Phuc Thuan rozwija specjalistyczne obszary herbaciane

Pośród gwarnego życia miejskiego, gdy wiele tradycyjnych wiosek rzemieślniczych stopniowo zanika, okręg Phuc Thuan wciąż zachowuje swój naturalny zielony kolor, który jest barwą wzgórz herbacianych. Drzewa herbaciane mają nie tylko wartość ekonomiczną, ale są również „duszą wsi”, elementem kulturowym i wspomnieniem, które jest związane z wieloma pokoleniami tutejszych mieszkańców.

Władze okręgu Phuc Thuan regularnie zwracają uwagę na spółdzielnie zajmujące się uprawą i przetwórstwem herbaty w tym regionie. Zdjęcie: TL

W ostatnich latach tempo urbanizacji w Phuc Thuan było szybkie, a wiele nowych osiedli mieszkaniowych i dróg powstawało. Jednak między wieżowcami i szerokimi betonowymi drogami wciąż znajduje się około 600 hektarów plantacji herbaty. Wzgórza herbaciane są pieczołowicie pielęgnowane, zachowując tradycyjne metody produkcji herbaty przez mieszkańców od pokoleń. Jednocześnie, w regionie prężnie działają firmy i spółdzielnie, przyczyniając się do rozprzestrzeniania kwintesencji marki herbaty Phuc Thuan.

Pan Thach Tho Cong, dyrektor spółdzielni herbacianej Cong Tam Minh Duc, powiedział: Ochrona drzew herbacianych i zachowanie tego zawodu to nasza odpowiedzialność i duma. Podstawowy proces produkcji jest nadal ręczny, aby zachować tradycyjny smak. Jednocześnie spółdzielnia stosuje procedury VietGAP, wprowadzając maszyny do głębokiego przetwarzania, tworząc produkty spełniające standardy OCOP na poziomie 3-4 gwiazdek.

Dzięki metodycznej metodzie produkcji, herbata Phuc Thuan ugruntowała swoją pozycję w prowincji i stopniowo rozszerzała swój rynek zbytu poprzez kanały e-commerce. Jednocześnie lokalna ludność rozwinęła nowy kierunek turystyki doświadczalnej, odwiedzając wzgórza herbaciane i poznając proces produkcji, aby turyści mogli doświadczyć i poczuć kulturę herbaty.

Pan Nguyen Tung Duong, przedstawiciel Viet Thai Tea Joint Stock Company, powiedział: Herbata Phuc Thuan ma naturalny aromat, delikatną cierpkość i głęboki, słodki posmak. Inwestujemy w nowoczesne linie produkcyjne, produkujemy zgodnie z rygorystycznymi procesami, aby zachować smak herbaty, a jednocześnie budujemy ekologiczny obszar herbaciany z oznaczeniami geograficznymi.

Produkty herbaciane VietGAP firmy Viet Thai Tea Joint Stock Company.

Według przedstawiciela władz okręgu Phuc Thuan, zachowanie tradycyjnego zawodu herbacianego i regionu jest kwestią niepokojącą. W rzeczywistości obszar ten został zmniejszony z powodu budowy domów i zmiany przeznaczenia gruntów. Wielu młodych pracowników porzuciło zawód herbaciany, aby znaleźć inne zatrudnienie, co utrudnia odziedziczenie tradycyjnego zawodu.

Pan Ta Viet Dung, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego okręgu Phuc Thuan, powiedział: Okręg Phuc Thuan uznał herbatę za kluczową uprawę, związaną z wartościami tożsamości kulturowej. Rząd dokonuje przeglądu gruntów, chroniąc obszary uprawy herbaty przed ryzykiem przekształcenia, wspierając mieszkańców w zakładaniu spółdzielni, przedsiębiorstw przetwórczych i rozwijaniu marek produktów. Jednocześnie koordynuje działania z bankami w celu stworzenia korzystnych warunków dla kredytów na rozszerzenie produkcji.

Obecnie ponad 70% powierzchni upraw herbaty w okręgu Phuc Thuan spełnia standardy VietGAP. Wiele lokalnych produktów herbacianych zyskało uznanie marek i stało się specjalnościami prowincji. Średnio każde gospodarstwo domowe zajmujące się uprawą herbaty generuje dochód w wysokości od 200 do 300 milionów VND rocznie; spółdzielnie i przedsiębiorstwa generują miliardy VND zysku dzięki inwestycjom w zaawansowane przetwarzanie i rozbudowę kanałów sprzedaży online.

Jednak plantatorzy herbaty nadal borykają się z trudnościami wynikającymi ze zmian klimatycznych, wysokich cen materiałów rolniczych i ograniczeń w konserwacji po zbiorach. Niektóre pobocza dróg są zagrożone zabetonowaniem, co ograniczy obszar uprawy herbaty.

Aby zachować zielony kolor drzew herbacianych w obliczu procesu urbanizacji, rząd i mieszkańcy Phuc Thuan podejmują wysiłki na rzecz rozwoju zrównoważonej produkcji, jednocześnie łącząc uprawę herbaty z turystyką, handlem elektronicznym i budowaniem lokalnych marek specjalistycznych. Działania te pomagają branży herbacianej zyskać nową energię, dostosowaną do tempa rozwoju współczesnych obszarów miejskich.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/phuc-thuan-phat-trien-vung-che-dac-san-57127d5/