Jest to produkt OCOP oznaczony 4 gwiazdkami i wyprodukowany przez firmę Cu Nham Fish Sauce Co., Ltd.
W dzisiejszych czasach, w obliczu coraz bardziej konkurencyjnego rynku i stale zmieniających się zachowań konsumentów, certyfikat OCOP (One Commune One Product) nie jest już „gwarantowanym biletem” na sprzedaż produktu. Po początkowej fazie programu OCOP firmy są zmuszone do wzięcia udziału w nowym wyścigu pod względem jakości, marki, technologii i potencjału rynkowego, jeśli chcą się rozwijać, zwłaszcza na rynkach nietradycyjnych.
Po ponad 7 latach wdrażania programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt”, Thanh Hoa stopniowo stworzyła ekosystem wyjątkowych produktów, silnie związanych z lokalną społecznością. Wiele firm i spółdzielni odważnie zainwestowało w technologię, ulepszone opakowania i ujednolicone procesy produkcyjne, aby zwiększyć konkurencyjność produktów OCOP.
Chcąc przybliżyć konsumentom herbaty o naturalnych aromatach, w 2022 roku Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company zainwestowała w nowoczesną linię produkcyjną, aby opracować produkty herbaciane spełniające 3-gwiazdkowe standardy OCOP, takie jak herbata z wąkroty azjatyckiej, herbata z cierni i herbata z gynostemmy.
Obecnie produkty firmy są dostępne w ponad 8000 punktów sprzedaży za pośrednictwem sieci supermarketów i urzędów pocztowych w regionie południowym. Do 2025 roku firma planuje produkować i sprzedawać ponad 50 000 produktów za pośrednictwem kanałów dystrybucji bezpośredniej i platform e-commerce. W szczególności, aby dotrzeć do wymagających rynków, takich jak Japonia, Filipiny i Europa Północna, firma koncentruje się na rozwijaniu standaryzowanych obszarów surowcowych, aby zapewnić identyfikowalność.
Pan Le Tam Son, dyrektor Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company, powiedział: „Firma jest obecnie w stanie eksportować na mniejsze rynki, ale naszym celem jest wejście na rynki większe. Dlatego kończymy budowę składowiska surowców o powierzchni około 5 hektarów i inwestujemy w standardową fabrykę, aby sprostać wymaganiom eksportowym”.
Linia produkcyjna torebek herbaty firmy Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company.
Podczas gdy Anh Khoi zdecydowało się na podniesienie jakości swoich źródeł surowców i zainwestowanie w technologię, Fuwa Biotech Co., Ltd. odniosło sukces, wykorzystując wartość produktów ubocznych rolnictwa . Wykorzystując obfite zasoby skórek ananasów w Thanh Hoa, firma przekształciła to, co w przeciwnym razie zostałoby wyrzucone, w przyjazne dla środowiska produkty biologiczne, wykorzystując koreańską technologię produkcji.
Po trzymiesięcznym procesie fermentacji biologicznej w połączeniu z naturalnymi składnikami, Fuwa Biotech opracowała ponad 20 niezbędnych produktów gospodarstwa domowego. Do tej pory produkty firmy uzyskały 3 i 4 gwiazdki w ocenie OCOP i zostały wyeksportowane do 11 krajów, w tym do Stanów Zjednoczonych i Japonii. Obecnie firma posiada trzy oddziały w Hanoi, Ho Chi Minh i Republice Federalnej Niemiec.
Według pana Le Duy Hoanga, dyrektora Fuwa Biotech Co., Ltd., firma kontynuuje zdobywanie międzynarodowych certyfikatów, aby rozszerzyć swój rynek na Europę, Koreę Południową i wiele innych krajów.
Obszar produkcyjny firmy Fuwa Biotech Co., Ltd.
Warto zauważyć, że wiele podmiotów OCOP, które obecnie przeżywają dynamiczny rozwój, nie traktuje już OCOP wyłącznie jako tytułu, ale raczej jako „paszport” umożliwiający wejście na szerszą arenę konkurencyjną.
Z innej perspektywy, przedsiębiorstwa przetwórstwa rolnego postrzegają powiązania inwestycyjne i głębokie przetwarzanie jako klucz do zwiększenia konkurencyjności. Pan Le Truong Tung, dyrektor spółki akcyjnej Trung Thanh Agricultural Processing Joint Stock Company w gminie Te Loi, powiedział: „Głównymi rynkami zbytu naszej firmy są Rosja i Rumunia. Mamy całoroczne kontrakty z supermarketami; koszty nie są wysokie, ale stałe. W rzeczywistości, aby wejść na rynki międzynarodowe, nasze produkty muszą spełniać standardy – standardy pozwalające konkurować globalnie, standardy, które gwarantują, że jesteśmy co najmniej na równi z innymi krajami, jeśli nie lepsi. Bardzo lubię działać na wymagających rynkach; ich surowe standardy prowadzą nas do osiągnięcia doskonałości, od wejścia do wyjścia, od jakości produktu po opakowanie, a nawet etykiety”. Dlatego, aby produkty OCOP miały potencjał dotarcia do szerszego rynku, więcej dużych przedsiębiorstw musi nawiązać współpracę, inwestując w obszary surowcowe i nowoczesne technologie przetwórcze.
Produkcja ananasów w puszkach przez Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company.
Program OCOP znacząco ożywił gospodarkę wiejską regionu Thanh Hoa. Setki produktów skutecznie wykorzystują zalety lokalnych surowców, powiązanych z oznaczeniami geograficznymi, wspólnymi znakami towarowymi i lokalnymi wartościami kulturowymi, aby poszerzyć rynki zbytu.
Jednak największym wąskim gardłem pozostaje obecnie pojemność rynku i możliwości transformacji cyfrowej. Większość podmiotów działających w modelu OCOP (One Commune One Product) to małe firmy, spółdzielnie lub producenci indywidualni o ograniczonej skali; brakuje im zasobów ludzkich w zakresie e-commerce, marketingu cyfrowego i brandingu. Wiele jednostek wciąż zmaga się z budowaniem wizerunku produktu na platformach cyfrowych, brakuje im umiejętności sprzedaży wieloplatformowej i nie udało im się jeszcze stworzyć zrównoważonego ekosystemu klientów.
Warto zauważyć, że pomimo drastycznych zmian w zachowaniach konsumentów, wiele produktów OCOP jest nadal promowanych w tradycyjny sposób. Dzisiejsi konsumenci nie tylko kupują produkty, ale także interesują się historią marki, doświadczeniem cyfrowym i wartością kulturową stojącą za produktem. Bez stworzenia wystarczająco głębokiej interakcji w środowisku cyfrowym, produkty OCOP mogą łatwo zaginąć w „morzu” towarów online.
Aby promować i rozpowszechniać produkty OCOP, prowincja Thanh Hoa zmaksymalizowała efektywność swojej infrastruktury cyfrowej i nowoczesnych kanałów komunikacji, aby przybliżyć produkty OCOP konsumentom. Promocja za pośrednictwem ekranów elektronicznych i dużych billboardów w wielu prowincjach, miastach, regionach turystycznych i na lotniskach, w połączeniu z platformami cyfrowymi, takimi jak media społecznościowe i platformy e-commerce, pomogła lokalnym produktom dotrzeć do szerokiego rynku krajowego i stopniowo rozszerzać swoją działalność na rynki międzynarodowe.
Etykiety umożliwiające śledzenie zamówień wysyłanych do USA przez Viet Anh Export Processing and Manufacturing Joint Stock Company.
Według badania 32 produktów OCOP promowanych na dużych ekranach, wiele z nich odnotowało imponujący wzrost zarówno przychodów, jak i wolumenu sprzedaży. Na przykład sos rybny Le Gia odnotował 57% wzrost przychodów i 42% wzrost liczby klientów spoza prowincji; pasta krewetkowa Le Gia odnotowała 42% wzrost przychodów i 74% wzrost liczby klientów spoza prowincji. Koncentrat sosu rybnego TH również odnotował wzrost przychodów o około 30%, a liczba klientów spoza prowincji wzrosła o około 50%.
W wyścigu o rynek cyfrowy program OCOP nie może skupiać się jedynie na zwiększaniu liczby produktów z gwiazdkami. Rynek potrzebuje marek o autentycznej tożsamości, konkurencyjności i zdolności do wejścia w globalny łańcuch wartości.
W miarę jak rynek staje się coraz bardziej wymagający, „odrodzenie się” nie jest już opcją, lecz warunkiem przetrwania dla producentów OCOP. Tylko poprzez pokonanie ograniczeń związanych z myśleniem o produkcji na małą skalę, odważne inwestowanie w technologię, transformację cyfrową i budowanie długoterminowych marek, produkty OCOP firmy Thanh Hoa mogą prawdziwie „dotrzeć na rynek globalny”.
Thuy Luong
Źródło: https://baothanhhoa.vn/ocop-lam-moi-minh-de-ra-bien-lon-288591.htm
Komentarz (0)