Japońska restauracja słynąca z nieuprzejmej obsługi

Obsługa restauracji zrobiła na mnie wrażenie swoją „kwaśną” postawą i „śpiewającymi” wyzwiskami.

Bato Cafe Omokenashi Café to tymczasowa restauracja, otwarta w Tokio w Japonii od 14 do 23 września. Restauracja ma jasną przestrzeń, a personel nosi jaskraworóżowe fartuchy.

W kawiarni serwowane są zarówno jedzenie, jak i napoje, a dania przygotowywane są pod okiem szefa kuchni Shuhei Sawady, uhonorowanego gwiazdką Michelin. Z zewnątrz wszystko w kawiarni wyglądało normalnie, dopóki personel nie zaczął przeklinać klientów.

Według SCMP, ten „unikalny” styl obsługi klienta został zainspirowany przez słynnego japońskiego producenta telewizyjnego Nobuyuki Sakumę. W swoim programie Sakuma zaprosił młode dziewczyny do zbesztania grupy komików. Wygrywała ta, która posłuchała besztania, ale nadal się śmiała lub mniej się gniewała.

Pracownik przeklinał, gdy goście jedli.

Reporter japońskiego portalu Rocketnews24 osobiście odwiedził restaurację. Według niego kelnerka od samego początku była nieuprzejma i niecierpliwa.

„Zamówić teraz, świnio?” – nalegała kelnerka. Używała też określeń rodem z gangsterów, zamiast grzecznościowych manier, typowych dla restauracji i jadłodajni.

Kiedy reporter zamówił miskę ryżu z wieprzowiną za 3590 jenów ( 25 USD ), kelnerka powiedziała: „Będzie pan jadł to, na co ma ochotę”.

Co więcej, pracownica nie odeszła po tym, jak klient złożył zamówienie, ale nadal go przeklinała. Mówiła rzeczy w stylu: „Co to za fryzura? Myślisz, że jesteś fajny? Co to za koszulka, którą masz na sobie? Jest taka tandetna”.

Według SCMP, w restauracji pracuje około 10 kelnerów, którzy są ciągle nieuprzejmi dla klientów. Każdego dnia restauracja ma innego menedżera – to najbystrzejsze osoby z programów Sakumy, takie jak 22-letnia modelka Mirichamu.

Według Sakumy, kawiarnia ta cieszy się nie tylko popularnością wśród klientów, ale także podnosi rangę kelnerek. Zazwyczaj kelnerki w Japonii muszą zachowywać się uprzejmie, wykonywać swoją pracę sumiennie i znosić nieuzasadnione prośby agresywnych klientów.

Jakość jedzenia w restauracji jest uważana za całkiem dobrą.

W Bato Cafe Omokenashi Cafe każdy klient może „cieszyć się” usługą „przeklinania” tylko przez godzinę i musi dokonać wcześniejszej rezerwacji. Dodatkowo restauracja oferuje „usługę VIP”, która kosztuje więcej, jeśli klient poprosi o klapsy w twarz i pośladki.

Klienci po doświadczeniu tragedii otrzymali między innymi zdjęcia przedstawiające, jak kelnerki ich obrażają lub biją.

W szczególności goście restauracji mogą normalnie jeść i pić, jeśli noszą kartę z napisem „zakaz nadużyć”.

Historia tej restauracji z unikalną metodą biznesową szybko wywołała dyskusję wśród internautów. Wiele osób podzieliło się swoimi wrażeniami z wizyty w tej restauracji i stwierdziło, że oprócz pysznego jedzenia bardzo im się podobały „kwaśne” kelnerki.

Tymczasem inni potępiali praktyki biznesowe restauracji, twierdząc, że są sprzeczne z japońską kulturą.

TB (według Znews)

Źródło: https://baohaiduong.vn/nha-hang-nhat-ban-noi-danh-nho-dich-vu-chui-khach-394177.html