Quang Tri wzmacnia kontrolę bezpieczeństwa żywności w szkolnych kuchniach

Przedszkola w Quang Tri zawsze dbają o to, aby każdy posiłek był odpowiednio duży i dobrej jakości. (Zdjęcie ilustracyjne)

Celem niniejszego Planu jest zatem wzmocnienie zarządzania, proaktywne wykrywanie i zapobieganie ryzyku zanieczyszczenia żywności oraz zapobieganie zatruciom i chorobom przenoszonym przez żywność w szkołach.

Kontynuuj działania propagujące tę ideę i edukujące , aby jeszcze bardziej podnieść świadomość i odpowiedzialność kierowników, nauczycieli, pracowników służby zdrowia w szkołach oraz osób bezpośrednio przygotowujących posiłki w szkolnych kuchniach, dbając o to, aby nie dochodziło do zatruć pokarmowych ani posiłków pozbawionych niezbędnych składników odżywczych.

W prowincji Quang Tri utworzono specjalistyczne i interdyscyplinarne zespoły inspekcyjne, które mają za zadanie przeprowadzać bezpośrednie inspekcje w szkolnych kuchniach i stołówkach, a także u dostawców żywności i u dostawców składników przetwórczych.

Zespoły inspekcyjne będą pobierać próbki do badań, sporządzać protokoły, zajmować się naruszeniami i wstrzymywać działalność zakładów, które nie spełniają przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Departament Zdrowia pełni funkcję stałej agencji, nadzorując współpracę z departamentami i działami, takimi jak Rolnictwo i Środowisko, Przemysł i Handel, Edukacja i Szkolenia, Policja Prowincjonalna oraz Ludowe Komitety Gmin, Dzielnic i Stref Specjalnych w zakresie inspekcji, ustalania pochodzenia, monitorowania i ścisłego reagowania na naruszenia.

Ponadto agencje prasowe w prowincji zostały poproszone o wzmocnienie propagandy, upowszechnianie wiedzy, szybkie odzwierciedlanie rzeczywistej sytuacji i wskazywanie przykładów jednostek, które dobrze wywiązują się z obowiązku zapewnienia bezpieczeństwa żywności w szkołach.

W ostatnim czasie w prowincji Quang Tri, zwłaszcza w jej północnych regionach, doszło do serii incydentów związanych ze szkolnymi kuchniami. Chociaż incydent z zatruciem pokarmowym, który spowodował hospitalizację 40 uczniów szkoły podstawowej z internatem Kim Thuy w gminie Kim Ngan, wciąż trwa, to ostatnio wizerunek „oszczędnych” posiłków w internacie szkoły podstawowej nr 1 Ba Don w okręgu Ba Don nadal porusza opinię publiczną.

Dlatego też powyższy Plan jest uważany za ważny krok w kierunku poprawy bezpieczeństwa żywności w szkolnych kuchniach, co pozwoli chronić zdrowie uczniów, stworzyć bezpieczne i zdrowe środowisko szkolne, a także pomóc uczniom w spokojnej nauce i praktyce.

HUONG GIANG

Source: https://nhandan.vn/quang-tri-tang-cuong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tai-cac-bep-an-truong-hoc-post914369.html