Binh Mój durian stoi przed wyzwaniem standaryzacji.

Uprawa durianu, która od lat pomaga rolnikom w prosperowaniu w gminie Binh My, stale się rozwija. Potrzebne są jednak wytyczne, które pomogą rolnikom w standaryzacji procesów uprawowych i zapewnieniu jakości, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku.

Stowarzyszenie Rolników z Binh Moja gmina odwiedza sad durianowy pana Tran Van Thao. Zdjęcie: THANH TIEN

Roślina do „robienia pieniędzy”

W wiosce Binh Phuoc zaskoczą Cię rzędy sadów durianowych, dających cień nawet w upalne południe. Jako pionier w sprowadzeniu drzew durianowych do wioski, pan Tran Van Thao odniósł sukces dzięki temu modelowi uprawy. Pan Thao powiedział: „Odwiedziłem inne prowincje i widziałem, że drzewa durianowe przynoszą wysokie zyski . Jeśli uda się je skutecznie uprawiać, rolnicy nie muszą się zbytnio martwić o dochody. Pojedyncze drzewo durianowe może przynieść prawie dziesięć milionów dongów przy zbiorach, o czym zawsze marzą rolnicy dysponujący niewielką powierzchnią ziemi”.

Dzięki determinacji i zdobytemu doświadczeniu pan Thao odniósł sukces, uprawiając swoje pierwsze 5 akrów durianu Ri6. Bazując na tym sukcesie, powiększył obszar do 5 hektarów, obsadzając ponad 1000 drzew duriana. Przerzucił się jednak również na uprawę odmiany Monthong (durian tajski), ponieważ ta odmiana ma dłuższy okres przydatności do spożycia, jest wygodna w eksporcie i zazwyczaj osiąga wyższą cenę niż durian Ri6.

„Pod względem wartości ekonomicznej drzewa durianowe przynoszą wysokie dochody. Z 2 hektarami drzew durianowych, które są obecnie w fazie zbiorów, mogę zarobić ponad 2 miliardy VND rocznie. Jednak ten wynik nie jest łatwy do osiągnięcia ze względu na wymagania techniczne i lata doświadczenia. Drzewa durianowe nie są tak łatwe w uprawie jak inne rośliny; wymagają wysokiej jakości czystej wody, systemu nawadniającego i doświadczenia w radzeniu sobie z niektórymi chorobami…” – wyjaśniła Thao.

Pan Tran Van Di, z 10-letnim doświadczeniem w uprawie durianu w wiosce Binh Phuoc, również odniósł sukces dzięki temu modelowi. Obecnie zbiera około 2 ton owoców w sezonie, osiągając zysk w wysokości 100 milionów VND z hektara po odliczeniu wszystkich kosztów. Pan Di zapewnia: „Jeśli drzewa duriana zostaną posadzone przy użyciu odpowiednich technik, a cena sprzedaży przekroczy 30 000 VND/kg, dochód dla rolników będzie całkiem pokaźny”.

Według Stowarzyszenia Rolników gminy Binh My, obecnie w jego grupach i oddziałach działa 30 rolników zajmujących się uprawą durianu na terenie gminy, na łącznej powierzchni około 25 hektarów. Ponadto istnieją rolnicy niezrzeszeni w stowarzyszeniu, którzy również zajmują się uprawą durianu, a łączna powierzchnia upraw w wiosce Binh Phuoc może przekraczać 40 hektarów.

Standaryzacja procesów rolniczych

Mimo że durian jest bardzo cenną rośliną, rolnicy uprawiający go w gminie Binh My borykają się z wieloma trudnościami w uprawie. „Nasz obszar uprawny znajduje się w strefie planowania rozwoju durianu w byłej gminie Binh Chanh, obecnie Binh My. Plantatorzy borykają się jednak z trudnościami, ponieważ główne źródło wody do nawadniania jest zależne od kanału Tu Tang. Jeśli kanał ten zostanie zanieczyszczony, sady durianowe zostaną poważnie zagrożone” – wyjaśnił pan Di.

Według pana Dĩ, hodowcy krewetek w wiosce często odprowadzają ścieki do kanału Tư Tảng, co utrudnia uprawę durianów. Podczas wypompowywania ścieków ze stawów hodowlanych, drzewa durianowe cierpią z powodu poparzeń i opadania liści, co powoduje duże straty. Oprócz trudności w warunkach hodowli, hodowcy durianów borykają się również z problemami z dostępem do rynku, manipulacją cenami przez handlowców oraz niespełnianiem przez duriany norm kontroli zawartości kadmu.

Według Nguyen Huu Kila, wiceprzewodniczącego Stowarzyszenia Rolników gminy Binh My, „proponujemy, aby Prowincjonalne Stowarzyszenie Rolników wykorzystało Fundusz Wsparcia Rolników do pomocy członkom, którzy chcą zwiększyć obszar uprawy durianu. Szacunkowy kapitał wynosi około 1 miliarda VND”. Pan Nguyen Huu Kil podkreślił konieczność standaryzacji procesów uprawy durianu. W związku z tym Stowarzyszenie Rolników gminy będzie współpracować z odpowiednimi departamentami w celu zapewnienia szkoleń z technik uprawy durianu, które będą odpowiadać zapotrzebowaniu rynku. „Rolnicy muszą zostać przeszkoleni w zakresie technik uprawy durianu zgodnie ze standardami VietGAP, aby zapewnić zdrowie i bezpieczeństwo konsumentów. Rolnicy powinni zrzeszać się w spółdzielniach i stowarzyszeniach, aby połączyć produkcję i konsumpcję, zapewniając stabilne funkcjonowanie i zmniejszając zależność od pośredników, jak ma to miejsce obecnie” – podkreślił pan Nguyen Huu Kil.

Ze względu na swoją wysoką wartość ekonomiczną, drzewa durian stają się coraz bardziej dostępne dla rolników. Dlatego potrzebne są rozwiązania wspierające je kapitałem, technologią i kontaktami rynkowymi, aby drzewa durianu Binh My mogły nadal pełnić rolę modelu ekonomicznego, który pomaga rolnikom bogacić się w ich ojczyźnie.

THANH TIEN

Źródło: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-binh-my-truc-bai-toan-chuan-hoa-a487138.html