Wczesne warzywa zimowe sprzedają się dobrze i po wysokich cenach.

Pomimo niesprzyjających warunków pogodowych na początku sezonu, dzięki terminowym wskazówkom ze strony sektora rolniczego oraz proaktywnemu i elastycznemu podejściu rolników, produkcja warzyw zimowych w Hajfongu przynosi obecnie pozytywne rezultaty. Do tej pory zebrano około 4000 hektarów warzyw wczesnozimowych w mieście Hajfong, a ceny sprzedaży były wyższe niż średnia z poprzednich lat.

Wczesnozimowym sezonem zbiorów w 2025 r. rolnicy z gminy Truong Tan ( Hai Phong ) osiągnęli zysk w wysokości 10 mln VND na sao (około 1000 metrów kwadratowych) kapusty.

Spółdzielnia Tan Minh Duc w gminie Truong Tan zrzesza 198 członków. Na sezon zbiorów zimowych w 2025 roku spółdzielnia obsiała około 100 hektarów różnych warzyw, w tym około 20 hektarów upraw wczesnozimowych, takich jak kapusta i kalarepa, a także kilka warzyw liściastych. W ostatnich dniach rolnicy byli bardzo zadowoleni, ponieważ warzywa dały obfite plony i uzyskały dobre ceny.

Pan Hoang Anh Thu, zastępca dyrektora spółdzielni, powiedział, że chociaż wczesnozimowe zbiory w tym roku ucierpiały z powodu niesprzyjającej pogody w październiku, co wymagało ponownego obsadzenia niektórych obszarów, to ogólnie rzecz biorąc, plony i cena sprzedaży są znacznie wyższe niż w ubiegłym roku. Na przykład, kapustę zebrano w ilości około 1,5 tony/sao (1 sao = 360 metrów kwadratowych), przy obecnej cenie sprzedaży wynoszącej około 12 000 VND/kg, w porównaniu z 15 000 VND/kg na początku sezonu, co stanowi ponad dwukrotność ceny z ubiegłego roku. Każda sao kalarepy składa się z około 2500 roślin, a cena zbioru wynosi 5000 VND/roślina. Każda sao kapusty i kalarepy, po odliczeniu kosztów, przynosi zysk w wysokości około 10 milionów VND, prawie dwukrotnie więcej niż w 2024 roku.

Członkowie spółdzielni aktywnie zajmują się głównym plonem warzyw, którego zbiór planowany jest na styczeń. Obecnie spółdzielnia uprawia 40 hektarów różnych warzyw sezonowych oraz 60 hektarów ogórków w szklarniach. Pierwszy plon ogórków jest już zbierany i sprzedawany w gospodarstwie za 17 000–22 000 VND/kg, czyli 3–4 razy więcej niż w tym samym okresie na początku sezonu zimowego w 2024 roku.

Rolnicy w gminie Kim Thanh (Hai Phong) będą zbierać plony wczesnozimowych warzyw w 2025 roku.

Według pana Hoang Anh Thu, w tym roku rolnicy lepiej dbali o swoje uprawy, kontrolując nawadnianie i nawożenie, co przełożyło się na wyższą jakość i atrakcyjność wczesnozimowych warzyw. Obecnie produkty spółdzielni Tan Minh Duc są sprzedawane w Hajfong oraz kilku północnych prowincjach i miastach. Sprzedaż jest obecnie bardzo korzystna – około 80% produkcji zostało już zamówione, a pozostała część jest sprzedawana przez rolników na rynkach hurtowych.

Obecnie zakład przetwórstwa i pakowania spółdzielni Hoang Nam Phat jest nieustannie zajęty zakupem, przetwarzaniem i sprzedażą wczesnozimowych warzyw. Według pana Ho Viet Hoana, dyrektora spółdzielni, w tym roku zimowe warzywa z Hai Phong są lepszej jakości i sprzedawane po cenach 3-4 razy wyższych niż w ubiegłym roku. Obecnie spółdzielnia skupuje około 50 ton różnych warzyw, takich jak kalarepa, kapusta, kalafior itp. każdego dnia, przetwarzając je, pakując i dystrybuując do różnych miejsc.

Według pana Pham Duc Loca, Kierownika Działu Zawodowego Poddepartamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin w Departamencie Rolnictwa i Środowiska w Hai Phong, miasto Hai Phong planuje zasadzić 29 000 hektarów różnych warzyw w sezonie zimowym 2025 roku. Chociaż harmonogram sadzenia został zakłócony na początku sezonu z powodu tajfunów nr 10 i nr 11, Departament niezwłocznie udzielił rolnikom szczegółowych wskazówek, aby pomóc im dostosować plany produkcyjne do aktualnych warunków, unikając opóźnień lub nakładania się sezonów sadzenia. Ponadto sektor rolny zachęca obszary produkcyjne do stosowania standardów VietGAP i GlobalGAP, promując produkcję w całym łańcuchu wartości w celu poprawy jakości produktów rolnych i zwiększenia konkurencyjności warzyw z Hai Phong na rynku, powiedział pan Loc.

Rolnicy w gminie Ha Bac (Hai Phong) przygotowują się do uprawy cebuli na sezon zimowy 2025.

Do końca listopada całe miasto obsiało ponad 26 000 hektarów upraw ozimych (osiągając ponad 90% planu). Obejmowało to około 20 000 hektarów różnych warzyw, w tym: około 4500 hektarów kapusty, kalarepy i kalafiora; 7100 hektarów cebuli i czosnku; 1300 hektarów marchwi; 900 hektarów ziemniaków; 1900 hektarów różnych odmian melonów i dyni; oraz około 7000 hektarów ziół i innych warzyw…

Według pana Pham Duc Loca, do tej pory zebrano ponad 4000 hektarów warzyw zimowych, głównie melonów, dyni, kapusty, kalarepy, kalafiora i kapusty słodkiej. Ogólnie rzecz biorąc, produkty warzywne cieszyły się dobrą opinią od początku sezonu aż do teraz, a ceny sprzedaży były stale wysokie w porównaniu z ubiegłym rokiem i średnią wieloletnią, wahającą się od 25% do 40% w zależności od gatunku.

Widać, że dzięki aktywnemu zaangażowaniu sektora rolniczego w planowanie i elastyczne zarządzanie sezonem sadzenia oraz proaktywnym działaniom rolników, zimowe plony w Hai Phong szybko poradziły sobie ze skutkami burz i przyniosły pozytywne wstępne rezultaty. Według przedstawiciela Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Hai Phong, Departament ten zlecał i nadal zleca wyspecjalizowanym agencjom współpracę z lokalnymi władzami w celu zapewnienia rolnikom wsparcia technicznego. W tym sezonie zimowym poszerzono modele bezpiecznej produkcji warzyw i warzyw zgodnie ze standardami VietGAP. Obecnie rolnicy z Hai Phong aktywnie zajmują się swoimi głównymi plonami, przygotowując się do końca roku i święta Tet.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm