Rozwój zrównoważonej gospodarki opartej na uprawie grejpfrutów.

Jako jedna ze znanych specjalności Phu Tho, drzewo pomelo od dawna stanowi cenną uprawę ekonomiczną, pomagając wielu gospodarstwom domowym w prowincji wyjść z ubóstwa i osiągnąć dobrobyt. Aby rozwijać drzewo pomelo, oprócz zrównoważonego rozwoju gospodarki rolnej, sektor rolny koncentruje się na głębokim przetwórstwie i dywersyfikacji produktów pomelo, aby zwiększyć ich wartość ekonomiczną.

Powierzchnia obsadzona drzewami pomelo w prowincji wzrosła z 2308 hektarów (w 2015 r.) do 5593 hektarów (w 2023 r.), przekraczając cel wyznaczony na 2025 r.

W ciągu ostatnich lat, wdrażając Konkluzję nr 121-KL/TU z dnia 21 września 2021 r. Prowincjonalnego Komitetu Partii w sprawie planu rozwoju rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa na lata 2021–2025, z ukierunkowaniem na rok 2030, Departament Rolnictwa Phu Tho wdrożył wiele kompleksowych rozwiązań mających na celu skoncentrowany rozwój uprawy pomelo, poprawiając wydajność i jakość. Do tej pory powierzchnia upraw pomelo w prowincji odnotowała spektakularny wzrost. Z 2308 hektarów w 2015 r., do końca 2023 r. całkowita powierzchnia upraw pomelo w prowincji osiągnęła 5593 hektary, co stanowi wzrost o 140% i przekracza cel wyznaczony na 2025 r. (5500 hektarów). Szacowana produkcja pomelo wynosi 18 000 ton rocznie.

Wraz ze wzrostem powierzchni, prowincja utworzyła 161 skoncentrowanych stref produkcji pomelo o łącznej powierzchni 2650 hektarów, osiągając 135% wyznaczonego celu. Świadczy to o wyraźnej zmianie metod produkcji – od produkcji małoskalowej i rozdrobnionej do produkcji skoncentrowanej i wielkoskalowej, co stwarza sprzyjające warunki do wdrażania nauki i technologii oraz poprawy efektywności produkcji.

W całej prowincji działa 162 placówek, w których uprawia się 1742 hektary sadów pomelo, którym przyznano kody obszarów uprawnych.

Aby osiągnąć te rezultaty, sektor rolny proaktywnie polecił wyspecjalizowanym jednostkom koordynację z lokalnymi władzami w celu wdrożenia kluczowych zadań i rozwiązań. Nacisk położono na planowanie skoncentrowanych obszarów produkcyjnych; do tej pory w całej prowincji działają 162 zakłady z 1742 hektarami sadów pomelo, którym przyznano kody obszarów sadzenia, w tym 18 kodów (366,1 hektara) na eksport. Pomaga to nie tylko w ustaleniu pochodzenia produktu, ale także otwiera możliwości dla pomelo Phu Tho na rynkach międzynarodowych.

W szczególności promowanie stosowania i transferu osiągnięć naukowych i technologicznych do produkcji przyniosło pozytywne zmiany w wydajności i jakości pomelo. Wprowadzono wiele nowych odmian pomelo o wysokiej wydajności, jakości i zróżnicowanym okresie dojrzewania, przeznaczonych do próbnego sadzenia i powszechnej uprawy, co przyczyniło się do wydłużenia sezonu zbiorów i zmniejszenia presji sezonowej. Zachęca się do stosowania zaawansowanych procesów produkcyjnych, takich jak VietGAP, GlobalGAP, rolnictwo ekologiczne, integrowana ochrona roślin (IPM) i integrowana ochrona roślin (ICP), co zwiększa wartość produktu i chroni środowisko. Do tej pory w całej prowincji 978,1 hektara upraw pomelo jest objętych certyfikatem VietGAP, 20 hektarów – GlobalGAP, a 6 hektarów – uprawami ekologicznymi.

W całej prowincji utworzono 161 obszarów skoncentrowanej produkcji pomelo.

Doceniając wagę budowania marki, prowincja Phu Tho stopniowo ukierunkowuje i wspiera obszary uprawy grejpfrutów w rozwoju ich marek poprzez program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP). Do tej pory w prowincji działa 10 spółdzielni grejpfrutowych i zakładów produkcyjnych, które uzyskały certyfikat OCOP, a ich zarejestrowana produkcja przekracza 15 000 ton rocznie. Produkty grejpfrutowe OCOP cieszą się coraz większym uznaniem i zaufaniem konsumentów. Prowincja przywiązuje również szczególną wagę do promocji handlu i rozwoju rynku, organizując wiele ważnych wydarzeń, takich jak Festiwal Grejpfrutów Doan Hung, Targi Produktów Rolnych OCOP i Phu Tho oraz Tydzień Produktów Rolnych, co stwarza możliwości promocji produktów i nawiązywania kontaktów handlowych. Prowincja koncentruje się również na tworzeniu punktów sprzedaży i salonów sprzedaży produktów OCOP w obszarach centralnych i strefach turystycznych.

Specjalne pomelo i produkty na bazie pomelo są szeroko promowane w różnych formach i za pomocą różnych metod.

W szczególności zastosowanie technologii informatycznych oraz promocja handlu elektronicznego i cyfrowego w sektorze rolnym przyniosły praktyczne rezultaty. Dostarczono miliony etykiet identyfikacyjnych do zakładów produkcyjnych i biznesowych w rolnictwie. Informacje i produkty związane z pomelo zostały opublikowane na prowincjonalnych platformach e-commerce i innych platformach, przyciągając miliony odwiedzin. Opracowano oprogramowanie do cyfrowej transformacji dla sektora rolnego, digitalizując 100% rejestrów produktów OCOP, co czyni zarządzanie i wyszukiwanie informacji wygodniejszymi i bardziej profesjonalnymi. Funkcja „Cyfrowej Mapy Produktów Rolnych” w oprogramowaniu stworzyła pomost między producentami i firmami a internetowymi kanałami konsumpcji. Zintensyfikowano również działania informacyjne i komunikacyjne za pośrednictwem mediów, prasy i sieci społecznościowych, pomagając ludziom zrozumieć warunki produkcji, procesy techniczne i efektywne modele produkcji. Regularnie organizowane są szkolenia z zakresu transferu technologii, transformacji cyfrowej, zarządzania produkcją i bezpieczeństwa żywności, zwiększając kompetencje producentów i urzędników rolnych na wszystkich szczeblach.

Aby zapewnić zrównoważony rozwój uprawy pomelo, sektor rolny będzie nadal kierować i promować intensywną uprawę i produkcję pomelo, poprawiając jakość produktu; będzie weryfikować i wyznaczać kluczowe obszary uprawy; będzie koncentrować się na upowszechnianiu wiedzy technicznej i orientacji rynkowej wśród rolników. Jednocześnie będzie rozwijać modelowe sady pomelo, w których stosuje się metody naukowe i techniczne, w szczególności przycinanie, uzupełniające zapylanie oraz zwiększone stosowanie nawozów organicznych i mikroelementów.

Ponadto sektor rolniczy wzmacnia zarządzanie, rozwój marki i powiązania marketingowe dla produktów z pomelo Phu Tho; kontynuuje tworzenie i ulepszanie logotypów, etykiet i opakowań produktów z pomelo OCOP oraz promuje markę na wielu platformach. Zachęca firmy i osoby prywatne do udziału w budowaniu zbiorowych i indywidualnych marek produktów z pomelo w kluczowych obszarach. Wzmacnia kontrolę jakości produktów markowych, jasno kategoryzując i klasyfikując produkty. Nacisk kładziony jest na ochronę marki, poszukiwanie i zachęcanie dużych firm do zakupów oraz rozwijanie systemów sprzedaży online.

Z drugiej strony, konieczne jest powielenie modeli przetwarzania produktów z pomelo i promowanie przetwarzania produktów ubocznych z pomelo, takich jak olejek eteryczny z pomelo, dżem z pomelo, herbata z pomelo, wino z pomelo itp. Jest to nowy kierunek o dużym potencjale, który pomoże zwiększyć wartość drzewa pomelo i wygenerować dodatkowe dochody dla ludzi.

Hoang Giang

Źródło: https://baophutho.vn/phat-trien-kinh-te-ben-vung-tu-cay-buoi-231027.htm