Winnice „budzą” ojczyznę

W sercu regionów Vu Gia i Dai Loc, często nękanych przez powodzie, bujne, ekologiczne winnice „budzą” potencjał ojczyzny.

Winnica rodziny pani Vo Thi Xem (gmina Vu Gia) jest pełna wczesnych winogron. Zdjęcie: HOANG LIEN

Tutejsi rolnicy, od młodych po starych, wytrwale przekształcają jałowe ziemie w ekologiczny model rolnictwa. Takie podejście nie tylko przynosi korzyści ekonomiczne , ale także otwiera drogę do atrakcyjnej turystyki empirycznej.

Myślałem, że muszę się poddać.

Winnica pani Vo Thi Xem (wieś Lam Yen, gmina Vu Gia) tętni dziś życiem, roi się od turystów, którzy przychodzą, by zrobić zdjęcia i z niecierpliwością czekać na dojrzewające winogrona, by doświadczyć ich zbioru. Pod bujną zielenią winorośli rosną setki kiści winogron, starannie zawiniętych w ochronne worki. Mało kto przypuszczałby, że w tym nadrzecznym obszarze, często nawiedzanym przez powodzie, stopniowo kształtuje się ekologiczny model rolnictwa z nowymi odmianami upraw.

Na początku 2025 roku rodzina pani Vo Thi Xem odważnie przekształciła ponad 800 metrów kwadratowych ziemi, wcześniej wykorzystywanej pod uprawę roślin o niskim plonie i drzew owocowych, pod uprawę koreańskich winogron mlecznych, winogron czarnych i tajwańskich jabłek słodkich. Jednak gdy rośliny zapuszczały korzenie w trudnej glebie, pod koniec 2025 roku poważna powódź zalała sad, powodując szczególnie dotkliwe szkody w jabłoniach. „Były chwile, kiedy prawie się poddałam” – wspominała zamyślona pani Xem.

Dzięki wsparciu technicznemu syna i stałej opiece matki i córki nad ogrodem, wykorzystującej automatyczny system nawadniania, ogród stopniowo odzyskiwał siły i znów stał się bujny i zielony. Według pani Xem, uprawa winorośli nie może opierać się wyłącznie na teorii; zamiast tego należy „odczytywać” pogodę, wilgotność i reakcje rośliny każdego dnia.

Od wykorzystania łusek ryżowych i słomy jako nawozu zatrzymującego wilgoć, przez wykorzystanie bagassy z trzciny cukrowej do wzmocnienia naturalnej słodyczy winogron, po rozrzucanie dojrzałych bananów wokół winorośli w miarę ich dojrzewania – wszystkie te doświadczenia są cenne i zdobywane dzięki praktycznej opiece. „Patrząc na winnicę obciążoną winogronami, czuję, że cała ciężka praca się opłaciła. Około pół miesiąca po dojrzeniu winogron winnica otwiera swoje podwoje dla zwiedzających, którzy mogą spróbować i kupić ekologiczne winogrona, wspierając w ten sposób działalność” – powiedziała pani Xem.

Winogrona mleczne z koreańskiej uprawy ekologicznej cieszą się popularnością na rynku. Zdjęcie: HOANG LIEN

Niedaleko ogrodu pani Xem, pan Hoang Ngoc Minh (Hamlet 2, gmina Dai Loc) również kontynuuje swoją przygodę z ekologiczną uprawą winorośli na jałowych terenach wzdłuż rzeki. Na powierzchni około 500 metrów kwadratowych pan Minh starannie posadził setki koreańskich winogron Shine Muscat i czarnych winogron, stosując ekologiczne metody uprawy. Aby osiągnąć obfite zbiory, sięgające setek kilogramów winogron w każdym sezonie, pan Minh doświadczył również wielu niepowodzeń.

Uprawa winogron ekologicznych oznacza początkowo niższe plony i wymaga dużo uwagi. Pomimo stabilnej pracy w elektrowni wodnej, jego pasja do rolnictwa i chęć tworzenia czystych produktów zmotywowały go do powrotu do rodzinnego miasta i założenia własnej firmy.

„Początkowo myślałem, że wystarczy sprowadzić sadzonki i skorzystać z transferu technologii z Korei Południowej. Ale w rzeczywistości klimat i warunki glebowe są tu zupełnie inne. Musimy obserwować i odpowiednio dostosowywać nasze metody pielęgnacji. Uprawa ekologicznych winogron to bardzo ciężka praca; musimy codziennie monitorować rośliny. W zamian mamy bezpieczny produkt dla konsumentów, a gleba w winnicy jest zdrowsza” – powiedział.

Od winnic do turystyki doświadczalnej

Pośród jałowych zboczy, bujna, zielona winorośl pokrywa dziś wiele ogrodów w gminach Vu Gia i Dai Loc. Za tymi dorodnymi kiściami winogron kryje się nie tylko historia sukcesu ekonomicznego, ale także historia tych, którzy odważyli się spróbować, odważyli się ponieść porażkę i wytrwali w dążeniu do czystych, zrównoważonych praktyk rolniczych.

Autor w ekologicznej winnicy w gminie Dai Loc stwarza okazję do „przebudzenia” ojczyzny. Zdjęcie: HOANG LIEN

Młodzi inżynierowie porzucają tam stabilne zatrudnienie, by wrócić do rodzinnych miejscowości i zostać rolnikami. Są też matki, które całe życie spędziły pracując na polach i w ogrodach, a teraz uczą się uprawy winorośli, wykorzystując zautomatyzowane systemy nawadniania, produkty biologiczne i staranną, codzienną pielęgnację. Z tych ogrodów stopniowo wyłania się nowy kierunek: zielone rolnictwo połączone z turystyką empiryczną.

Według przedstawiciela Wydziału Ekonomicznego gminy Vu ​​Gia, ekologiczna winnica pani Vo Thi Xem przynosi pozytywne rezultaty zarówno pod względem ekonomicznym, jak i zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Rodzina pani Xem zainwestowała w system szklarniowy i automatyczne nawadnianie, co umożliwia bardziej naukową opiekę, ogranicza szkodniki i choroby oraz poprawia jakość produktów.

Warto zauważyć, że obszar ten znajduje się u stóp mostu An Binh, w pobliżu pola słoneczników – modelu połączenia tworzenia krajobrazu z produkcją oleju słonecznikowego w gminie Vu Gia, który przyciągnął dużą liczbę mieszkańców i turystów podczas Nowego Roku Księżycowego 2026. Połączenie winnicy, pola słoneczników i nadrzecznej przestrzeni ekologicznej otwiera potencjał dla rozwoju agroturystyki w tej okolicy.

Modele ekologicznej uprawy owoców w Vu Gia i Dai Loc mają wspólne cechy: systematyczne inwestycje, stosowanie nowych technik i nowoczesne myślenie o produkcji. Przyczyniają się one do zmiany postrzegania rolnictwa na obszarach wiejskich: nie chodzi tu tylko o uprawę na sprzedaż, ale także o zdobywanie doświadczeń.

Historie pani Xem i pana Minha nie dotyczą wyłącznie zarabiania pieniędzy. To także historie powrotu do ziemi, do ojczyzny – poprzez nowe, bardziej ekologiczne i zrównoważone podejście.

Źródło: https://baodanang.vn/nhung-vuon-nho-danh-thuc-dat-que-3336496.html