Wzmocnienie powiązań między rolnikami a przedsiębiorstwami w celu zwiększenia wartości łańcucha ryżowego

Niedawno wdrożony w mieście Can Tho projekt „Zrównoważony rozwój 1 miliona hektarów wysokiej jakości i niskoemisyjnej uprawy ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w regionie delty Mekongu do 2030 roku” (projekt dotyczący 1 miliona hektarów ryżu) przyniósł wiele pozytywnych rezultatów. Modele pilotażowe wdrażające projekt dotyczący 1 miliona hektarów ryżu przyczyniły się do redukcji emisji gazów cieplarnianych, zwiększenia wydajności produkcji i wzrostu zysków rolników. Rolnicy jednak bardzo potrzebują wsparcia ze strony odpowiednich władz, zwłaszcza w zakresie nawiązywania kontaktów z przedsiębiorstwami w celu wzmocnienia powiązań w łańcuchu wartości.

Zbiór ryżu i zbieranie słomy maszynowo w wysokiej jakości i niskoemisyjnym modelu produkcji ryżu w gminie Dai Ngai, mieście Can Tho .

Pozytywne wyniki

Według Stowarzyszenia Rolników Miasta Can Tho, obszar objęty projektem uprawy ryżu o powierzchni 1 miliona hektarów w mieście wynosi obecnie ponad 104 000 hektarów, a uczestniczy w nim 191 spółdzielni i grup spółdzielczych. Modele pilotażowe zwiększyły wydajność o 0,3-0,7 tony/ha, zmniejszyły ilość wysianych nasion o 40-50%, zmniejszyły ilość nawozów azotowych o ponad 30%, zmniejszyły opryski pestycydami 2-3-krotnie, zwiększyły zyski o co najmniej 20% i zmniejszyły emisję CO2 o 2-12 ton/ha w porównaniu z produkcją konwencjonalną.

Pan Nguyen Van Su, wiceprzewodniczący Komitetu Frontu Ojczyzny Wietnamu w mieście Can Tho i przewodniczący Stowarzyszenia Rolników w mieście Can Tho, powiedział: „Wiele spółdzielni i kooperatyw śmiało wdrożyło procesy produkcyjne zgodne ze standardami niskiej emisji, w połączeniu z wykorzystaniem organicznych nawozów mikrobiologicznych, leków biologicznych, oszczędnym gospodarowaniem wodą i elektronicznym rejestrowaniem danych w trakcie procesu produkcyjnego. Ma to na celu nie tylko poprawę wydajności produkcji, ale także ochronę środowiska. Co istotne, świadomość rolników i przedsiębiorstw znacząco się zmieniła – od produkcji indywidualnej po powiązania w łańcuchu wartości, koncentrując się na standardach jakości, bezpieczeństwie żywności i wymogach zielonego, czystego i zrównoważonego rynku”.

Pomimo obiecujących rezultatów, realizacja Projektu w mieście wciąż napotyka na liczne trudności i ograniczenia. W szczególności, istotną barierą pozostaje drobna, rozdrobniona produkcja. W projekcie uczestniczy wiele spółdzielni, ale liczba tych, które spełniają standardy zrównoważonego łańcucha dostaw, jest wciąż niska. Powiązania między przedsiębiorstwami a rolnikami nie są zrównoważone. W szczególności, zdolności zarządcze spółdzielni i poziom techniczny rolników są nadal nierówne, a niektórzy nadal produkują według starych praktyk i obawiają się zmian w procesach, co prowadzi do niskiej wydajności.

W rzeczywistości rolnicy wciąż nie mają wystarczających informacji i wiedzy na temat uprawy ryżu zgodnie z procesem objętym projektem uprawy ryżu na obszarze 1 miliona hektarów, a także mają ograniczony dostęp do nowych maszyn i technologii produkcyjnych oraz ich zastosowania. Aby usprawnić zrównoważony łańcuch wartości, rolnicy potrzebują wsparcia ze strony odpowiednich władz w nawiązywaniu kontaktów z jednostkami i przedsiębiorstwami gwarantującymi wydajność oraz dostarczającymi maszyny, technologie i materiały do ​​produkcji.

Według pana Phan Van Hana ze spółdzielni Dong Xuan, gminy Co Do w mieście Can Tho, rolnicy zrzeszeni w spółdzielniach rolnych naprawdę potrzebują wielu firm, które przyłączą się do stowarzyszenia, aby powielić i szybko opracować wysokiej jakości, niskoemisyjne modele uprawy ryżu, szczególnie w zakresie konsumpcji. Obecnie rolnicy nadal mają trudności z nawiązaniem kontaktu z jednostkami i firmami.

