Produkcja wysokiej jakości ryżu

Uważana za prowincję o wielkim potencjale i możliwości rozwoju masowej produkcji ryżu wysokiej jakości, Thanh Hoa w ostatnich latach dzięki sektorowi rolniczemu udało się nakłonić lokalne władze do wdrożenia rozwiązań mających na celu poprawę jakości ryżu, aby sprostać potrzebom rynku krajowego i zagranicznego.

Obszar skoncentrowanej produkcji ryżu na dużą skalę w gminie Dong Thang (Trieu Son).

Rozumiejąc trudności i wymagania praktyczne, sektor rolniczy zachęca rolników do stopniowego wdrażania mechanizacji synchronicznej, począwszy od przygotowania ziemi, pielęgnacji i zbioru, aż po konserwację i przetwarzanie produktów rolnych. Ponadto należy skupić się na pilotażu i powielaniu modeli stosowania naukowych i technicznych osiągnięć w produkcji ryżu na dużą skalę, takich jak: przesadzanie hybrydowego ryżu, nawożenie głębokimi peletkami, wprowadzanie 3-liniowych hybrydowych odmian ryżu odpornych na suszę, stosowanie dronów... Obecnie wskaźnik wykorzystania odmian ryżu o wysokiej wydajności, wysokiej jakości, zdolności adaptacji i odporności w prowincji wynosi 90%, takich jak: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Jednocześnie należy promować akumulację i koncentrację gruntów w celu budowania i rozwijania obszarów intensywnej uprawy ryżu o wysokiej wydajności, jakości i wydajności, tworząc warunki do stosowania synchronicznej mechanizacji w procesie produkcyjnym. Ludzie zaczęli również świadomie stosować pestycydy, wybierając pestycydy pochodzenia biologicznego, które charakteryzują się wysoką selektywnością i skutecznością w zapobieganiu i zwalczaniu szkodników, szybko się rozkładają i pozostawiają mało pozostałości w środowisku i produktach.

W gminie Thieu Vien (Thieu Hoa), wiele lat temu, Spółdzielnia Usług Rolniczych Thieu Vien rozpoczęła badania i produkcję próbną japońskiej odmiany ryżu – Japonica (J02) zgodnie ze standardami VietGAP. Jest to obecnie jedna z 10 odmian o najwyższej jakości, o wielu wyjątkowych zaletach, takich jak: silne rośliny, silne krzewienie, dobra odporność na wyleganie, odporność na zimno, wytrzymałość, dobra odporność na szkodniki i choroby oraz dobra odporność na zarazę liści, szczególnie w sezonie wegetacyjnym. Jednak w przeszłości koncepcja VietGAP była zupełnie obca tradycyjnym praktykom produkcyjnym, dlatego Spółdzielnia odnowiła i przywróciła do życia ugory w gminie, aby wprowadzić je do produkcji, a jednocześnie podpisała umowę o powiązaniu produkcji i konsumpcji produktów z działalnością gospodarczą, aby mieszkańcy mogli czuć się bezpiecznie i śmiało inwestować w produkcję. Ponadto Spółdzielnia współpracuje z Green Agriculture Company Limited w celu transferu zaawansowanej nauki i technologii, dostarczania nasion, pestycydów i konsumpcji wszystkich produktów dla ludzi.

Pani Nguyen Thi Tuoi, członkini Spółdzielni, powiedziała: „W procesie uprawy Spółdzielnia doradza i wspiera nas w dostępie do nowoczesnych, bezpiecznych technik sadzenia i pielęgnacji, które chronią zdrowie producentów i środowisko. Cały proces produkcji jest ściśle kontrolowany przez Spółdzielnię, od siewu, przez pielęgnację, zbiór, aż po przetwarzanie, wraz z pakowaniem i konserwacją po zbiorach”.

Mieszkańcy gminy Thieu Vien (Thieu Hoa) zajmują się uprawą ryżu wiosennego.

Aby poprawić jakość produktów ryżowych, miejscowości koncentrują się również na tworzeniu i rozwijaniu wielu modeli łączenia produkcji ryżu w łańcuchy o wysokiej efektywności ekonomicznej , takich jak: model produkcji i przetwarzania ryżu spółki akcyjnej Sao Khue Trading Joint Stock Company z gospodarstwami domowymi w dystryktach Trieu Son i Nong Cong... model produkcji wysokiej jakości ryżu w sposób ekologiczny, powiązany ze spożyciem produktu między spółką akcyjną Bac Trung Bo a gospodarstwami domowymi w gminach dystryktu Quang Xuong. Oprócz inwestycji w produkcję, miejscowości w prowincji koncentrują się również na budowaniu marek produktów ryżowych, takich jak: żółty kleisty ryż Gia Mieu Ngoai Trang, ryż Tien Son, czysty ryż Huong Que, ryż Van Dai... które zostały uznane za produkty OCOP.

Według Nguyena Van Thinha, Kierownika Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Ha Trung, „biorąc pod uwagę lokalne warunki terenowe, w nadchodzących latach będziemy kontynuować tworzenie modeli uprawy ryżu w połączeniu z akwakulturą. Ponadto, stosowanie środków naukowych i technicznych, udoskonalanie głębokiego przetwarzania oraz koncentracja na budowaniu marki są uważane za ważne rozwiązania zwiększające wartość i wydajność produkcji ryżu w tym regionie”.

Można powiedzieć, że w ostatnim czasie produkcja ryżu w prowincji jest coraz bardziej zaawansowana, a jakość i zyski z produkcji rosną; ludzie zmienili swoje podejście do produkcji, wdrażając nowe osiągnięcia nauki i technologii na każdym etapie produkcji, od sadzenia po pielęgnację; stworzyli modele produkcji ryżu na dużą skalę, wysokiej jakości, tworząc stabilne bazy surowcowe dla zakładów przetwórczych. W najbliższym czasie, dążąc do zapewnienia zarówno jakości, jak i ilości, sektor rolny będzie nadal zachęcał lokalne społeczności do stosowania zaawansowanych rozwiązań technicznych, wysokiej jakości odmian, nowych technologii i inteligentnych technologii w produkcji ryżu; przetwarzania bezpiecznych produktów ryżowych, aby zaspokoić rosnące potrzeby konsumentów, budować i rozwijać markę ryżu w prowincji...

Artykuł i zdjęcia: Le Ngoc

Źródło: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm