Kobiety te podtrzymują tę sztukę przy życiu w wiosce nazywanej „najważniejszą wioską chirurgiczną”.

Skrupulatny, dopracowany

Pod koniec marca 2024 roku pogoda zaczęła się robić gorąca. W wiosce Da Sy, w okręgu Kien Hung, w dystrykcie Ha Dong w Hanoi , temperatura zdawała się jeszcze wyższa, z powodu płonących ognisk w kuźniach kowalskich i brzęku noży i młotów…

Rzemieślniczka Do Thi Tuyen jest jedyną kobietą w wiosce rzemieślniczej Da Sy, której przyznano tytuł rzemieślnika wioski kowalskiej.

Wioska Da Sy znana jest jako „czołowy producent noży i nożyczek w północnym Wietnamie”, z historią sięgającą setek lat. Wyroby kute z tej wioski są różnorodne pod względem rodzaju i wzornictwa, a słyną z trwałości, ostrości i twardości, przewyższając wszystkie inne produkty w regionie.

Da Sy słynie nie tylko z wyrobów kowalskich, ale także z historii utalentowanych kobiet. Rzemiosło to jest z natury żmudne, zazwyczaj zarezerwowane dla silnych mężczyzn, ale w Da Sy kobiety przyczyniają się do podtrzymywania rzemiosła, wykonując je równie dobrze jak mężczyźni.

Stowarzyszenie wioski rzemieślniczej Da Sy dąży do zachowania tradycyjnego rzemiosła kowalskiego poprzez współpracę z odpowiednimi wydziałami w celu otwierania corocznych zajęć szkoleniowych, aby przekazywać i rozwijać umiejętności młodszego pokolenia; a także organizowanie spotkań, na których edukuje się ludzi na temat utrzymywania jakości produktów i ochrony reputacji wioski rzemieślniczej.

Rzemieślnik Dinh Cong Doan, wiceprezes stowarzyszenia Da Sy Craft Village

Pani Do Thi Tuyen (urodzona w 1964 roku, mieszkająca w Grupie 2), pierwsza kobieta, która otrzymała tytuł rzemieślnika w wiosce kowalskiej, zawsze widywana jest w butach, grubych rękawicach i płóciennym kapeluszu, zakrywającym jej ciało, zręcznie posługująca się młotem do kucia noży. Podczas pracy wyjaśnia, że ​​aby stworzyć nóż lub nożyczki, które są jednocześnie wykwintne i trwałe, każdy etap musi być skrupulatny i wymaga wysoko wykwalifikowanego rzemieślnika. Zbytnie podgrzanie surowego noża może prowadzić do jego wyszczerbienia i złamania. Najważniejszymi etapami procesu kucia są hartowanie stali i jej chłodzenie.

Najpierw rzemieślnik przycina blachy do pożądanego kształtu; proces ten nazywa się cięciem wykroju. Następnie umieszcza się go w piecu o odpowiedniej temperaturze. W zależności od rodzaju stali i grubości produktu, czas nagrzewania będzie się różnić. Gdy rozgrzany stalowy wykrojnik zmieni kolor na czerwono-biały, należy umieścić go na kowadle do kucia. Na koniec jest on polerowany, szlifowany na mokro lub wyposażony w uchwyt.

Bardzo ciężka praca

„Niektóre kobiety w innych warsztatach pomagają tylko mężczyznom, ale ja pracuję nad produktem od początku do końca. Przyzwyczaiłam się do tego i nie uważam tego za zbyt wyczerpujące. Jestem temu oddana, ponieważ kocham to rzemiosło i chcę zachować tradycyjny zawód mojej rodziny” – zwierzyła się pani Tuyen.

Aby przekształcić pręt żelazny w nóż, potrzeba trzech kroków.

W wieku 14 lat pani Tuyen dołączyła do kuźni, pomagając rodzicom w wykuwaniu noży, które sprzedawała i zarabiała na edukację. Kiedy wyszła za mąż w wieku 19 lat, jej mąż był biegłym kowalem i nauczył ją, jak wytwarzać inne noże, takie jak tasaki i noże do mięsa wieprzowego. W 2006 roku jej mąż zmienił zawód, więc została jedyną właścicielką kuźni.

