Wczesne warzywa zimowe sprzedawały się dobrze, cena była wysoka

Pomimo niesprzyjającej pogody na początku sezonu, dzięki terminowym wskazówkom ze strony sektora rolniczego oraz proaktywnej i elastycznej reakcji rolników, produkcja warzyw zimowych w Hajfongu przynosi jak dotąd pozytywne rezultaty. Do tej pory zebrano około 4000 hektarów warzyw wczesnozimowych w mieście Hajfong, po cenach wyższych niż średnia wieloletnia.

Wczesnozimowym zbiorem w 2025 r. rolnicy z gminy Truong Tan ( Hai Phong ) osiągnęli zysk w wysokości 10 milionów VND na sao kapusty.

Spółdzielnia Tan Minh Duc w gminie Truong Tan zrzesza 198 członków. Podczas zbiorów zimowych w 2025 roku spółdzielnia obsieje około 100 hektarów różnych warzyw, z czego około 20 hektarów to powierzchnia upraw wczesnozimowych, przeznaczona pod kapustę i kalarepę, a także niektóre warzywa liściaste. W ostatnich dniach rolnicy byli bardzo podekscytowani, ponieważ warzywa zebrały obfite plony i uzyskały dobre ceny.

Pan Hoang Anh Thu, zastępca dyrektora spółdzielni, powiedział, że chociaż wczesnozimowe zbiory w tym roku były niekorzystne ze względu na pogodę w październiku, niektóre obszary musiały zostać ponownie obsiane, ale ogólnie rzecz biorąc, do tej pory plony i cena sprzedaży są znacznie wyższe niż w zeszłym roku. Na przykład, plony kapusty wynoszą około 1,5 tony/sao, a obecna cena sprzedaży wynosi około 12 000 VND/kg, na początku sezonu wynosiła 15 000 VND/kg, ponad dwukrotnie więcej niż w zeszłym roku. Każdy sao kalarepy składa się z około 2500 roślin, a cena na polu wynosi 5000 VND/roślina. Każdy sao kapusty i kalarepy po odliczeniu kosztów przynosi zysk w wysokości około 10 milionów VND, prawie dwukrotnie więcej niż w 2024 roku.

Członkowie spółdzielni aktywnie zajmują się głównym plonem warzyw, którego zbiór planowany jest na styczeń. Obecnie spółdzielnia uprawia 40 hektarów warzyw sezonowych i 60 hektarów ogórków w szklarniach. Pierwszy plon ogórków zbierany jest w ogrodzie po cenie sprzedaży od 17 000 do 22 000 VND/kg, czyli 3-4 razy wyższej niż w tym samym okresie na początku zbiorów zimowych w 2024 roku.

Rolnicy w gminie Kim Thanh (Hai Phong) zbierają wczesne warzywa zimowe w 2025 r.

Według pana Hoang Anh Thu, w tym roku ludzie lepiej dbają o rośliny, kontrolują ilość wody do nawadniania i nawożenia, dzięki czemu wczesnowiosenne warzywa są lepszej jakości i ładniejsze. Obecnie produkty spółdzielni Tan Minh Duc są sprzedawane w Hajfong oraz w niektórych północnych prowincjach i miastach. Konsumpcja jest bardzo korzystna, ponieważ około 80% produkcji zostało już zamówione, a reszta jest sprzedawana hurtowo.

Obecnie zakład przetwórstwa i pakowania spółdzielni Hoang Nam Phat jest nieustannie zajęty zakupem, przetwarzaniem i konsumpcją wczesnozimowych warzyw. Według pana Ho Viet Hoana, dyrektora spółdzielni, w tym roku zimowe warzywa z Hai Phong są lepszej jakości, a ich cena sprzedaży jest 3-4 razy wyższa niż w zeszłym roku. Obecnie zakład skupuje dziennie około 50 ton warzyw wszelkiego rodzaju, takich jak kalarepa, kapusta, kalafior… do przetworzenia, zapakowania i spożycia w różnych miejscach.

Według pana Pham Duc Loca, Kierownika Departamentu Spraw Zawodowych, Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin, Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Hai Phong, w ramach zbiorów zimowych w 2025 roku miasto Hai Phong dąży do zasadzenia 29 000 hektarów wszelkiego rodzaju warzyw. Chociaż proces sadzenia został przerwany na początku sezonu z powodu uderzeń huraganów nr 10 i 11, Departament niezwłocznie udzielił rolnikom szczegółowych instrukcji, aby pomóc im dostosować plany produkcyjne do aktualnych warunków, unikając późnych sadzonek lub nakładania się sadzonek. Ponadto sektor rolny zachęca obszary produkcyjne do stosowania procesów VietGAP i GlobalGAP, promując produkcję zgodnie z łańcuchem wartości, w celu poprawy jakości produktów rolnych i zwiększenia konkurencyjności warzyw z Hai Phong na rynku, powiedział pan Loc.

Rolnicy w gminie Ha Bac (Hai Phong) zajmują się uprawą cebuli na zimowe zbiory w 2025 r.

Do końca listopada całe miasto obsiało ponad 26 000 hektarów upraw ozimych (osiągając ponad 90% planu). Z tego warzywa wszelkiego rodzaju zasiano na około 20 000 hektarów, w tym: około 4500 hektarów kapusty, kalarepy i kalafiora, 7100 hektarów cebuli i czosnku, 1300 hektarów marchwi, 900 hektarów ziemniaków, 1900 hektarów różnych odmian melonów i dyni, około 7000 hektarów przypraw i innych warzyw...

Według Pana Pham Duc Loc, do tej pory zebrano ponad 4000 hektarów warzyw zimowych, głównie melonów, dyni, kapusty, kalarepy, kalafiora, kapusty słodkiej itp. Ogólnie rzecz biorąc, produkty warzywne od początku sezonu aż do teraz były zawsze korzystne, cena sprzedaży zawsze pozostawała wysoka w porównaniu z poprzednim rokiem, a średnia z wielu lat wynosiła od 25% do 40% w zależności od rodzaju.

Widać, że dzięki aktywnemu zaangażowaniu sektora rolniczego w planowanie i elastyczne zarządzanie sezonem oraz inicjatywie rolników, zimowe plony w Hai Phong szybko poradziły sobie ze skutkami burz i przyniosły pierwsze pozytywne rezultaty. Według przedstawiciela kierownictwa Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Hai Phong, departament ten zlecał i nadal zleca wyspecjalizowanym agencjom współpracę z lokalnymi władzami w celu zapewnienia rolnikom wsparcia technicznego. W tym zimowym plonie poszerzono zakres bezpiecznych modeli produkcji warzyw zgodnych ze standardami VietGAP. Obecnie rolnicy z Hai Phong aktywnie zajmują się uprawą warzyw w głównym sezonie, przygotowując się do końca roku i święta Tet.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm