Wykorzystując łodygi i liście białej kurkumy, pani Son Thi Da Ni i jej mąż (z wioski Nguyet Lang B w gminie Binh Phu) stworzyli produkt OCOP o trzygwiazdkowej wartości. Model ten jest przykładem kreatywności w wykorzystaniu łatwo dostępnych lokalnych materiałów w połączeniu z wiedzą naukową, co pozwala tworzyć produkty o wartości ekonomicznej .
|
Ten produkt kadzidłowy z kurkumą uzyskał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP. |
Pani Da Ni, która pierwotnie ukończyła kierunek edukacja chemiczna, pracowała w szkole z internatem Tra Vinh Ethnic Boarding School jako technik laboratoryjny, jednocześnie pracując i studiując, aby w 2018 r. uzyskać tytuł magistra inżynierii chemicznej.
Podczas wycieczki terenowej, widząc, że mieszkańcy gminy Cau Ke uprawiają białą kurkumę o wielu pożytecznych właściwościach, pani Da Ni przyniosła trochę rośliny i zaczęła szukać sposobów na wykorzystanie jej potencjału. Początkowo jej rodzina zasadziła około 3000 metrów kwadratowych białej kurkumy, sprzedając bulwy głównie handlarzom, a łodygi i liście wyrzucano, co prowadziło do marnotrawstwa.
Kierując się tą troską, pani Da Ni rozpoczęła badania i wykorzystywanie całej rośliny kurkumy do produkcji kadzidła kurkumowego – nowego, przyjaznego dla środowiska i bezpiecznego dla zdrowia podejścia. Produkt ten szybko uzyskał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP i zdobył trzecią nagrodę w Wojewódzkim Konkursie Pomysłów na Startupy w 2023 roku.
Pani Dani kontynuowała eksperymenty i wprowadziła na rynek produkty z białej kurkumy: kapsułki z kurkumą i miodem, proszek z kurkumy do kosmetyków, mydło itp. Warto odnotować, że jej produkt z białego proszku z kurkumy zdobył pierwszą nagrodę w Wojewódzkim Konkursie Innowacji i Przedsiębiorczości w 2024 r., otwierając tym samym drogę do zrównoważonego rozwoju dla tego modelu.
Za tym sukcesem stoi niezachwiane wsparcie jej męża, pana Trana Dela, absolwenta inżynierii przemysłowej. Pan Del powiedział: „Moja żona zajmuje się badaniami i tworzeniem receptur. Ja obsługuję maszyny i wspieram produkcję. Pomimo wielu trudności, widząc zaangażowanie mojej żony, zawsze staram się być przy niej. Kiedy produkt jest dobrze przyjmowany przez rynek, motywuje nas to oboje do dalszego rozwoju”.
Obecnie para rozszerzyła działalność do ponad 5000 metrów kwadratowych. Poza nauczaniem, ich rodzina utrzymuje się ze stabilnego dochodu, produkując produkty z białej kurkumy.
Pani Nguyen Thi Phuong, przewodnicząca Związku Kobiet gminy Binh Phu, powiedziała: „Model pani Da Ni jest doskonałym przykładem odwagi i proaktywnego ducha kobiet wiejskich. Wykorzystanie łatwo dostępnych materiałów i połączenie ich z wiedzą naukową w celu tworzenia produktów OCOP pomaga zwiększyć dochody rodzin, tworzyć sezonowe miejsca pracy dla lokalnych pracowników, przyczyniać się do zrównoważonego rozwoju gospodarczego i szerzyć inspirację przedsiębiorczości, szczególnie wśród kobiet wiejskich”.
Tekst i zdjęcia: SU CHỊA
Źródło: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202604/san-pham-ocop-3-sao-tu-nghe-trang-62c4318/products
Komentarz (0)