Koreańskie winogrona mleczne zapuszczają korzenie w glebie Quang Ninh.

Wiele gospodarstw domowych w Quang Ninh, pochodzących z tradycyjnych regionów uprawy winorośli, śmiało wprowadza do produkcji koreańskie odmiany winogron mlecznych, osiągając obiecujące pierwsze rezultaty.

W okręgu Binh Khe, w prowincji Quang Ninh , na obszarze ponad 1500 m², pan Vu Xuan Son i pani Nguyen Thi Phuong przekształcili ziemię, na której kiedyś rosły mieczyki, w bujną, ekologiczną winnicę z dwiema głównymi odmianami: koreańskimi winogronami mlecznymi i winogronami Ha Den.

Mało kto wie, że kiedy w kwietniu 2024 roku pan Son zaczął uprawiać winogrona, jego wiedza na temat tej rośliny była praktycznie zerowa. Nie miał żadnego doświadczenia ani gotowych modeli, z których mógłby się uczyć, ale mimo to postanowił spróbować swoich sił w tej, uważanej za dość kapryśną, uprawie.

„Na początku byłem zmartwiony, bo nikt w okolicy nigdy nie uprawiał winorośli, ale im częściej to robiłem, tym bardziej zdawałem sobie sprawę, jak bardzo odpowiada nam tutejsza gleba i klimat” – powiedział Sơn.

Pani Nguyen Thi Phuong zbiera koreańskie winogrona mleczne. Zdjęcie: Nguyen Thanh.

Aby zapewnić czystą produkcję, jego rodzina używa wyłącznie dobrze rozłożonego obornika krowiego, kupowanego w Ba Vi ( Hanoi ), w połączeniu z biologicznymi środkami ochrony roślin. Każda winorośl jest starannie pielęgnowana, od przycinania i formowania po regulację wody nawadniającej. Zainwestowano w automatyczny system nawadniania, aby oszczędzać wodę, utrzymując jednocześnie odpowiedni poziom wilgotności dla wzrostu roślin.

Według pani Nguyen Thi Phuong, ekologiczna uprawa winogron wymaga większego nakładu pracy i kosztów niż uprawa konwencjonalna, ale w zamian za to jakość produktu jest wyższa. „Klienci uważają winogrona za pyszne i czują się spokojni, ponieważ są czyste, więc bardzo często wracają” – powiedziała.

Po ponad roku pielęgnacji winnica wkracza w pierwszy sezon zbiorów, którego szacowany plon wynosi około 1,5 tony. Przy cenie sprzedaży wynoszącej około 150 000 VND/kg, rodzina spodziewa się zarobić ponad 200 milionów VND. Państwo Son są jeszcze bardziej zadowoleni, że wszystkie dojrzałe winogrona są wykupywane przez klientów zaraz po ich dostarczeniu.

„Bywały okresy, kiedy klienci dzwonili, ale kończyły nam się winogrona do sprzedania. Wierzymy, że w kolejnych latach, gdy winorośl się ukorzeni, plony i jakość będą jeszcze lepsze” – powiedział pan Son.

Poza walorami ekonomicznymi , winnica stała się nowym i atrakcyjnym miejscem dla mieszkańców i turystów. Starannie posadzone krzewy winorośli przeplatają się z zielonymi, trawiastymi ścieżkami i atrakcyjnie zaprojektowanymi miejscami do robienia zdjęć. W weekendy wiele rodzin i młodych ludzi przyjeżdża, aby zwiedzić winnicę, samemu zebrać winogrona i delektować się nimi w winnicy.

Turyści meldują się w koreańskiej winnicy produkującej winogrona mleczne. Zdjęcie: Nguyen Thanh.

W okręgu An Sinh w prowincji Quang Ninh, pan Ngo Duc Tri również przyciąga uwagę swoim modelem uprawy prawie 2 hektarów koreańskich winogron mlecznych w szklarniach. W 2022 roku, kiedy zdecydował się na import tej odmiany, spotkał się z dużym sceptycyzmem, ponieważ jest to roślina preferująca chłodny klimat. Jednak dzięki inwestycji w kompleksowy system szklarniowy, nawadnianie kropelkowe i aktywną regulację temperatury, jego winorośle wciąż dobrze się rozwijają.

„Ta odmiana winorośli jest trudna, ponieważ wymaga starannej pielęgnacji każdego grona. Kiedy winogrona zawiążą się, trzeba odciąć mniejsze grona, zachowując tylko te piękniejsze, aby roślina mogła skoncentrować składniki odżywcze” – powiedział pan Tri.

Aby zagwarantować jakość winogron, wszystkie wybrane kiście są pakowane w worki, co minimalizuje wpływ na środowisko. Dzięki temu rygorystycznemu procesowi pielęgnacji winogrona mają słodki, rześki smak i atrakcyjny wygląd, porównywalny z winogronami importowanymi.

Obecnie model pana Tri zapewnia plony rzędu 3 kwintali owoców na sao (360 m²), z czego 70% to owoce klasy 1, sprzedawane po 300 000–350 000 VND/kg. Oczekuje on, że w kolejnych sezonach plony wzrosną do 5–6 kwintali na sao.

Według pana Tran Van Thuca, kierownika departamentu produkcji rolnej i ochrony roślin w prowincji Quang Ninh, modele uprawy koreańskich winogron mlecznych i winogron Ha Den w prowincji początkowo wykazały dobrą adaptację do lokalnych warunków klimatycznych i glebowych.

Według pana Thuca, trend rozwoju rolnictwa ekologicznego, stosowania zaawansowanych technologii i łączenia ich z turystyką doświadczalną otwiera obiecujący kierunek dla rolnictwa w Quang Ninh. Jednak aby powielić te modele, ludzie nadal potrzebują wsparcia kapitałowego, technologicznego i kontaktów z rynkami konsumenckimi.

Source: https://nonnghiepmoitruong.vn/nho-sua-han-quoc-ben-re-dat-quang-ninh-d812681.html