Pyszne jabłko gwiaździste Lo Ren

Jabłko gwiaździste to cudownie pyszny owoc, przypominający mleko matki z dzieciństwa. Istnieje wiele odmian jabłka gwiaździstego, ale najsłynniejszą na rynku jest obecnie jabłko gwiaździste Vinh Kim z Tien Giang . Ta wyjątkowa odmiana ma fioletową skórkę, a po przekrojeniu miąższ jest mlecznobiały i ma wspaniały, subtelny aromat.

Według lokalnej legendy, jabłko gwiaździste Vinh Kima pochodzi od kowala z gminy Long Hung. Nazywał się Huyen Tru i mieszkał tam na początku XX wieku. Podczas rodzinnego spotkania otrzymał od krewnych jabłka gwiaździste. Huyen Tru nie wiedział wówczas, jaki to owoc; po rozcięciu go zobaczył jedynie mlecznobiały płyn w środku. Ponieważ jabłko było pyszne, zachował nasiona dla swoich dzierżawców, aby spróbowali je zasadzić. Chociaż wiele osób próbowało je sadzić, tylko kowalowi Ho Van Le udało się sprawić, że sadzonki wyrosły na duże drzewa. Owoce były zarówno wyjątkowe, jak i pyszne, więc szybko ludzie zaczęli prosić o nasiona do zasadzenia i stały się sławnym owocem w całym regionie. Jednocześnie, gdy pytano o pochodzenie owocu, ktoś odpowiadał: „Pochodzi z warsztatu kowala”. Z czasem powstała nazwa „jabłko gwiaździste Vinh Kima”. [podpis id="" align="alignnone" width="600"] Pyszne i aromatyczne jabłka gwiaździste Lo Ren Vinh Kim, specjalność Tien Giang. Sezon na jabłka gwiaździste Lo Ren Vinh Kim trwa od września do kwietnia następnego roku. Listopad i grudzień to szczytowe miesiące dojrzewania. Dojrzałe, pulchne, okrągłe jabłka gwiaździste zwisające z gałęzi są niezwykle atrakcyjne. Ten rodzaj drzewa jest również bardzo plenny, więc jeśli dobrze się o nie dba, liście uginają się pod ciężarem setek dojrzałych, okrągłych owoców. Dlatego jeśli masz okazję odwiedzić Tien Giang w tym sezonie, koniecznie poświęć trochę czasu na wizytę w Chau Thanh, zwiedzanie rozległych sadów jabłoni gwiaździstych Lo Ren Vinh Kim i wybranie dorodnych, soczystych owoców na prezenty dla rodziny i przyjaciół. Obecnie jabłka gwiaździste Lo Ren są uprawiane przez mieszkańców Vinh Kim jako uprawa specjalna, dlatego są pieczołowicie pielęgnowane, a proces zbioru jest również przeprowadzany naukowo i starannie, aby uzyskać owoce najwyższej jakości na rynek. Dlatego, kiedy dociera do klienta, owoc zachowuje swoją błyszczącą skórkę, bez zadrapań lub siniaków i jest pięknie opakowany. Po rozcięciu jabłka gwiaździstego Vinh Kim Lo Ren, zobaczysz niewielką ilość mlecznobiałego soku wyciekającego. Wewnątrz ma wysoki stosunek miąższu do nasion, niewiele małych nasion, charakterystyczny łagodny aromat i słodki, orzeźwiający smak. Jabłko gwiaździste Vinh Kim Lo Ren jest nie tylko pyszne, ale zawiera również dużą ilość witamin i minerałów korzystnych dla organizmu. Dlatego ten owoc jest tak popularny. Podobnie jak wiele innych owoców, jabłka gwiaździste zawierają wiele witamin i minerałów korzystnych dla organizmu. Według medycyny tradycyjnej, składniki jabłek gwiaździstych mają dobry wpływ na zdrowie człowieka; na przykład liście można zaparzyć w herbatę, aby leczyć bóle brzucha lub bóle stawów, jabłka gwiaździste pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, promują głębszy sen, a kobiety, które jedzą dużo jabłek gwiaździstych, będą miały młodszą, gładszą skórę. Według statystyk, 100 g miąższu jabłka gwiaździstego dostarcza 67 kcal i zawiera wiele witamin A, B1, B2, B3, C… a zwłaszcza węglowodany, wapń, żelazo, błonnik, białko i lipidy. Jabłka gwiaździste Lo Ren są szczególnie dobre dla kobiet w ciąży, ponieważ pomagają uzupełnić znaczną ilość wapnia i żelaza (składników odżywczych niezwykle ważnych zarówno dla matki, jak i płodu). [caption id="" align="alignnone" width="600"] [Podpis: Jabłko gwiaździste Vĩnh Kim Blacksmith – niewiele nasion, dużo miąższu] Przeciętne jabłko gwiaździste zawiera około 14,65 mg wapnia i 2,34 mg żelaza. Kobiety w ciąży, oprócz odpowiedniej diety, powinny spożywać dziennie dodatkowe 100–200 g miąższu jabłka gwiaździstego, aby zapewnić sobie dobre zdrowie i zapobiec anemii oraz krzywicy u płodu. Jabłka gwiaździste stanowią bogate źródło węglowodanów, dostarczając energii na cały dzień aktywności i wspomagając lepsze trawienie. Według niektórych najnowszych badań, liście jabłka gwiaździstego zaparzonego w napój o konsystencji herbaty pomagają w leczeniu cukrzycy, reumatyzmu i łagodnej biegunki. Kora jabłka gwiaździstego ma rzekomo skutecznie łagodzić kaszel, bóle brzucha i przywracać zdrowie. [Podpis id="" align="alignnone" width="600"] [Podpis: Drzewo sapodilli z kuźni Vĩnh Kim]