Grupy żywności zwiększające ryzyko przedwczesnego dojrzewania

[reklama_1]

Spożywanie dużych ilości fast foodów, przetworzonego mięsa i produktów o wysokiej zawartości soli może powodować zaburzenia hormonalne, co z kolei może skutkować przedwczesnym dojrzewaniem u dzieci.

Przedwczesne dojrzewanie to stan, w którym u dziecka pojawiają się oznaki dojrzałości fizycznej wcześniej niż zwykle (przed ukończeniem 8 lat u dziewczynek i przed ukończeniem 9 lat u chłopców).

Dietetyk Do Thi Lan z Wydziału Żywienia Szpitala Ogólnego Tam Anh w Hanoi stwierdziła, że w ostatnich latach odsetek dzieci, u których występuje wczesne dojrzewanie, ma tendencję wzrostową i waha się między 1 na 5000 a 1 na 10 000 dzieci, przy czym prawdopodobieństwo wystąpienia wczesnego dojrzewania u dziewczynek jest 10 razy większe niż u chłopców.

Wczesne dojrzewanie u dzieci może być spowodowane czynnikami genetycznymi, zaburzeniami hormonalnymi i problemami ośrodkowego układu nerwowego. Ponadto, nieracjonalna dieta powoduje szybki przyrost masy ciała u dzieci, co prowadzi do nadwagi i otyłości, a to z kolei zmienia gospodarkę hormonalną i przyspiesza dojrzewanie. Tymczasem niedożywione i niedożywione dzieci nadal są narażone na przedwczesne dojrzewanie z powodu nienaukowych nawyków żywieniowych, które zaburzają cykl hormonalny.

Dieta wpływa na skład mikrobiomu jelitowego, zmieniając poziom hormonu płciowego estrogenu, co potencjalnie wpływa na czas dojrzewania. Niektóre rodzaje bakterii jelitowych wpływają na produkcję neuroprzekaźników, takich jak serotonina i dopamina.

Substancje te mogą oddziaływać na oś podwzgórzowo-przysadkowo-gonadową, kluczowy układ niezbędny do rozwoju dojrzewania.

Dietetyk Lan zauważa, że niektóre z poniższych produktów spożywczych pomagają skrócić czas dojrzewania u dzieci.

Smażone potrawy zawierają dużo tłuszczu, co w dużych ilościach może prowadzić do otyłości. Ten stan, występujący przed okresem dojrzewania, może przyspieszyć przemianę androgenów w estrogeny, zmienić wrażliwość i wydzielanie hormonów, aktywować oś podwzgórze-przysadka-gonady i sprzyjać dojrzewaniu.

Tłuszcz zgromadzony w organizmie produkuje hormon leptynę, który może oddziaływać na podwzgórze, stymulując uwalnianie gonadotropiny (GnRH) – hormonu często występującego we wczesnym okresie dojrzewania. Pokarmy bogate w tłuszcze nasycone mogą zwiększać ryzyko insulinooporności i stymulować jajniki do produkcji większej ilości estrogenu, zwiększając ryzyko przedwczesnego dojrzewania u dziewcząt.

Spożywanie zbyt dużej ilości słodkich i skrobiowych pokarmów prowadzi do nadmiernego przyrostu masy ciała. Spożywanie dużych ilości węglowodanów stymuluje również produkcję i uwalnianie insuliny, co pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi, co z czasem prowadzi do insulinooporności, zwiększając ryzyko przedwczesnego dojrzewania.

Dieta bogata w cukier przyczynia się do przewlekłego stanu zapalnego w organizmie, co z kolei wpływa na funkcjonowanie osi podwzgórze-przysadka-gonady.

Przewlekły stan zapalny powoduje również stres fizjologiczny, stymulując nadnercza do produkcji androgenów – prekursorów hormonów płciowych, takich jak testosteron i estrogen. Podwyższony poziom androgenów przyczynia się do wcześniejszego dojrzewania.

Spożywanie produktów o wysokiej zawartości cukru może spowodować przedwczesne wejście w okres dojrzewania. Zdjęcie: Hai Au — Spożywanie produktów o wysokiej zawartości cukru może spowodować przedwczesne wejście w okres dojrzewania. Zdjęcie: *Hai Au*

Produkty spożywcze zawierające dużą ilość soli są szkodliwe dla układu pokarmowego i nerek, wpływają na metabolizm, aktywują neurokininę B, hormon związany z rozmnażaniem, a także powodują przedwczesne dojrzewanie.

Fast foody i przetworzone mięso zawierają głównie dużo tłuszczu, cukru, soli, barwników, substancji słodzących, aromatów i konserwantów. Wpływają na hormony płciowe i przyspieszają dojrzewanie u dzieci.

Spożywanie dużej ilości białka zwierzęcego może zwiększyć poziom IGF-1, wspomagać wzrost i przyspieszać dojrzewanie. Według eksperta Lana, dzieci spożywające zbyt dużo białka zwierzęcego (w mięsie, mleku i produktach mlecznych) w porównaniu z zaleceniami w wieku 3-7 lat często wcześniej osiągają dojrzałość płciową. Produkty te są często pakowane w nylon i plastik, które mogą zawierać substancje chemiczne, takie jak bisfenol A (BPA), ftalany stymulujące produkcję estrogenów oraz modyfikacje genetyczne.

Spożywanie narządów zwierzęcych zwiększa ryzyko nadwagi, otyłości, stłuszczenia wątroby, dyslipidemii i przedwczesnego dojrzewania.

Mięso z szyi drobiu: Dzisiejszy drób, taki jak kury, gęsi, kaczki… żywi się głównie pokarmem zawierającym dużo stymulatorów wzrostu, które po spożyciu gromadzą się głównie w okolicy od szyi do głowy. Dlatego, gdy dzieci jedzą dużo mięsa w tych okolicach, substancje te przedostają się do organizmu dziecka, stymulując w ten sposób wzrost i powodując przedwczesne dojrzewanie.

Owoce i warzywa poza sezonem mogą zawierać dużo substancji przyspieszających dojrzewanie i konserwantów. Substancje te mogą powodować mutacje genetyczne, zaburzenia hormonalne i powodować, że dzieci będą dojrzewać wcześniej niż ich rówieśnicy.

Mięso ryb przemysłowych jest często karmione lekami stymulującymi wzrost. Substancje te kumulują się w mięsie i tkance tłuszczowej, a po spożyciu mogą zaburzyć równowagę hormonalną.

Trinh Mai

Czytelnicy zadają tutaj pytania dotyczące chorób dziecięcych i otrzymują odpowiedzi od lekarzy.

Link źródłowy