„Obecnie produkty, które wytwarzam, są zazwyczaj wykonywane na zamówienie. Cena noża do siekania waha się zazwyczaj od około 300 000 VND, podczas gdy inne noże kosztują około 200 000 VND” – powiedziała pani Tuyen.

Choć pani Tuyen uwielbia swoją pracę, przyznaje, że jest ona niezwykle ciężka, a kobiety pracujące w tym zawodzie zmagają się z wieloma niedogodnościami, ponieważ muszą pracować w upalnym środowisku.

„Zawsze muszę nosić najstarsze ubrania, maskę, rękawiczki i skarpetki, które całkowicie mnie zakrywają. Moje uszy są zawsze wypchane watą, żeby zagłuszyć ogłuszający hałas maszyn i stukot młotków przez cały dzień. Moje dłonie są duże i szorstkie od pracy. Przez całe życie nie zawracałam sobie głowy makijażem i rzadko kiedy rozpuszczam włosy” – powiedziała pani Tuyen.

Kowale pracują najciężej w upalne letnie dni. Ale nawet zimą, gdy temperatura spada do 8 stopni Celsjusza, wciąż muszą włączać wentylator, aby wydmuchać pył węglowy. Poparzenia iskrami, otarciami i otarciami są nieuniknione.

Pasjonuje mnie podtrzymywanie płomienia tego zawodu.

Pani Nguyen Thi Thanh, która przez kilkadziesiąt lat pracowała jako kowal, powiedziała, że ​​chociaż kowalstwo jest ciężką pracą dla kobiet, w większości kowali w Da Sy pracują kobiety.

Mimo ciężkiej pracy, kobiety były zaangażowane w każdy warsztat kowalski.

Część procesu kucia wymaga współpracy dwóch osób w celu zapewnienia jakości. Podczas gdy mąż stoi w kuźni, bezpośrednio obsługując kowadło i młot, żona jest odpowiedzialna za przycinanie nadmiaru stali i ostrzenie noży.

Kowal Nguyen Van Moc, dzieląc się swoimi doświadczeniami, wspominał, że nie wie, kiedy w Da Sy narodziło się kowalstwo, ale widział ludzi w wiosce, którzy je uprawiali, odkąd był dzieckiem: „W przeszłości większość mieszkańców Da Sy otwierała kuźnie i panował tam duży ruch. W tamtych czasach niektórzy musieli mobilizować wielu ludzi do pracy przy zamówieniach, ale nie byli w stanie nadążyć. Jednak obecnie wiele innych zawodów oferuje wyższe dochody, więc wiele osób, zwłaszcza młodszego pokolenia, już się tym nie zajmuje”.

Według rzemieślnika Dinh Cong Doana, wiceprzewodniczącego Stowarzyszenia Wioski Rzemieślniczej Da Sy, obecnie w produkcji uczestniczy ponad 1000 gospodarstw domowych w wiosce, ale tylko blisko 400 z nich zajmuje się produkcją na średnią lub dużą skalę. W porównaniu ze złotym wiekiem lat 80. i 90. XX wieku, w ostatnich latach zaledwie około 60% gospodarstw domowych utrzymywało rzemiosło. Szczególnie od wybuchu pandemii COVID-19 dochody kowali spadły o 30-40%.

Rzemieślnik Dinh Cong Doan uważa, że ​​obecny upadek kowalstwa ma dwie główne przyczyny. Po pierwsze, mechanizm rynkowy, wraz z napływem towarów zagranicznych, znacząco wpłynął na lokalną produkcję. Po drugie, znalezienie odpowiedniej przestrzeni produkcyjnej do wprowadzenia narzędzi i maszyn okazuje się bardzo trudne, ponieważ kwestia zabezpieczenia gruntów pod strefę przemysłową wsi, przeznaczoną do tradycyjnego rzemiosła, wciąż nie została rozwiązana.

„Oprócz ziemi przeznaczonej pod wioskę rzemieślniczą, gospodarstwa domowe liczą na wsparcie w uzyskaniu kredytów na inwestycje w produkcję i rozszerzenie jej skali poza obecny poziom” – wyraził pan Doan.

Źródło: https://www.baogiaothong.vn/nhung-phu-nu-giu-lua-nghe-o-lang-de-nhat-dao-keo-192240330221145623.htm