ciągu ostatnich pięciu lat. Przewiduje się również, że wiele głównych krajów produkujących pieprz odnotuje spadek produkcji z powodu wpływu zjawiska El Niño i zmniejszenia powierzchni upraw.

Ekonomiści uważają, że ceny papryki będą nadal rosły, choć mogą wystąpić pewne krótkoterminowe korekty, ale nie będą one zbyt głębokie, a rynek ukształtował nowy poziom cen. Jednak obecna cena papryki wciąż nie jest na tyle atrakcyjna, aby zachęcać do sprzedaży hurtowej, ponieważ durian i kawa są w bardzo dobrych cenach, co pomaga rolnikom utrzymać wystarczające możliwości finansowe na przechowywanie pieprzu. Nawet gdy ceny rosną tak wysoko jak obecnie, nadal decydują się na sprzedaż „kropla po kropli”, aby przetestować rynek.

Rolnicy sprzedali zaledwie połowę swoich produktów, przechowując je i czekając na wzrost cen przed sprzedażą.

Pan Pham Van Tuan, dyrektor Spółdzielni Rolniczej Viet Duc (dystrykt Cu Kuin, prowincja Dak Lak), powiedział, że przy powierzchni 50 hektarów w roku zbiorów 2024, całkowita produkcja papryki przez spółdzielnię wyniesie prawie 200 ton. W tym roku ceny papryki stale rosły, ale ludzie nie są pod presją wcześniejszej sprzedaży, jak w latach ubiegłych, ponieważ ceny innych produktów rolnych również rosną, co pomaga ludziom utrzymać stabilny dochód. Dlatego po zbiorach ludzie sprzedają tylko część produkcji z góry, aby opłacić robociznę i reinwestować w produkcję na kolejne zbiory, a reszta jest nadal magazynowana w oczekiwaniu na wzrost cen papryki.

Rodzina pana Vu Kim Thinha (dystrykt Cu Kuin, prowincja Dak Lak ) poinformowała, że ​​z 7 hektarów ziemi zebrali 40 ton pieprzu podczas ostatnich zbiorów. Chociaż ceny pieprzu stale rosną, jego rodzina jeszcze go nie sprzedała, ponieważ papryka z poprzednich lat jest nadal w magazynie. Aby poczekać na dobrą cenę, jego rodzina zainwestowała w budowę chłodni, aby zapewnić, że papryka nie będzie wilgotna ani spleśniała.

„Ceny papryki stale rosną, ale rodzina nie jest pod presją sprzedaży, ponieważ dysponuje wystarczającymi środkami finansowymi, aby skupić się na inwestowaniu w poprawę jakości istniejącego obszaru uprawy papryki. Miejmy nadzieję, że przyszłoroczne zbiory papryki będą wyższe i będą miały lepszą cenę” – powiedział pan Kim Thinh.

Podobnie, rodzina pana Dao Van Lanha (dystrykt Xuan Loc, prowincja Dong Nai) z radością powiedziała: „Kiedy cena pieprzu osiągnęła 180 000 VND/kg, postanowiłem sprzedać zapasy pieprzu z poprzednich zbiorów, ponieważ jest to cena, która przynosi wysokie zyski”.

Wietnamscy rolnicy od dawna traktują pieprz jako swego rodzaju „walutę” – często przechowują go w magazynach i sprzedają tylko wtedy, gdy jest potrzebny. Według VSPA, w 2024 roku globalne spożycie pieprzu ma osiągnąć 529 000 ton, przekraczając produkcję o 64 000 ton. Biorąc pod uwagę obecny niedobór podaży pieprzu, wielu ekspertów branżowych uważa, że ​​ceny pieprzu w najbliższym czasie mogą przekroczyć szczyt poprzedniego cyklu cenowego.

Według powszechnej oceny wielu ekspertów, Wietnam, który odpowiada za blisko 50% światowej produkcji pieprzu, ma w obecnej sytuacji wiele atutów pozwalających na regulację rynku pieprzu.

Source: https://congthuong.vn/nguon-cung-thieu-hut-gia-tieu-tang-cao-nhung-nong-dan-chua-voi-ban-329539.html