Opieka i wsparcie dla rolników

Stowarzyszenie Rolników Miasta Can Tho nawiązało współpracę z Instytutem Ryżu Delty Mekongu, Departamentem Rolnictwa i Środowiska Miasta Can Tho oraz Gminą Thanh Phu w celu zorganizowania warsztatów na temat „Rozwiązań usprawniających łańcuch wartości ryżu i chroniących środowisko”. Podczas warsztatów Stowarzyszenie Rolników Miasta Can Tho oraz wiele agencji funkcjonalnych miasta i gminy potwierdziło, że w najbliższym czasie wzmocnią synchroniczne wdrażanie wielu rozwiązań, aby promować i wspierać rolników i podmioty powiązane w realizacji projektu uprawy ryżu na obszarze 1 miliona hektarów. Skoncentruj się na promowaniu szkoleń, coachingu i wspieraniu rolników w nawiązywaniu kontaktów z przedsiębiorstwami i podmiotami powiązanymi w celu wzmocnienia powiązań w łańcuchu wartości. Stwórz sprzyjające warunki dla organizacji i osób fizycznych, aby uzyskać dostęp do kapitału, wdrożyć maszyny, postęp techniczny, nowe technologie i optymalne rozwiązania w zakresie wykorzystania zasobów naturalnych i produktów ubocznych w celu zwiększenia wartości dodanej w całym łańcuchu i zrównoważonej produkcji.

Podczas warsztatów wiele jednostek i firm zobowiązało się również do wspierania rolników ze spółdzielni i grup spółdzielczych w rozwijaniu produkcji ryżu wysokiej jakości i niskoemisyjnego. Współpraca przedsiębiorstw w łańcuchu wartości, od wejścia do wyjścia, jest decydującym czynnikiem w budowaniu trwałych powiązań, zapewniających rolnikom spokój ducha w procesie produkcji.

Według Pana Pham Thai Binh , Przewodniczącego Rady Dyrektorów Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, Can Tho City, w ciągu ostatnich lat firma połączyła produkcję i spożycie ryżu dla rolników w Can Tho City i wielu prowincjach w delcie Mekongu poprzez model pola na dużą skalę i obecnie nadal towarzyszy rolnikom w realizacji projektu uprawy ryżu na obszarze 1 miliona hektarów. Firma będzie nadal dostarczać rolnikom materiały wejściowe do końca zbiorów w celu zbierania pieniędzy, a jednocześnie wspierać maszyny, technologię i usługi dotyczące spożycia ryżu dla rolników. Wysokiej jakości ryż produkowany przez rolników będzie kupowany przez firmę po wysokiej cenie, w szczególności spełniającej standardy eksportowe do Europy, Japonii i USA. Firma stosuje 3-poziomowy mechanizm cenowy, przy czym ceny zakupu są wyższe od rynkowych i wynoszą 200 VND, 300 VND i 500 VND/kg w zależności od jakości ryżu.

Współpraca i stowarzyszenia to decydujące czynniki, które pozwolą ryżowi osiągnąć sukces. To nie tylko szansa na poprawę jakości produkcji ryżu, ale także ważny punkt zwrotny w restrukturyzacji przemysłu ryżowego w kierunku nowoczesności, zrównoważonego rozwoju, redukcji emisji i zwiększenia wartości dodanej. Według pana Nguyena Van Su, przewodniczącego Stowarzyszenia Rolników z miasta Can Tho, Stowarzyszenie zintensyfikuje działania propagandowe i mobilizacyjne, aby pomóc rolnikom zrozumieć cele, treść i korzyści płynące z projektu uprawy ryżu na obszarze 1 miliona hektarów, uznając to za kluczowe zadanie polityczne związane z rozwojem lokalnej gospodarki rolnej. Należy wzmocnić koordynację działań z sektorem rolnictwa, instytutami, szkołami i przedsiębiorstwami w zakresie szkoleń i transferu wiedzy naukowej i technologii, zwłaszcza w zakresie niskoemisyjnych procesów produkcji ryżu, oszczędzania wody, stosowania nawozów organicznych, stosowania technologii cyfrowych w zarządzaniu polami i identyfikowalności. Należy wspierać rozwój nowoczesnych spółdzielni rolniczych, łączących rolników w całym łańcuchu wartości, budujących obszary koncentracji surowców powiązane z przedsiębiorstwami w celu konsumpcji, przetwórstwa i eksportu. Stowarzyszenie Rolników będzie pełnić rolę pomostu, wspierając rolników w dostępie do zielonego kapitału kredytowego, polityki wsparcia państwa i projektów międzynarodowych związanych ze zrównoważonym rolnictwem.

Artykuł i zdjęcia: KHANH TRUNG

Source: https://baocantho.com.vn/that-chat-lien-ket-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-de-nang-cao-chuoi-gia-tri-lua-gao-a193543.html