W Wietnamie rośnie wskaźnik nadwagi i otyłości u dzieci, zwłaszcza w miastach, co stwarza ryzyko chorób przewlekłych związanych z odżywianiem. Wyniki badania przeprowadzonego w Ca Mau pokazują, że wskaźnik nadwagi i otyłości u dzieci poniżej 5. roku życia wynosił 5,4% w 2018 roku, a według prognoz do 2024 roku wzrośnie do 8,9%, przy czym wskaźnik ten ma tendencję wzrostową.

Przyczyny i patogenezę otyłości można podzielić następująco:

Dieta i nawyki żywieniowe: Energia magazynowana w organizmie to różnica między energią pobieraną a wydatkowaną. Bilans energetyczny jest dodatni, gdy spożycie energii przewyższa jej wydatek, a nadmiar energii jest magazynowany w postaci tłuszczu, co prowadzi do przyrostu masy ciała.

Dzieci potrzebują diety zbilansowanej i opartej na badaniach naukowych , dostosowanej do ich wieku.

Diety bogate w lipidy lub o wysokiej gęstości kalorycznej są silnie związane ze zwiększonym wskaźnikiem otyłości. Tłuste potrawy są często pyszne, co prowadzi do przejadania się, nie zdając sobie z tego sprawy. Nie tylko spożywanie dużych ilości tłuszczu i mięsa, ale także nadmiernej ilości węglowodanów może prowadzić do otyłości. Fast food, żywność przetworzona, niechęć do spożywania owoców i warzyw oraz nawyk jedzenia dużych posiłków na kolację i oglądania telewizji to cechy charakterystyczne dla dzieci z nadwagą i otyłością.

Brak aktywności fizycznej: Mniejsza ilość pracy, zarówno fizycznej, jak i intelektualnej, w połączeniu z czynnikami dietetycznymi, prowadzi do zwiększenia wskaźników otyłości. Siedzący tryb życia również odgrywa znaczącą rolę w otyłości.

Czynniki genetyczne: Jeśli oboje rodzice są otyli, istnieje 80% prawdopodobieństwo, że ich dzieci również będą otyłe; jeśli tylko jeden z rodziców jest otyły, istnieje 40% prawdopodobieństwo, że ich dzieci również będą otyłe. I odwrotnie, jeśli oboje rodzice mają prawidłową wagę, prawdopodobieństwo, że ich dzieci będą otyłe, wynosi tylko około 7%.

Czynniki społeczno-ekonomiczne : W krajach rozwijających się wskaźniki otyłości są często niskie wśród osób ubogich (brak bezpieczeństwa żywnościowego, ciężka praca fizyczna, ograniczony transport), a otyłość jest postrzegana jako cecha zamożności (dobre odżywienie). W krajach rozwiniętych, gdzie brak bezpieczeństwa żywnościowego nie jest już tak powszechny, wskaźniki otyłości są wyższe wśród osób ubogich i mniej wykształconych w porównaniu z klasami wyższymi.

Niedobór snu jest również uważany za jeden z czynników wysokiego ryzyka nadwagi i otyłości u dzieci poniżej 5. roku życia. Przyczyna nie jest jasna, ale niektórzy autorzy sugerują, że nieregularny tryb życia rodziny, od snu po jedzenie, lub brak aktywności fizycznej, powodują niską aktywność fal mózgowych podczas snu. Może to również wynikać z faktu, że aktywność organizmu w zakresie spalania tłuszczu jest maksymalizowana w nocy, a niedobór snu ogólnie zmniejsza spalanie tłuszczu.

Cukrzyca u matki w czasie ciąży: Dzieci kobiet chorych na cukrzycę ciążową częściej cierpią na otyłość w późniejszym okresie życia i mają wyższą tolerancję glukozy w porównaniu z dziećmi matek niechorujących na cukrzycę.